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Brot vom Niederrhein: Schoko-Vanille-Cookies (Fructosearm, milchfrei, eifrei, mit Dinkelmehl,vegan)
http://brot-vom-niederrhein.blogspot.com/2015/04/schoko-vanille-cookies.html
Brot backen macht glücklich und entspannt. Donnerstag, 2. April 2015. Schoko-Vanille-Cookies (Fructosearm, milchfrei, eifrei, mit Dinkelmehl, vegan). Mein großer Sohn möchte momentan immer backen wenn seine Freunde zu Besuch sind. Die letzten Male haben wir dann immer Brötchen gezaubert. Nun sollten es mal Kekse sein. Mit ihren vielen Cookierezepten noch verstärkt. Die veganen Chocolate-Chip-Cookies. Außen leicht knusprig, innen schön weich. Lecker, nach Vanille und Schokolade. 0,5 Tl Natron. Dann mit ei...
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Bread and Companatico | Breads of Italy: Pane Ibleo or ‘U Pani Ri Casa
http://breadandcompanatico.com/2014/07/22/breads-of-italy-pane-ibleo-or-u-pani-ri-casa
Bread recipes Italian breads collections. Breads of Italy: Pane Ibleo or ‘U Pani Ri Casa. July 22, 2014. The inspiration for reconstructing this traditional Sicilian bread comes from a drawing I saw in an agricultural article comparing different flours. L’Informatore Agrario, Supplemento 13/2006]. More and more my interest for bread is moving away from books about baking technique to go closer to. The bakers, the millers, and the farmers. The article, provided by the mill. 8216;U Pani Ri Casa. If you are...
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Brot vom Niederrhein: Tennis-Torte
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Brot backen macht glücklich und entspannt. Montag, 26. Januar 2015. Zum 8 Geburtstag sollte es dieses Mal eine Tennis-Torte sein, mit Schläger und Ball. Als Tortenbasis habe ich Baumkuchen verwendet, der ist schön stabil, grade und superlecker. Die Basis für den Fondant war Zartbitterganache. Den Schläger habe ich aus Blütenpaste geformt. Die Rezepte für den Baumkuchen und die Zartbitterganache habe ich auch aufgeschrieben. So lange rühren bis ein schnittfester Eischnee entstanden ist. Diesen Vorgang wie...
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Fifty Shades of Grey | German Shop-a-holic
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A blog about my addiction to shopping and food. Fifty Shades of Grey. Published September 6, 2013. Das Warten und Spekulieren hat ein Ende! Charlie Hunnam wird Christian Grey spielen. Ach, seufz was bin ich froh, dass es ihn erwischt hat! E L James hat wirklich den perfekten Mann gefunden. Ich glaube, ich hätte das nicht trennen können, auf der einen Seite sein Schwul sein und auf der anderen Seite die heißeste Bücherfigur seit Edward aus Twilight. Ausserdem, und das wirklich nur so am Rande, er ist Widd...
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Kürbis Molke Brot | German Shop-a-holic
https://germanshopaholic.wordpress.com/2013/09/08/kurbis-molke-brot
A blog about my addiction to shopping and food. Published September 8, 2013. Vor ein Paar Tagen habe ich auf Karins Blog das schönste Brot allerzeiten gesehen. Ein Kürbis Molke Brot. Ursprünglich von Dan Leppard, veröffentlicht auf der Guardian Zeitung Seite. Dazu muss ich sagen, Karin ist die Brotback- Königin! Wahnsinn, was sie für Brote, Brötchen und andere Sachen bäckt! Sie verkauft ihre Brote sogar. Hut ab vor dieser Frau! Es ergibt 2 Brote oder 24 Brötchen. 450 Gr lauwarme Molke. Teig 2 Std vor Geb...
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Brot vom Niederrhein: März 2015
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Brot backen macht glücklich und entspannt. Samstag, 14. März 2015. Bienenstichmuffins (weizenfrei, fructosearm, milchfrei, eifrei, vegan). Mama, machst du am Wochenende Bienestich? Ja klar, kein Problem." Fructosearme, milchfreien Bienenstich mit Dinkelmehl, die auch noch lecker schmecken? Geschmeckt haben sie uns auf jeden Fall. Man kann sie auch sehr gut ohne Füllung essen oder vor dem Backen mit Schokoaufstrich füllen. Weich und leicht gebräunt. Wattig weich und schön faserig. 100 g Dinkelmehl Typ 630.
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Brot vom Niederrhein: Dinkel-Milchhörnchen (weizenfrei, milchfrei, fructosearm, eifrei, vegan)
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Brot backen macht glücklich und entspannt. Donnerstag, 19. Februar 2015. Dinkel-Milchhörnchen (weizenfrei, milchfrei, fructosearm, eifrei, vegan). Den vielen unterschiedlichen Unverträglichkeiten Herr zu werden ist manchmal garnicht einfach. Wenn es aber ein kindgerechtes Wochenendgebäck sein soll, dass milchfrei, weizenfrei und fructosearm ist, wird es beim Bäcker schwer bis unmöglich. Aber man kann ja fast alles selber backen, oder? Weich und leicht gebräunt. Wattig weich und schön faserig. Oder jeder ...
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Brot vom Niederrhein: Bienenstichmuffins (weizenfrei, fructosearm, milchfrei, eifrei, vegan)
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Brot backen macht glücklich und entspannt. Samstag, 14. März 2015. Bienenstichmuffins (weizenfrei, fructosearm, milchfrei, eifrei, vegan). Mama, machst du am Wochenende Bienestich? Ja klar, kein Problem." Fructosearme, milchfreien Bienenstich mit Dinkelmehl, die auch noch lecker schmecken? Geschmeckt haben sie uns auf jeden Fall. Man kann sie auch sehr gut ohne Füllung essen oder vor dem Backen mit Schokoaufstrich füllen. Weich und leicht gebräunt. Wattig weich und schön faserig. 100 g Dinkelmehl Typ 630.
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Brot vom Niederrhein: Dominosteine mit selbstgemachtem Marzipan (normal und in der Versionmilchfrei, eifrei, fruktosearm)
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Brot backen macht glücklich und entspannt. Mittwoch, 26. November 2014. Dominosteine mit selbstgemachtem Marzipan (normal und in der Version milchfrei, eifrei, fruktosearm). Bei Sandra vom Blog für pures-geniessen habe ich ein Rezept für. Gefunden, sie hat auch ein Rezept für. Hier hatte ich also die Grundidee für meine Dominosteine. Ich habe dieses Rezept noch umgearbeitet (z.B. habe ich Traubenzucker durch Reissirup ersetzt, da ich den Beigeschmack von Traubenzucker nicht mag). 250g Weizenmehl Typ 405.
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