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In cucina con Paolina: Pasta cremasca
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In cucina con Paolina. Lunedì 25 aprile 2011. Ormai sono super presa con i contest! Diciamo che sono un aiuto a stimolare la fantasia culinaria, e soprattutto sono una scusa per stare un pochino ai fornelli. Spero che questa ricetta vi possa piacere, ha un gusto particolare, però credetemi vale la pena provare! Ingredienti per 4 persone:. 320 gr di tagliatelle. 4 cucchiai di parmiggiano. 188; di mentina polverizzata. 10gr di mo staccino. La punta di un cucchiaino di zenzero. La scorza di mezzo limone.
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In cucina con Paolina: Il ricettario
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In cucina con Paolina. Iscriviti a: Post (Atom). Me, myself and I. Per tutti Paolina ormai, un "architetta" travestita da cuoca. Visualizza il mio profilo completo. Se volessi essermi fedele. Caprese al cioccolato con surprise di fragola cara. Quel che resta di una cheesecake. Che Cannella di linzer torte. Più sott o sole di così! Giocando con la sfoglia. Passatelli estivi di Maria. Buone vacanze. Buona estate. #summer2016. I MIEI DUE GIORNI A IDENTITA' GOLOSE 2016 - La Forza della Libertà.
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In cucina con Paolina: Inspiration
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In cucina con Paolina. Iscriviti a: Post (Atom). Me, myself and I. Per tutti Paolina ormai, un "architetta" travestita da cuoca. Visualizza il mio profilo completo. Se volessi essermi fedele. Caprese al cioccolato con surprise di fragola cara. Quel che resta di una cheesecake. Che Cannella di linzer torte. Più sott o sole di così! Giocando con la sfoglia. Passatelli estivi di Maria. Buone vacanze. Buona estate. #summer2016. I MIEI DUE GIORNI A IDENTITA' GOLOSE 2016 - La Forza della Libertà.
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In cucina con Paolina: Quel che resta di una cheesecake
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In cucina con Paolina. Domenica 10 aprile 2011. Quel che resta di una cheesecake. Questo fine settimana mi sono sentita un pochino ammmmericanaaa.sentivo un voglietta di provare a realizzare una cheesecake! Eh sì di solito sono così belle così compatte.a me non è uscita proprio così sostenuta ma molto probabilmente è dovuto al fatto che ho scelto di non utilizzare la panna.ad ogni modo i palati hanno gradito.anche se a casa mia non sono troppo schizzinosi! 250gr yogurt intero alla fragola. Caprese al cio...
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palato&scarpette: Boeuf bourguignon
http://palatoescarpette.blogspot.com/2011/07/boeuf-bourguignon.html
La mia passione per i primi piatti. Consigli per la spesa. Martedì 26 luglio 2011. Credetemi.il non plus ultra del brasato di manzo! Io l'ho facilitato,ovviamente, penso a tutte le donne che hanno da fare ma che vogliono stupire a tavola,cosi' mi sono permessa di studiare una variazione del famosissimo Boeuf bourguignon di Julia child. Innanzitutto vi consiglio di farlo di sabato,se come me lavorate a tempo pieno fino al venerdì. VI AVVERTO 5 ORE IN CUCINA! PREPARAZIONE ED INGREDIENTI PER 4 PERSONE.
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esperimento 84: torta allo yogurt e mirtilli
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Lunedì 18 luglio 2011. Esperimento 84: torta allo yogurt e mirtilli. 200 gr biscotti digestive. 80 gr burro fuso. Per la meringa italiana. 1 albume grande (circa 40 gr). 8 gr colla di pesce. 1 cucchiaio di succo di limone. 350 gr yogurt bianco intero a temperatura ambiente. 50 gr zucchero a velo. 150 gr panna fresca semimontata. 100 gr meringa italiana. Sbriciolare finemente i biscotti, aggiungere il burro fuso e mescolare bene. Lasciare in frigo 30 minuti. Per la meringa italiana. Frullare i mirtilli, a...
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In cucina con Paolina
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In cucina con Paolina. Venerdì 1 aprile 2011. Caprese al cioccolato con surprise di fragola caramellata all'arancia. 1 Cucchiaio di farina 00. 2 Cucchiai fecola di patate. 3 Cucchiai di zucchero. Lava bene le fragole e tagliale a piccoli pezzi, versale in una padella antiaderente con il succo di arancia e lo zucchero.lascialo caramellare fino a quando non si è riassorbito bene il succo. Unisci ora il composto cioccolato/burro alle uova/zucchero ed infine unisci gli albumi. Me, myself and I. I MIEI DUE GI...
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In cucina con Paolina: Che Cannella di linzer torte
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In cucina con Paolina. Domenica 17 aprile 2011. Che Cannella di linzer torte. Una ricetta tutta da dedicare al contest Cannellami. Di Un pizzico di Cannella. Non avevo mai provato ad aggiungere questa spezia a questo tipo di torta, ma vi assicuro che il risultato non è davvero male! 360gr Burro in pomata. 65gr zucchero a velo. 1 Bicchierino di Rum. 300gr Confettura di mirtillo. 189; Bastoncino di cannella. Scorza di un limone. Infornare per 20” a 180°C, fino a doratura. Lasciare raffreddar...Eeeee la can...
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mister BONFI: Sformato di riso con melanzane e mozzarella
http://misterbonfi.blogspot.com/2011/11/sformato-di-riso-con-melanzane-e.html
LE RICETTE SUGGERITE DAGLI AMICI. Sformato di riso con melanzane e mozzarella. Senza nemmeno accorgersene siamo arrivati a novembre, ma fortunatamente ancora godiamo di splendide giornate di sole ed allegria. Io amo la mia famiglia. 350 g riso carnaroli;. 300 g di passata di pomodoro;. 300 g di mozzarella;. Qualche foglia di basilico;. Olio extra vergine di oliva;. 04 novembre, 2011. Sarà lora, ma il tuo sformatino, ricco e sostanzioso, mi ha fatto venire una fame! 04 novembre, 2011. 06 novembre, 2011.
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SingerFood: IL PASTICCIOTTO LECCESE DELLA NONNA: GARANZIA ASSOLUTA
http://www.singerfood.com/2011/10/il-pasticciotto-leccese-della-nonna.html
Mercoledì 26 ottobre 2011. IL PASTICCIOTTO LECCESE DELLA NONNA: GARANZIA ASSOLUTA. Dopo anni di assaggi consapevoli, studi approfonditi sulla proporzione degli ingredienti, pomeriggi trascorsi in religioso silenzio ad osservare le mani lavorare la frolla…ecco LA ricetta del Pasticciotto. Che per questa occasione si è trasformata in torta! La nonna di Pietro. L’ingrediente fondamentale di questo dolce è l’amore e la passione per la tradizione culinaria salentina: imprescindibile per la perfett...Ogni fami...
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