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Festival será até o dia 30 de outubro ~ Festival da Alcachofra
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Santo Antonio do Pinhal. Quinta-feira, 20 de outubro de 2011. Festival será até o dia 30 de outubro. A deliciosa Alcachofra será a estrela da Gastronomia dos Restaurantes Donna Pinha e Santa Truta de Santo Antonio do Pinhal. Acontece de 23 de setembro a 30 de outubro. Serão mais de 10 especiais receitas para saborear o botão e ser surpreendido também com textura, suculência e aroma desta flor. O menu da 7ª edição do festival da Alcachofra do Restaurante Donna Pinha está muito bom. Fique com água na boca!
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A História da Alcachofra ~ Festival da Alcachofra
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Santo Antonio do Pinhal. Segunda-feira, 17 de outubro de 2011. A História da Alcachofra. Atualmente a alcachofra é cultivada principalmente na França, Itália e Espanha, porém nessas localidades normalmente a alcachofra tem o fruto com uma cor verde. No Brasil, a cor da alcachofra normalmente é roxa (conhecida como Alcachofra Roxa de São Roque) e são tomados certos cuidados para que ela não perca a cor. Lenda grega a respeito da alcachofra. Subscribe to our RSS Feed. Visualizar meu perfil completo. Este a...
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Santo Antônio do Pinhal, por João Miguel ~ Festival da Alcachofra
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Santo Antonio do Pinhal. Domingo, 23 de outubro de 2011. Santo Antônio do Pinhal, por João Miguel. Campos do Jordão que me perdõe, mas eu sou mais Santo Antônio do Pinhal. A cerca de duas de carro de São Paulo, Santo Antônio do Pinhal, em plena serra da Mantiqueira, não vive mais na sombra de Campos do Jordão e vem engrossando, de ano para ano, seu quinhão de admiradores fiéis. Fotografada no Donna Pinha,. Em Santo Antônio do Pinhal. Na verdade, a matéria-prima para o festival vem dali mesmo, de Santo An...
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lx@ddressbook-por joão miguel simões: teasers (leia-me)
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Myworld (para além de lisboa). Dupla de abertura da reportagem " Amazónia: Perto de Manaus, Longe do Mundo. Tema de capa da Rotas and Destinos (Portugal) Abril 2011. Ler reportagem completa aqui. Dupla de abertura da reportagem " Extremadura em Festa. Tema de capa da Evasões (Portugal) Abril 2011. Dupla de abertura da reportagem " Singapura Sling. Na Rotas and Destinos (Portugal) Março 2011. Dupla de abertura da reportagem " Saravá Salvador! Na Rotas and Destinos (Portugal) Fevereiro 2011. Na dição de fe...
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lx@ddressbook-por joão miguel simões: fora de portas: vila joya "pop up" em seteais
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Myworld (para além de lisboa). Fora de portas: vila joya "pop up" em seteais. Sala D. João VI, cenário do Vila Joya pop up em Seteais (foto de divulgação editada por jms)]. O pequeno hotel algarvio que se tornou sinónimo de cozinha de excelência em Portugal, chegou ao final de 2012 com motivos de sobra para celebrar. Preparativos na cozinha (©joão miguel simões, todos os direitos reservados)]. Macarons e madalenas acabadas de montar (©jão miguel simões, todos os direitos reservados)]. Mas não se julgue q...
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lx@ddressbook-por joão miguel simões: a vez e a hora de diogo noronha no pedro e o lobo
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Myworld (para além de lisboa). A vez e a hora de diogo noronha no pedro e o lobo. Diogo Noronha, agora a solo (foto de divulgação editada por jms)]. São raras as duplas nas cozinhas. Ainda mais raras são aquelas que persistem para além de um certo tempo. E Pedro e o Lobo. Não foi a exceção que confirmou a regra. Mantém-se a tónica vintage, mas simplificou-se (foto de divulgação editada por jms)]. Maior informalidade sem toalhas de mesa (©joão miguel simões, todos os direitos reservados)]. Pipocas de novi...
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lx@ddressbook-por joão miguel simões: fora de portas: um dia em sintra (1), quanto vale o palácio da pena?
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Myworld (para além de lisboa). Fora de portas: um dia em sintra (1), quanto vale o palácio da pena? Vista aérea do Palácio e Parque da Pena, em Sintra (foto com direitos reservados)]. Como os demais lisboetas, também eu, por conta dos afazeres, do trânsito, do pavor a enchentes de fim-de-semana e de outros pretextos que tais, acabo por ir a Sintra muito menos vezes do que deveria. E, ainda assim, sempre que lá vou, muito raramente dou o tempo por mal empregue. Antes, porém, um preâmbulo. Salta à vist...
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lx@ddressbook-por joão miguel simões: poison d'amour
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Myworld (para além de lisboa). Maria Antonieta é uma das imagens de marca associadas à Poison d'Amour, a mais nova pastelaria fina do Príncipe Real; abaixo: a fachada (foto de divulgação)]. Antes que alguém diga que já vou tarde para falar da Poison d'Amour, eu adianto-me e explico. Eu sei que a Poison d'Amour. Abriu em Agosto, mas quando isso aconteceu eu estava em vésperas de passar uma longa temporada fora de Lisboa e, tout court. E o francês neste caso calha bem), não deu tempo. Outra perspetiva do s...
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lx@ddressbook-por joão miguel simões: agenda-what's up?
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Myworld (para além de lisboa). Estou em Lisboa, e agora o que acontece. I'm in Lisbon and now. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! Nas bancas on sale. Na dição de fevereiro da revista Volta ao Mundo, entre outras coisas, assino uma reportagem sobre Cartagena das Índias, na Colômbia. Na edição de abril 2012 da revista Evasões, dedicada ao Porto e a Lisboa, assino um artigo sobre a Casa do Conto, uma art-residence como se vê pouco por ai. Ocorreu um erro neste dispositivo. Follow me by email.
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myworld@ddressbook-por joão miguel simões: #hotel de charme: a cozinha do chef rui paula, vista por dentro e por fora em jeito de fotoblog, no vidago palace | parte 2
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Hotel de charme: a cozinha do chef rui paula, vista por dentro e por fora em jeito de fotoblog, no vidago palace parte 2. Chef Rui Paula, agora também no Vidago Palace (foto de divulgação editada)]. As pessoas já me conhecem, mas eu quero que saibam que o Rui Paula agora também está no Vidago", começa por me dizer o chef quando nos reencontramos num dos corredores do hotel, horas antes do jantar de degustação que preparou para a imprensa. O Vidago já teve um outro chef e não correu lá muito bem. A ap...
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