mai-britts.blogspot.com
Mai-Britts: Spændingen udløst: Gåsmeddethele
http://mai-britts.blogspot.com/2007/12/spndingen-udlst-gsmeddethele.html
Onsdag den 26. december 2007. Jul i Den Gamle Klosterport. Gås med det hele. Der er jo ingen grund til at blogge opskriften på gåsmeddethele - enten kender man den, hvis ikke, skal jeg da gerne sende den.men mon der så ikke ligger større udfordringer i kulissen (hvornår blir man voksen? Denne kommentar er fjernet af forfatteren. 30 december 2007 kl. 23.28. Abonner på: Kommentarer til indlægget (Atom). Trines lyserøde, lyserøde blog. Glögg alligevel - en bekendelse. En ornli syg jam. Vis hele min profil.
mai-britts.blogspot.com
Mai-Britts: januar 2008
http://mai-britts.blogspot.com/2008_01_01_archive.html
Tirsdag den 1. januar 2008. Nem mad - der skal jo også være tid til at fyre raketter af! Der er (næsten) ikke noget så fedtfattigt, sundt og nærende som vildt. Det er nu ikke så meget derfor, jeg har tilbragt efter-juledagene med at fylde dyr i fryseren; det er mere fordi det er. Lækkert. Så her kommer "opskriften"/en billedserie på då- og rådyr. 1 Man tager et rå- og/eller (her: både-og) dådyr. Og hænger det til modning nogle dage (hvor længe, er en større videnskab, se f.ex. her. 2 Så flår man huden af.
mai-britts.blogspot.com
Mai-Britts: marts 2008
http://mai-britts.blogspot.com/2008_03_01_archive.html
Mandag den 3. marts 2008. Tak til den altid energiske Kaffenisse der - som Ting 123, eller déromkring - viste os "Falske Forsider"-dimsen. Jeg har godtnok mange mad-billeder, men ikke så mange der egner sig til The Cover of the Rolling Stone. Og dog.da Lars og jeg spiste hel hummer på dendér ice rank - hvad fanden den så hedder - i N.Y. (nårhjo! Den hedder jo Rockefeller Centre! Passede billedet af hummerne og Lars meget godt. Troede jeg! Abonner på: Indlæg (Atom). Trines lyserøde, lyserøde blog.
mai-britts.blogspot.com
Mai-Britts: Maxi(m)
http://mai-britts.blogspot.com/2008/03/maxim.html
Mandag den 3. marts 2008. Tak til den altid energiske Kaffenisse der - som Ting 123, eller déromkring - viste os "Falske Forsider"-dimsen. Jeg har godtnok mange mad-billeder, men ikke så mange der egner sig til The Cover of the Rolling Stone. Og dog.da Lars og jeg spiste hel hummer på dendér ice rank - hvad fanden den så hedder - i N.Y. (nårhjo! Den hedder jo Rockefeller Centre! Passede billedet af hummerne og Lars meget godt. Troede jeg! Jeg elsker bare hummerbilledet! 6 marts 2008 kl. 16.25.
mai-britts.blogspot.com
Mai-Britts: Godt nytår! (opskrift unødvendig)
http://mai-britts.blogspot.com/2008/01/godt-nytr-opskrift-undvendig.html
Tirsdag den 1. januar 2008. Nem mad - der skal jo også være tid til at fyre raketter af! Abonner på: Kommentarer til indlægget (Atom). Trines lyserøde, lyserøde blog. Bøger jeg har læst siden sommerferien 2007. Vis hele min profil.
mai-britts.blogspot.com
Mai-Britts: Konfekt
http://mai-britts.blogspot.com/2007/12/konfekt.html
Søndag den 23. december 2007. Lillejuleaften. Og der er så for alvor gået jul i køkkenregionerne. Julekonfekten er næsten klar - bortset fra de syltede appelsinskaller som stadig er ved at blive kogt, kølet af, kogt, kølet af - men de skal nok nå det. Nu er det faktisk et rigtigt job for mænd, det med konfekt, så jeg nøjes med at viderebringe Lars' opskrift:. 1 Hakkede valnødder og cognac. Pyntes med valnødder. 2 Stærk kaffe, whisky og finthakkede valnødder. Pyntes med chokolade-kaffebønner. 28 oktober 2...
mai-britts.blogspot.com
Mai-Britts: december 2007
http://mai-britts.blogspot.com/2007_12_01_archive.html
Onsdag den 26. december 2007. Jul i Den Gamle Klosterport. Gås med det hele. Der er jo ingen grund til at blogge opskriften på gåsmeddethele - enten kender man den, hvis ikke, skal jeg da gerne sende den.men mon der så ikke ligger større udfordringer i kulissen (hvornår blir man voksen? Søndag den 23. december 2007. Lillejuleaften. Og der er så for alvor gået jul i køkkenregionerne. Nu er det faktisk et rigtigt job for mænd, det med konfekt, så jeg nøjes med at viderebringe Lars' opskrift:. Nu er der alt...
mai-britts.blogspot.com
Mai-Britts: november 2007
http://mai-britts.blogspot.com/2007_11_01_archive.html
Fredag den 30. november 2007. Der er indløbet alvorlige klager over min blog - bortset fra det pinlige med at gå til middagsselskaber med fladt batteri - så havde jeg lige overset at man skal give "enhver" tilladelse til at kommentere indlæggene (hvis det er det man vil). Dét ordner man i "Indstillinger", så det skulle være i orden nu. Lørdag den 24. november 2007. Jeg bliver altså aldrig nogen. Fredag den 23. november 2007. Hvad kan en blogger tillade sig? Hvis nu jeg forklarer at det er en del af mit.
mai-britts.blogspot.com
Mai-Britts: Rødkål
http://mai-britts.blogspot.com/2007/12/rdkl.html
Lørdag den 22. december 2007. Nu er der altså for alvor ved at gå jul i køkkenet. Rødkål er en alvorlig sag, og detdér søde stads, man kan købe på glas (eller træffe i en flæskestegssandwich hvis man ikke passer på! Får ikke adgang til mit køkken. Med tak til Lilian Kaufmann (én af kogebogsheltinderne i mit liv) kommer her opskriften:. 1 rødkålshoved (2 kg). Sukker, salt, peber. Luk med stanniol låg og bag det i ovnen ved 140 grader i 4 timer. (Det er ingen trykfejl: 140 grader i 4 timer). Stor marmelade...
mai-britts.blogspot.com
Mai-Britts: Fedtfattigt
http://mai-britts.blogspot.com/2008/01/fedtfattigt.html
Tirsdag den 1. januar 2008. Der er (næsten) ikke noget så fedtfattigt, sundt og nærende som vildt. Det er nu ikke så meget derfor, jeg har tilbragt efter-juledagene med at fylde dyr i fryseren; det er mere fordi det er. Lækkert. Så her kommer "opskriften"/en billedserie på då- og rådyr. 1 Man tager et rå- og/eller (her: både-og) dådyr. Og hænger det til modning nogle dage (hvor længe, er en større videnskab, se f.ex. her. Eller brug Leif Blædels formel: 21 dage minus gennemsnitstemperaturen i perioden).
