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Cook and Craft Lab: noviembre 2013
http://www.cookandcraftlab.com/2013_11_01_archive.html
Sábado, 16 de noviembre de 2013. Crema de puerros y patatas. Un día estaba buscando por la red alguna receta con puerros y una en particular. Me llamó la atención. ¡¿una crema de verduras con sazonador de carne? La receta me intrigaba, así que la probé.y la volví a probar, y otra vez.otra más. En fin, intento tras intento, hemos ido cambiando alguna cosita, para ajustar la crema a nuestros gustos.y aquí tenéis la receta:. 3 puerros pequeños mondados. 3 cucharadas de aceite evo. 800 ml de caldo vegetal.
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Cook and Craft Lab: septiembre 2014
http://www.cookandcraftlab.com/2014_09_01_archive.html
Miércoles, 24 de septiembre de 2014. Un clásico.pero quién se le puede resistir.tiramisù. Hace muuucho tiempo que algunos amigos me estaban pidiendo la receta del tiramisù.por fiiiinnnn me he decidido a sacar alguna foto, jeje. Ni idea de dónde venga la receta, la tengo apuntada en mi cuaderno desde.¡siempre! Las siguientes son las que uso normalmente para una fuentecita para 4-5 personas.porque.cómo no vas a repetir. jejejejej. Ahí va, ya veréis que fácil y rápido. 250 g de mascarpone. Tapar con film y ...
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Paciocchi di Francy: novembre 2014
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Cucina vegetariana, foto e un po' di me. Torta di pane 2.0 ( di California Bakery ). Martedì, novembre 25, 2014. Non si butta via niente. Il dolce che vi propongo oggi ha bisogno di talmente poche presentazioni, che non mi dilungo molto. Anzi, non mi dilungherò affatto e passo subito alla ricetta, scusandomi per la bruttezza delle foto ( io sarò capra, ma durante lo scorso week end la luce non ha certo aiutato ). Un dolce piemontese famosissimo, di cui avevo già parlato qui. Mercoledì, novembre 19, 2014.
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Paciocchi di Francy: Zuppa fredda di piselli e trombette al wasabi
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Cucina vegetariana, foto e un po' di me. Zuppa fredda di piselli e trombette al wasabi. Dalla palpebra inspiegabilmente gonfia, dal mal di schiena da novantenne o dall'irritazione sotto al mento dovuta al caldo? Il mezzo trasloco in atto, agosto alle porte. Ah sì, a proposito: tra una settimana o poco meno sarò in quel di Parigi, quindi questo sarà l'ultimo post per un bel po' di tempo, e al mio ritorno gli equilibrii creati fino ad ora saranno leggermente scombussolati ( sempre causa trasloco ). Vi lasc...
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Paciocchi di Francy: settembre 2014
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Cucina vegetariana, foto e un po' di me. Crostatine ai fichi e nocciole ( raw, senza glutine, vegane e senza zucchero ). Che pur non mangiando carne/pesce non sono particolarmente fissata col bio, col sanoatuttiicosti. Lunedì, settembre 29, 2014. Salame al cioccolato con pinoli e anacardi ( veg ). Prima di portarvi a fare un giretto a Midtown, come promesso ,. Ci tenevo a . Riproporvi una ricetta vecchia ma alla quale sono particolarmente legata. Daltronde avevamo parlato qua. Ve lho proposto qui. Avevo...
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novembre 2014 - il Gatto Goloso
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Mug cake estrazione giveaway :). Grazie, grazie di cuore per i tantissimi gli auguri e per le belle parole che mi avete scritto. Grazie, grazie e ancora grazieeee! Cupcake alla mela con caramello e frosting al formaggio GIVEAWAY :). Mi trovi anche qui. Minestre / zuppe / vellutate. Primi piatti di pesce. Primi piatti di carne. Gluten free chocolate chip cookies. A Spoonful of Sugar. Sew Along Fun (Part 3). At the Studio: Coconut Yellow Split Pea Soup. Gluten-free puff pastry video for chefsteps. Insalata...
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Ricette con Caffè
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80 ricette da 68 autori. Classifichiamo le ricette per Cluster di ingredienti: una versione estesa dei Cluster del sito espositivo Expo Milano 2015 che raggruppa i Paesi, per la prima volta, non in padiglioni collettivi secondo criteri geografici, ma secondo identità tematiche e filiere alimentari. Foodprint: la ricetta viene classificata con un indicatore da 1 a 5 che ne misura l'impatto ambientale. Approfondisci. La bavarese al caffè. Ma l'estate ancora non è finita! In Cucina con Panny. Le mie ricette...
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febbraio 2014 - il Gatto Goloso
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Ormai lo sapete tutti, io non compro mai frutta e verdura non di stagione. La trovo una cosa assurda, tutto questo mangiare fragole, susine (giuro ho visto gente comprarle! Poi però capita che in questo periodo alcuni clienti mi affibbiano ricette con le fragole. E con il lavoro non posso certo fare la "sofisticata" quindi le compro (infastidita) e cerco di non farle marcire ;). Questa torta di fragole. Insomma un dolce perfetto per la colazione o il té delle 5. Se poi volete fare le cose in grande a...
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agosto 2014 - il Gatto Goloso
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Zucchine tonde ripiene di caponatina. Eccomi rientrata dalle vacanze! Questa non è stata unestate fantastica dal punto di vista meterologico, e abbiamo passato quasi tutte le giornate sotto lacqua. ma poco importa, quel che conta è che abbiamo staccato al spina, ci siamo lasciati alle spalle la routine, abbiamo comunque visto molti posti fantastici (che con il sole lo sarebbero stati decisamente di più) e ci siamo riempiti le pance con buon cibo :D. Mi trovi anche qui. Minestre / zuppe / vellutate. Un de...
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