bokorkatalin.hu

reformnasik.blogspot.com

Reformnasik: október 2014

http://reformnasik.blogspot.com/2014_10_01_archive.html

2014 október 9., csütörtök. 20 dkg fagyasztott zöldborsó. 10 dkg tisztított alma. Citromlé, só, bors. 2 dl zöldségleves / húsleves / vagy. 5 db keményre főtt tojás. A kockázott sárgarépát, krumplit és a zöldborsót kevés sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, és hagyjuk teljesen kihűlni. A leszűrt levet felhasználhatjuk a zselatin elkészítéséhez. A tisztított almát kis kockákra vágjuk és meglocsoljuk citromlével. A zselatinos levet elkeverjük a majonézes salátával. Gusztusos és finom vendégváró! Ezt a megol...

reformnasik.blogspot.com

Reformnasik: Zabpelyhes-mandulás keksz (liszt nélkül)

http://reformnasik.blogspot.com/2015/02/zabpelyhes-mandulas-keksz-liszt-nelkul.html

2015 február 8., vasárnap. Zabpelyhes-mandulás keksz (liszt nélkül). 25 dkg zabpehely (itt fele egész szemű, fele finomabb őrlésű). 5 dkg darált mandula. 8 dkg lágy barna nádcukor. 17 dkg lágy margarin (olvasztott). A hozzávalókat összekeverjük egymással. Két réteg sütőpapír között egy nagy gáztepsi méretűre kinyújtjuk, vagy egyszerűen sütőpapírral bélelt tepsibe lapogatjuk a masszát. Kb fél cm vastag lesz a réteg. Előmelegített, 180 °C-os sütőben sütjük ki 12 perc alatt. Amikor még meleg, kockákra vágjuk.

reformnasik.blogspot.com

Reformnasik: Tökbél leves

http://reformnasik.blogspot.com/2014/09/tokbel-leves.html

2014 szeptember 12., péntek. Zöldségféleségek, csont, hús, stb. A tök beléből alaplevet készítünk. A tököt kanállal kivájjuk, a mag egy részét éles késsel felaprítjuk, hogy kifőhessen belőle a leves sárga színét adó tökmagolaj. Hideg vizet öntünk rá, forrásig melegítjük, majd teljesen levesszük a lángot, hogy továbbra egészen lassú forralással főhessen kb. fél órán át. Nem szabad erős forralással főzni, mert akkor zavaros lesz. Tésztával kínáljuk, nálam grízgaluska. Tök helyett cukkinivel is elkészíthető!

reformnasik.blogspot.com

Reformnasik: június 2014

http://reformnasik.blogspot.com/2014_06_01_archive.html

2014 június 9., hétfő. Dió lekvár (Zöld dió lekvár). 2-3 db egész fahéj. 2 db közepes alma. 2 db citrom leve és reszelt héja (narancs is jó hozzá). 2 teáskanálnyi vanília aroma. A lekvárt júniusban célszerű készíteni, amikor még átszúrható, puha a zöld dió belső héja, még nem csontosodik. Időt kell szánni rá, mert az előkészületek legkevesebb 12 napot vesznek igénybe. A vizet minden nap leöntjük róla 12 napon keresztül, és friss vízzel ismét felöntjük. Eredeti recept ezt nem így írja). Közben a vízzel és...

sophiarawfood.blogspot.com

Sophia nyers ételei: február 2012

http://sophiarawfood.blogspot.com/2012_02_01_archive.html

Egy újabb leves következik. Egyszerűen imádom ezeket az igazán egyszerű és nagyszerű leveseket. Ennek a mostani levesnek még a színe is meleget sugároz. 5 szem aszalt sárgabarack. Az aszalt sárgabarackot néhány órára beáztatjuk. Turmixgépbe teszünk 2 meghámozott narancsot, az áztatólével együtt az aszalt sárgabarackot, nagyon kevés vanília port, és annyi vizet, hogy elepje az összetevőket, majd krémesre turmixoljuk. Narancs esetében elég kevesebb vizet is hozzáadnunk, mert lédús gyümölcsről van szó.

sophiarawfood.blogspot.com

Sophia nyers ételei: március 2012

http://sophiarawfood.blogspot.com/2012_03_01_archive.html

Nem elírás, megint egy leveses recepttel jövök. Nem is csoda, hiszen nagyon szeretem ezeket a nyers leveseket. Sőt, kimerem jelenteni, hogy idáig a nyers étrenden belül a különböző levesek fogtak meg a legjobban, különösképpen a gyümölcsökből készültek. Ennek igazán egyszerű okai vannak: kimondhatatlanul finomak, gyorsan elkészíthetőek, nagyon jól esnek a testemnek. A mai recept tulajdonképpen egy kísérlet volt, ami félig-meddig volt csak sikeres. De előbb lássuk a receptet! Kis marék csíráztatott hajdina.

sophiarawfood.blogspot.com

Sophia nyers ételei: augusztus 2011

http://sophiarawfood.blogspot.com/2011_08_01_archive.html

Két eseményre szeretném felhívni a figyelmeteket. Helyszín: Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központ, volt Pataky Művelődési Központ (1105 Budapest, Szent László tér 7-14.). Rengeteg program vár azokra, akik kilátogatnak a helyszínre. Lesz vegetáriánus főzőverseny, előadások, kiállítók, ételkostolók, különböző táncbemutatók, stb. Jelen lesz Gitta. Is, aki többek között a "Hogyan készül? Standnál lesz megtalálható szombaton 11 órától, valamint kerekasztal-beszélgetést fog tartani Szamóca. Nagyon so...

sophiarawfood.blogspot.com

Sophia nyers ételei: Rebarbarás eperpuding

http://sophiarawfood.blogspot.com/2014/05/rebarbaras-eperpuding.html

A szedd magad szamóca újabb felhasználási lehetősége, ismét puding formájában. Ezúttal kísérőtársa a rebarbara. Nem akartam túl kombinálni ezt a receptet, hiszen a rebarbarának elég jellegzetes íze van, csak úgy, mint a szamócának, ezért semmilyen más fűszerrel vagy egyéb hozzávalóval nem akartam elrontani az ízét. Chia mag a puding állag elérése miatt került bele, meg azért is, mert roppant egészséges. 1 közepes rebarbara nyél. 1 lapos ek. chia mag. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Dr Douglas ...

sophiarawfood.blogspot.com

Sophia nyers ételei: Házi Mókus Webáruház

http://sophiarawfood.blogspot.com/2014/08/hazi-mokus-webaruhaz.html

Családi vállalkozásként megnyitottuk a Házi Mókus Webáruházat. Azért hoztuk létre az oldalt, hogy az otthonokat széppé varázsoljuk öko tisztítószerekkel, valamint natúr kozmetikumokhoz alapanyagokkal szolgáljunk. A mai felgyorsult világban fontos, hogy ne csak magunkra, hanem a körülöttünk lévő dolgokra is figyeljünk. Ne szennyezzük feleslegesen a környezetet mindenféle vegyszerekkel, hanem használjunk olyan tisztítóeszközöket, és készítsünk saját kezűleg olyan kencéket, szappanokat, amivel biztosan ...