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Santa Cerveja !!

10 de setembro de 2014. 30 de junho de 2014. Moderado a alto amargor e com variação entre moderado e pouco sabor da trepadeira amada pelos cervejeiros. Seguem as impressões da Duvel Tripel Hop:. Família – Ale. Estilo – Belgian IPA. Teor de álcool – 9,5 %. Temperatura de serviço – 5 a 7 graus. Cor – Laranja pálido, levemente turva. Espuma – Ótima formação e Ótima duração, branca. Aroma – Frutado, limão. Maçã, cítrico, doce, especiarias, leve álcool e lúpulo moderado. 31 de maio de 2014. Temperatura de ser...

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10 de setembro de 2014. 30 de junho de 2014. Moderado a alto amargor e com variação entre moderado e pouco sabor da trepadeira amada pelos cervejeiros. Seguem as impressões da Duvel Tripel Hop:. Família – Ale. Estilo – Belgian IPA. Teor de álcool – 9,5 %. Temperatura de serviço – 5 a 7 graus. Cor – Laranja pálido, levemente turva. Espuma – Ótima formação e Ótima duração, branca. Aroma – Frutado, limão. Maçã, cítrico, doce, especiarias, leve álcool e lúpulo moderado. 31 de maio de 2014. Temperatura de ser...

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10 de setembro de 2014. 30 de junho de 2014. Moderado a alto amargor e com variação entre moderado e pouco sabor da trepadeira amada pelos cervejeiros. Seguem as impressões da Duvel Tripel Hop:. Família – Ale. Estilo – Belgian IPA. Teor de álcool – 9,5 %. Temperatura de serviço – 5 a 7 graus. Cor – Laranja pálido, levemente turva. Espuma – Ótima formação e Ótima duração, branca. Aroma – Frutado, limão. Maçã, cítrico, doce, especiarias, leve álcool e lúpulo moderado. 31 de maio de 2014. Temperatura de ser...

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Santa Cerveja !!: Dominus Tripel

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11 de março de 2014. E a gora a versão Tripel da cerveja holandesa com um toque belga, como diria a lindíssima mestre cervejeira da Urthel. Seguem as impressões da Dominus Tripel. Família – Ale. Estilo – Tripel. Teor de álcool – 8,0 %. Temperatura de serviço – 5 a 7 graus. Cor – Âmbar/alaranjada, límpida. Espuma – Boa formação e boa duração, bege claro. Aroma – Adocicado, “doce de abóbora”, especiaria/canela, leve álcool, frutada/maçã evidente. Veredicto – Uma tripel muito, mas muito gostosa mesmo!

2

Santa Cerveja !!: Novembro 2013

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28 de novembro de 2013. Mais uma vez a Heineken. Com 60% suco de limão:. Família – Lager. Estilo – Radler. Teor de álcool – 2,0 %. Temperatura de serviço – 2 graus. Cor – Palha, turva (lembra wit bier). Espuma – Média formação e pouca duração, branca. Aroma – Cítrico, limão, leve doce. Sabor – Leve corpo e boa carbonatação, doce, limão, cítrica, refrescante. Veredicto – Surpreendente. Sim, positivamente! 25 de novembro de 2013. Família – Lager. Estilo – Premium American Lager. Teor de álcool – 5,6 %.

3

Santa Cerveja !!: Dezembro 2013

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31 de dezembro de 2013. Esta guilhotina não arranca fora sua cabeça, mas tira você do corpo! Forte e arrebatadora. Seguem as impressões da La Gillotine:. Família – Ale. Estilo – Strong Golden Ale. Teor de álcool – 9,0 %. Temperatura de serviço – 8 a 10 graus. Cor – Dourada/alaranjada, muitas partículas suspensas, média turbidez. Espuma – Ótima formação e boa duração, partículas no creme também. Aroma – Álcool, doce, (esmalte – acetato de etila), frutada/maça, cítrica, laranja, fermento. Sabor – Méd...

4

Santa Cerveja !!: Noir de Dottignies

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19 de maio de 2014. Agora uma versão escura da De Ranke. A cervejaria belga continua atendendo as expectativas! Depois dos estilos tripel e belgian IPA degustados com ótimos conceitos, o esmero e cuidado parece ter sido o mesmo na produção desta Strong dark ale muito fácil de beber. Seguem as impressões da Noir de Dottignies:. Família – Ale. Estilo – Strong Dark Ale. Teor de álcool – 9,0 %. Temperatura de serviço – 8 a 10 graus. Cor – Marrom/castanho escuro. Acho que já entenderam, né! À Base de Cerveja.

