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Cathy's Kitchen: Insalata di arance / Orange salad
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Agrumi-mania . Sognare, cucinare, mangiare agrumi e altro! Citrus-mania . dream, cook, eat citrus and more! Insalata di arance / Orange salad. Succo di 1 arancia. Dopo avere sbucciate e affettate le arance, condire semplicemente con un pizzico di sale, un pò di aglio tritato e e oregano, un filo d’olio d’oliva. Divertitevi, quindi, con la " vostra " ricetta e . Buon appetito! Juice of 1 orange. Have fun inventing "your own" recipe and . Bon appetit! Mangiare è un atto agricolo. Arance.marretta@gmail&...
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Cathy's Kitchen: Bresaola all'arancia / Bresaola with orange sauce
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Agrumi-mania . Sognare, cucinare, mangiare agrumi e altro! Citrus-mania . dream, cook, eat citrus and more! Bresaola all'arancia / Bresaola with orange sauce. Margherita e Fabrizio ci hanno mandato la seguente, buono come antipasto o durante una cena di caldo estate. Bresaola (quella di cavallo saporita); succo d'arancia, brandy, una manciata di uvetta e un pò di pinoli. Disporre fette sottili di bresaola (quella di cavallo saporita, se piace) in un piatto di portata. Bresaola with orange sauce.
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Cathy's Kitchen: Dolcetti di mandorle all' arance / Almond-orange cookies
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Agrumi-mania . Sognare, cucinare, mangiare agrumi e altro! Citrus-mania . dream, cook, eat citrus and more! Dolcetti di mandorle all' arance / Almond-orange cookies. Facile da fare e buonissime. Togliere la pellicina alle mandorle, lasciarle asciugare e tritarle. Unire alle mandorle lo zucchero, le uova e la buccia delle arance grattugiate. Ottenere, dall'impasto, delle formine a losanga. Mettere sulla carta da forno e infornare a temperatura 180°C per 15 min. Fast, easy and good! Zest of 3 oranges.
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Cathy's Kitchen: Sapone alle bucce d'agrumi
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Agrumi-mania . Sognare, cucinare, mangiare agrumi e altro! Citrus-mania . dream, cook, eat citrus and more! Sapone alle bucce d'agrumi. Si usano gli agrumi per tante cose. La seguente "ricetta" è stata inventata da una nostra amica, Paola, che appartiene a Terra Libera Tutti, associazione culturale di volontariato, di Reggello (FI), che promuove la cultura della condivisione e uno stile di vita consapevole e rispettoso dell'ambiente. 1/2 kg di bucce di agrumi misti biologici(anche il bianco). Abbiamo dim...
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Cathy's Kitchen: Aranciotti.
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Agrumi-mania . Sognare, cucinare, mangiare agrumi e altro! Citrus-mania . dream, cook, eat citrus and more! Ilaria M. ci racconta "da vera BEFANA (e me ne vanto! Voglio farvi regalo di una nuova ricetta che è nata da un mio errore l’anno scorso e che quest’anno ho voluto riprovare per essere sicura di poterla “brevettare”. E’ riuscita bene di nuovo, quindi credo si possa considerare una nuova ricetta:. Sono nati gli ARANCIOTTI.". Dalla normale preparazione delle scorzette:. Finita la terza bollitura.
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Cathy's Kitchen: Dolce al cucchiaio di arance e ricotta / Orange-scented tiramisu
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Agrumi-mania . Sognare, cucinare, mangiare agrumi e altro! Citrus-mania . dream, cook, eat citrus and more! Dolce al cucchiaio di arance e ricotta / Orange-scented tiramisu. Carla C. ha mandato la seguente ricetta:. Ingredienti per 6 persone:. Arance 1 ( la scorza, precedentemente candita*, e il succo); ricotta 600 grammi circa; uova 3; zucchero 6 cucchiai; biscotti "Pavesini"; Grand Marnier. L'operazione scelta per "candire" le scorze ( ma non so se sia la migliore! Ingredients to serve 6:. 1 orange (ju...
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Cathy's Kitchen: Croccante di scorze di arancia / Crispy orange nougat
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Agrumi-mania . Sognare, cucinare, mangiare agrumi e altro! Citrus-mania . dream, cook, eat citrus and more! Croccante di scorze di arancia / Crispy orange nougat. Questa ricetta ha ricevuto tante lodi da amici e parenti! Scorza d'arancia, miele, mandorle, ciocolato fondente. Tenete la scorza fresca in acqua per 1 o più giorni, cambiando l'acqua spesso (il bagno in acqua serve a togliere l'amaro dalla buccia). Dopo l'ammollo, togliere un pò della parte bianca e tagliare a striscettine molto sottili. Fatem...
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Cathy's Kitchen: Rosso Antico (liquore o aperitivo) / Rosso Antico (liqueur or before-dinner drink)
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Agrumi-mania . Sognare, cucinare, mangiare agrumi e altro! Citrus-mania . dream, cook, eat citrus and more! Rosso Antico (liquore o aperitivo) / Rosso Antico (liqueur or before-dinner drink). Anna S. ci ha mandata la seguente ricetta. Abbiamo assaggiato il liquore ed è buonissimo. 10 l di vino rosso non pasturizzato (12,5-13 gradi),. 2 kg arance bio. 2 bastoncini cannella, qualche chiodo di garofano. Affettare le arance e i limoni (buccia e polpa insieme). Girare con un mestolo tutti giorni. 169; 2015 Ar...
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Cathy's Kitchen: Biscottini alle arance / Orange-flavored cookies
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Agrumi-mania . Sognare, cucinare, mangiare agrumi e altro! Citrus-mania . dream, cook, eat citrus and more! Biscottini alle arance / Orange-flavored cookies. Chi può resistere la seguente, che ci ha mandato Carla P. 2 arance (buccia e succo), olio d’oliva, zucchero a velo*, 2 rossi d’uovo, 1 cucchiaino di latte per spennellare sopra i biscottini, poco lievito, farina, circa 400 gr. Lo zucchero a velo si ottiene macinando lo zucchero semolato con un cucchiaino di farina di fecola. Grate the peel of the tw...
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Cathy's Kitchen: Marmellata d’arance dolci / Sicilian sweet orange marmalade
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Agrumi-mania . Sognare, cucinare, mangiare agrumi e altro! Citrus-mania . dream, cook, eat citrus and more! Marmellata d’arance dolci / Sicilian sweet orange marmalade. La ricetta della nonna Vanna! Limoni (1 limone/kg arance). Bucherellare solo la parte arancia della buccia delle arance non trattate e immergerle completamente in acqua fredda, tenendovele per tre giorni. Cambiare l’acqua ogni giorno. Affettare sottilmente le arance con la buccia. Aggiungere il succo di limone. Add 400 gm sugar for each k...