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gruppo KA: TORTA MORBIDA CON GIANDUIA E MANDORLE
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Martedì 30 marzo 2010. TORTA MORBIDA CON GIANDUIA E MANDORLE. Beheffettivamente sarebbe ora di postare qualche ricettina per pasqua, visto che l'ultima risale al natale 2009! Ecco quindi una ricetta semplice e veloce, presa dalla rivista Sale and Pepe dello scorso aprile: la torta morbida con gianduia e mandorle. 200 gr cioccolato gianduia. 150 gr di burro. 150 gr di zucchero semolato. 120 gr di mandorle a lamelle. 50 gr di fecola. Tritare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria, poi unirlo all'impasto.
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Anice&Cannella: Ricette americane: Macaroni and cheese
http://aniceecannella.blogspot.com/2010/02/ricette-americane-macaroni-and-cheese.html
Le Ricette dei lettori. Subscribe to my feed. Venerdì 26 febbraio 2010. Ricette americane: Macaroni and cheese. Mi hanno colpito alcune frasi che scriveva l'autrice, Laurel Evans, nell'introduzione. . ". Ho di fronte l'ennesimo italiano incredulo che non riesce a capire senso del mio progetto "sulla cucina americana, quella degli Stati Uniti". E quante pagine riuscirai a scrivere su hamburger e hot-dog? Una cucina americana che offra più del McDonald's? Ricerche a caccia delle chiavi della sua cultura.
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Anice&Cannella: Panbrioche soffice del mattino
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Le Ricette dei lettori. Subscribe to my feed. Giovedì 15 aprile 2010. Panbrioche soffice del mattino. Sono due o tre giorni che cerco di scrivere questo post, senza successo, ed infatti ho mancato l'appuntamento di mercoledì ;-). Capitano dei periodi che pare non basti la giornata, che la vorresti di 48 ore. diciamo che questo mese gli impegni si susseguono, speriamo che il tempo impiegato a dei bei progetti porti buoni frutti. Essì che questo panbrioche del mattino, soffice, leggero e profumato. 7,5 gr&...
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gruppo KA: CIAMBELLA NATALIZIA
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Giovedì 10 dicembre 2009. Rieccomi.sono scatenata in questi giorni! I motivi sono fondamentalmente tre:. 1) ho una pasta madre portentosa che non vedo l'ora di utilizzare. 2) non ho molti ospiti a cena ma solo pernottamenti, quindi ho più tempo libero per "sperimentare". 3)con questo freddo il forno aiuta a mamntenere più alte le temperature di casa. Detto questo, ieri mi è arrivato il secondo numero di sale&pepe di dicembre.wow! Quest'anno due numeri in un mese! Dosi per 10 persone. 50 gr di zucchero.
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Fragola & Limone: Concorso!
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Letto, fatto: rubrica. Eccoci finalmente: che concorso sia! Quelli che vedete in foto sono i premi per colui/colei che verrà estratto a sorte tra tutti quelli che lasceranno un commento sotto a questo post, 1 ed 1 solo commento. Tra oggi e la mezzanotte di sabato 18 settembre. Riporto di seguito le regole del concorso, di cui avevo già parlato qui. Se avete un blog. E pensate che quella del concorso sia un'idea carina e vi andasse di pubblicizzarla,. Anche coloro che non hanno un blog. Ogni commento part...
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gruppo KA: COPPETTE MASCARPONE E FRAGOLE
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Giovedì 1 aprile 2010. COPPETTE MASCARPONE E FRAGOLE. Ecco un dolce velocissimo da preparare in caso di ospiti improvvisi! La base è una semplicissima crema al mascarpone, arricchita poi di fragole.semplicissima! Nella planetaria montare il rosso di 1 uovo con 60 gr d zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere quindi 200 gr di mascarpone freschissimo e continuare a montare fino a quando gli ingrdienti non si saranno amalgamati bene. Le dosi sono per 4 coppette di media grandezza.