5

Santa Cerveja !!: Maio 2014

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31 de maio de 2014. Conforme anunciado pela AB Imbev quando no lançamento da Bohemia Imperial. A cervejaria continuou investindo no mercado de cervejas gourmet, e agora apresentou a Chocolatier, uma cerveja com aroma de cacau que merece algumas considerações. Seguem as impressões da Bohemia Chocolatier:. Família – Lager. Estilo – Chocolate/Cocoa-Flavored Beer. Teor de álcool – 4,0 %. Temperatura de serviço – 5 a 7 graus (no site da Bohemia sugerem de 10 a 12 graus). 19 de maio de 2014. Depois dos estilos...

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CervaBlog: Maio 2011

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Quarta-feira, 25 de maio de 2011. Cerveja, cerveja, cerveja. Não, eu não abandonei o CERVABLOG, apenas to com tempo reduzido para fazer posts pq começei um emprego novo, e sabe como é começo né, ainda não to acostumado com horarios novos e tals! O lado ruim é que diminui o tempo disponivel, mas por outro lado, aumenta o capital $ para adquirir material pro blog. Mas enfim, falando sobre cerveja. Esse post vou mostrar algumas cervejas que tomamos no final de semana do Churrasco cervejeiro. Talvez eu já es...

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CERfeijão amigo: Julho 2011

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Harmonizando a vida com cervejas, comidas de botequim e amizade. Quarta-feira, 27 de julho de 2011. Café, cachaça e um pouco de cerveja – FESTIVAL VALE DO CAFÉ 2011 (VASSOURAS). As marcas Café Favorito e Café Capital. Artesanato local e pé de café. Variados e deliciosos caldos. Comida japonesa, tiras de filet com molhos madeira e gorgonzola, 3x1 com molhos tártaro e rosé. Barris decorativos e cachaças Pilão. Variados licores e bala de pinga. Petras: Weiss Bier e Stark Bier (ótima! Gil Lebre Abbade Franco.

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CERfeijão amigo: Feliz #IPAday - BROOKLYN BREWERY

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Harmonizando a vida com cervejas, comidas de botequim e amizade. Quinta-feira, 4 de agosto de 2011. Feliz #IPAday - BROOKLYN BREWERY. Tudo bem que na folhinha de seu calendário não consta isso, mas caso não saiba hoje é celebrado entre o meio cervejeiro o primeiro Dia Internacional das cervejas do estilo India Pale Ale, o já oficial #IPAday. Mas o que é India Pale Ale ou, simplesmente, IPA? Segundo o livro Larousse da Cerveja, do Ronaldo Morado:. Brooklyn East India Pale Ale (IPA - 6,9% APV). Assinar: Po...

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LAKIBEER: Novidade Lakibeer: BranCapim

http://lakibeer.blogspot.com/2011/06/novidade-lakibeer-brancapim.html

16 de junho de 2011. A nossa Witbier - Lakibeer BranCapim ficou pronta. Sabe aquele chá quentinho de capim cidreira que sua vó faz? Que te esquenta no inverno? Pois esqueça ele e venha se refrescar com nossa witbier com um toque especial. A BranCapim trás tons cítricos do lúpulo e da casca de laranja, além do sabor inconfundível do capim cidreira. Refrescante, diferente. Surpreenda-se com essa branquinha. Harmoniza com pratos leves, saladas, molhos agridoces e doces a base de frutas. Teor Alcoolico: 5,5%.

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LAKIBEER: Dezembro 2010

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14 de dezembro de 2010. Piranha Ökör - Kölsh - A primeira Cerveja (parte 3). Domingo, dia 12, foi dia de engarrafar a Piranha Ökör, que já estava maturando a uma semana. Os passos foram simples e em 2 horas tudo havia sido feito, graças a ajuda a minha esposa, Aline ;). Transferindo para o balde com o açucar. A cor está linda. Medi a densidade final e obtive um resultado de 1,015. Com isso estimei o teor alcoolico, ja que tive uma densidade original de 1,055:. OG - OF) * 131 = Percentual Alcoolico. Lakib...

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LAKIBEER: Junho 2011

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16 de junho de 2011. A nossa Witbier - Lakibeer BranCapim ficou pronta. Sabe aquele chá quentinho de capim cidreira que sua vó faz? Que te esquenta no inverno? Pois esqueça ele e venha se refrescar com nossa witbier com um toque especial. A BranCapim trás tons cítricos do lúpulo e da casca de laranja, além do sabor inconfundível do capim cidreira. Refrescante, diferente. Surpreenda-se com essa branquinha. Harmoniza com pratos leves, saladas, molhos agridoces e doces a base de frutas. Teor Alcoolico: 5,5%.

