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Santa Cerveja !!: Março 2014
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11 de março de 2014. E a gora a versão Tripel da cerveja holandesa com um toque belga, como diria a lindíssima mestre cervejeira da Urthel. Seguem as impressões da Dominus Tripel. Família – Ale. Estilo – Tripel. Teor de álcool – 8,0 %. Temperatura de serviço – 5 a 7 graus. Cor – Âmbar/alaranjada, límpida. Espuma – Boa formação e boa duração, bege claro. Aroma – Adocicado, “doce de abóbora”, especiaria/canela, leve álcool, frutada/maçã evidente. Veredicto – Uma tripel muito, mas muito gostosa mesmo!
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Santa Cerveja !!: Fevereiro 2014
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24 de fevereiro de 2014. Como combinado, as impressões da Dominus Dubbel. Família – Ale. Estilo – Dubbel. Teor de álcool – 6,5 %. Temperatura de serviço – 8 a 10 graus. Cor – Marrom/castanho, leve turbidez. Espuma – Ótima formação e excelente duração, cremosa, bege. Aroma – Leve adocicado, caramelo, (açúcar mascavo? Leve torrado, xarope, frutas secas muito sutis, figo Rami. Sabor – Médio corpo e média carbonatação, acidez moderada, torrado evidente, frutada, (ameixa? DÚVIDAS, PERGUNTAS, DIVERGÊNCIAS?
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Santa Cerveja !!: Maio 2014
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31 de maio de 2014. Conforme anunciado pela AB Imbev quando no lançamento da Bohemia Imperial. A cervejaria continuou investindo no mercado de cervejas gourmet, e agora apresentou a Chocolatier, uma cerveja com aroma de cacau que merece algumas considerações. Seguem as impressões da Bohemia Chocolatier:. Família – Lager. Estilo – Chocolate/Cocoa-Flavored Beer. Teor de álcool – 4,0 %. Temperatura de serviço – 5 a 7 graus (no site da Bohemia sugerem de 10 a 12 graus). 19 de maio de 2014. Depois dos estilos...
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Santa Cerveja !!: Cuvée des Trolls
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10 de setembro de 2014. DÚVIDAS, PERGUNTAS, DIVERGÊNCIAS? Visualizar meu perfil completo. Diplom Biersommelière pela Doemens Akademie/Senac. ESCOLHA COMO QUER BEBER. BLOGS E SITES ABENÇOADOS. À Base de Cerveja. Modelo Simple. Imagens de modelo por peepo.
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Santa Cerveja !!: Noir de Dottignies
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19 de maio de 2014. Agora uma versão escura da De Ranke. A cervejaria belga continua atendendo as expectativas! Depois dos estilos tripel e belgian IPA degustados com ótimos conceitos, o esmero e cuidado parece ter sido o mesmo na produção desta Strong dark ale muito fácil de beber. Seguem as impressões da Noir de Dottignies:. Família – Ale. Estilo – Strong Dark Ale. Teor de álcool – 9,0 %. Temperatura de serviço – 8 a 10 graus. Cor – Marrom/castanho escuro. Acho que já entenderam, né! À Base de Cerveja.
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Santa Cerveja !!: Setembro 2014
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10 de setembro de 2014. DÚVIDAS, PERGUNTAS, DIVERGÊNCIAS? Visualizar meu perfil completo. Diplom Biersommelière pela Doemens Akademie/Senac. ESCOLHA COMO QUER BEBER. BLOGS E SITES ABENÇOADOS. À Base de Cerveja. Modelo Simple. Imagens de modelo por peepo.
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Santa Cerveja !!: Junho 2014
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30 de junho de 2014. Moderado a alto amargor e com variação entre moderado e pouco sabor da trepadeira amada pelos cervejeiros. Seguem as impressões da Duvel Tripel Hop:. Família – Ale. Estilo – Belgian IPA. Teor de álcool – 9,5 %. Temperatura de serviço – 5 a 7 graus. Cor – Laranja pálido, levemente turva. Espuma – Ótima formação e Ótima duração, branca. Aroma – Frutado, limão. Maçã, cítrico, doce, especiarias, leve álcool e lúpulo moderado. DÚVIDAS, PERGUNTAS, DIVERGÊNCIAS? ESCOLHA COMO QUER BEBER.
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Santa Cerveja !!: Outubro 2013
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22 de outubro de 2013. As impressões da Eisenbahn Oktoberfest:. Família – Lager. Estilo – Oktoberfest/ Märzen. Teor de álcool – 5,5 %. Temperatura de serviço – 2 a 4 graus. Cor – Dourado intenso, límpida. Espuma – Boa formação e boa duração, bege claro. Aroma – Adocicado, pão, leve lúpulo. Sabor – Médio/leve corpo e média carbonatação, leve caramelo, tostado, leve lúpulo, predominância maltada “abiscoitada”. DÚVIDAS, PERGUNTAS, DIVERGÊNCIAS? Visualizar meu perfil completo. ESCOLHA COMO QUER BEBER.