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A Cocinar!!

Volviendo al ruedo con los Ñoquis del 29! Hola a todos, acá he vuelto después de tanto tiempo con la inspiración recargada para seguir escribiendo un poco de lo que sucede en mi cocina. Para parar el frío . Guiso de Lentejas. Que buen día para preparar este clásico de todos los inviernos , en Mardel hoy sigue el frío ,pero nosotros nos preparamos para pasarlo mejor con este rico y nutritivo guiso de lentejas. Manos a la obra, necesitamos 1 paquete de lentejas o lentejones. 200 gr de harina sal y pimienta.

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Acocinar - Buena cocina, recetas de cocina, cocina casera española, cocina mediterranea, restaurantes Barcelona, restaurantes Madrid, Biblioteca culinaria.

Os presentamos una colección de recetas de cocina casera española y mediterránea, aprendidas con paciencia, de nuestras madres y abuelas, de amigos, en restaurantes, o de la experiencia adquirida durante muchos años como cocinillas aficionados. Como podréis comprobar, en muchas de ellas, nos apartamos de la ortodoxia de los libros, pero siempre hemos mantenido la idea muy clara de que la buena cocina se hace con una mezcla de paciencia, un poco de imaginación y mucho cariño. Pato a la naranja.

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A Cocinar - Recetas

Domingo, 9 de marzo de 2014. En esta sencilla receta vamos a preparar un risotto de gambas. El risotto es un plato típico de la cocina italiana y su ingrediente principal es el arroz (en italiano, riso). Enviar por correo electrónico. Jueves, 27 de febrero de 2014. Alfajores argentinos de Maizena. En este caso vamos a preparar otra variedad de alfajores argentinos, los alfajores de maizena. Enviar por correo electrónico. Lunes, 10 de febrero de 2014. Una receta simple, carne picada, especias y poco más.

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¡A cocinar!

Viernes, 1 de enero de 2010. Viernes, 3 de abril de 2009. Camarones al mojo de ajo. Me los imaginé y se me antojaron. Ahí va. 1/2 kg de camarones (medianos) crudos y sin cabeza. 10 dientes de ajo. 1) Pela los ajos y córtalos en trozos delgados. 2) Toma los camarones y corta desde el lugar en el que estuvo la cabeza, hasta la cola, de manera que al calentarse se abra en forma de "mariposa". 3) Agrega sal a los camarones. Jueves, 2 de abril de 2009. Rápido y fácil, ¿no? 6 Filetes de pescado (mojarra de gra...

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Cocina con Alma

Hola, Bienvenidos a mi Blog. Estoy encantada de lograrlo y poder disfrutarlo gracias a todos los que quieran compartir mis recetas, con o sin Thermomix.y algo más! Jueves, 4 de diciembre de 2014. Tartitas de Pecans.típicas en el día de Acción de Gracias. Estas Tartitas las saqué de unas recetas norteamericanas y las he adaptado al Thermomix, fáciles, rápidas y ricas. Ingredientes de la masa. 170gr Queso para untar. 2 cucharaditas de azúcar. Extender, cortar circulos y forrar moldes de magdalenas.etc.

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A cocinar con Raquetuille!!!

A cocinar con Raquetuille! Para amantes y principiantes en la cocina! Mi blog de Scrap. Gracias a todos los que me seguis, y a los que lo hareis pronto, por darme el apoyo para hacer este proyecto realidad. Ver todo mi perfil. Tarta Hello Kitty con obleas y fondant para Joana. Tarta Poti para Joana. Bollitos de desayuno y merienda (Doo Waps). De vuelta a la realidad con un pastel de café! Tartas infantiles VOL. I. Lunes, 23 de septiembre de 2013. Besetes y hasta la próxima entrada! Vista de los laterales.

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A cocinar se ha dicho

La cocina es alquimia de amor (Guy de Maupassant). La cocina es alquimia de amor (Guy de Maupassant). A cocinar se ha dicho. Lunes, 23 de mayo de 2011. DORADA A LA ROTEÑA. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS. 4 dientes de ajo. 50 ml de aceite de oliva. Precalentar el horno a 180º, limpiar la dorada quitándole bien las escamas y hacerle unos cortes transversales en el lomo. Limpiar y picar en dados la cebolla, los ajos, los tomates y los pimientos. Asar la dorada en el horno unos 30 minutos aproximadamente.

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MIS RECETAS

Jueves, 10 de junio de 2010. Esta ensalada tiene mucha aceptación en mi casa. en esta ocasión,vereis que la foto no se corresponde exactamente con la receta, pero así veis variaciones que se pueden hacer. 500 gm. de judías verdes. 4 cucharadas de mayonesa. 1 lata de bonito. 50 gm de jamón serrano. 1 trozo de cebolla. Se hierven las judías, a tiras, con abundante agua, sal y el trozo de cebolla. Se mezcla con la mayonesa. 1 piña de 1 ¼ Kg. 100 gm. de jamón de york en una loncha. 1 pechuga de pollo. Prepar...