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LAKIBEER: 1º Curso de Cerveja de Panela da Lakibeer Confirmado

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18 de maio de 2011. 1º Curso de Cerveja de Panela da Lakibeer Confirmado. O nosso primeiro Curso de Cerveja de Panela está confirmado. Venha participar dessa brassagem, com direito a chopp e o prazer de colocar a mão na massa, ou melhor, no malte. Temos 20 vagas. Abaixo mais informações:. Horario: das 10:00 às 21:00. Faremos uma breve introdução sobre cultura cervejeira, tipos de cerveja, insumos e processo de produção. Serão brassados 20 litros de cerveja de trigo. Chopp Bamberg Munich Helles.

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LAKIBEER: Fevereiro 2011

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7 de fevereiro de 2011. WeizenMedo - Weissßier - Primeira de trigo. Neste domingo, 06/02 de 2011, finalmente pude fazer a já planejada Weissßier. Tudo saiu muito bem, até a OG que deu cravada a estimada pelo Beertools. Vamos lá à receita. O de sempre para 20L de cerva: 30L de água, 12L para brassagem (sem erros desta vez) e 18L para a lavagem. 1,600 kg de malte Pilsen. 2,500 kg de malte de Trigo. 0,400 kg de malte Carahell. 0,200 kg de malte Melanoidina. 6g de Hallertau Tradition a 30 min. Cor tá me lemb...

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LAKIBEER: Lakibeer à venda na Cervejoteca

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15 de junho de 2011. Lakibeer à venda na Cervejoteca. São Paulo agora possui um novo endereço para os amantes da boa cerveja. A Cervejoteca, do amigo Chef Ronaldo Rossi, é uma loja focada em cervejas de altissima qualidade, dando um foco nunca antes visto na cidade às cervejas nacionais artesanais. Se você gosta de cerveja e de novos sabores, marque presença na Cervejoteca, vai te render bons goles e bons papos com o Ronaldo. Rua Senna Madureira 659, Vila Mariana, São Paulo. Tel: (11) 5084.6047.

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À base de cerveja: As cervejarias e as quase cervejarias

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À base de cerveja. Sábado, 19 de junho de 2010. As cervejarias e as quase cervejarias. Pivnaya Kruzhka, Pushkin, Rússia. Nem só de cervejas e cervejeiras vive a minha colecção de bases. Na realidade, colecciono todo o tipo de bases que estejam relacionadas com a cerveja tais como as de associações de consumidores, festivais, lojas ou bares/cervejarias. Entra neste lote a base de hoje. O Frog fechou e o Day After aparentemente também. A Fábrica do Inglês deixou de produzir. A República da Cerveja, cuja pr...

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Im umbrischen Apennin nahe Gubbio. Santa Certa in der Landschaft. Die drei Gebäude liegen, durch Höfe getrennt, auf einer ebenen Hochfläche: Das GÄSTEHAUS mit 10 Zimmern (25 Betten), Küche, Speisesaal, Aufenthaltsraum der Gäste, das SEMINARHAUS mit großem Saal (50 m2), dem Dozentenzimmer und einer Mitarbeiter-Wohnung, die PECORETTA , der frühere Schafstall , ist das Wohnhaus der Betreuer. Die Häuser sind umgeben von Anlagen. Asissi, Perugia, Urbino. Der Sonnengesang des Heiligen Franziskus.

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Santa Cerva do Amor Etílico. Terça-feira, 28 de junho de 2011. Uma pequena homenagem a um grande guitarrista, descanse em paz Gary Moore. Compartilhar com o Pinterest. Onde há fumaça, há churrasco. Logo há cerveja. Compartilhar com o Pinterest. Domingo, 26 de junho de 2011. Compartilhar com o Pinterest. Sábado, 25 de junho de 2011. A Verdade vos libertará! Compartilhar com o Pinterest. Para ouvir e contemplar. Um louvor nacional. Que incluía seu maior sucesso: "Aumenta que Isso Aí É Rock'n Roll". Compart...

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10 de setembro de 2014. 30 de junho de 2014. Moderado a alto amargor e com variação entre moderado e pouco sabor da trepadeira amada pelos cervejeiros. Seguem as impressões da Duvel Tripel Hop:. Família – Ale. Estilo – Belgian IPA. Teor de álcool – 9,5 %. Temperatura de serviço – 5 a 7 graus. Cor – Laranja pálido, levemente turva. Espuma – Ótima formação e Ótima duração, branca. Aroma – Frutado, limão. Maçã, cítrico, doce, especiarias, leve álcool e lúpulo moderado. 31 de maio de 2014. Temperatura de ser...

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