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Come iscriversi a CNA. Normative - Relazioni Istituzionali e Legislativo. GAL Terra dei Trulli e di Barsento. CNA: DA 70 ANNI CONNESSA CON LE AZIENDE E CON IL CAMBIAMENTO. Inserito in data: 30 giugno 2016. ISTANTANEEE DEL 10 GIUGNO. Inserito in data: 23 giugno 2016. 1 GIORNATA NAZIONALE IMPIANTISTI DEL MEZZOGIORNO FIERA DELLE TECNOLOGIE DI OGNI GIORNO - BUILDING INNOVATION. Inserito in data: 16 giugno 2016. Evento 10 giugno - fiera delle tecnologie di ogni giorno. Inserito in data: 14 giugno 2016. Norme ...
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Presidio Slow Food dal 2012. Il nostro Pallone di Gravina viene stagionato nella "Calcarinite di Gravina" come nei secoli scorsi. Il Pallone di Gravina è una delle peculiarità del terrirtorio; patria delle gravine e di Papa Benedetto XIII. Il Pallone di Gravina viene "studiato" in laboratorio e sul campo da importanti ricercatori scientifici. E' possibile prenotare un Tour per assistere alla prodzuoine del Pallone e poi effettuare la degustazione. De Gustibus Non Est Disputandum.
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Presidio Slow Food dal 2012. Il Pallone di Gravina ci viene, oramai, mostrato in tante situazioni: documentari, ricerche e pubblicazioni. Mail godimento maggiore è nell'assaporarlo, nel gustarlo, nell'apprezzare quel piacere unico che sa donare alle papille gustative di ognuno di noi. In questa sezione trovate le informazioni necessarie per acquistare il "Pallone di Gravina Presidio Slow Food Custode del Gusto 2015". PALLONE DI GRAVINA PRESIDIO SLOW FOOD. Via Milano, 30 a Gravina in Puglia),. Attraverso ...
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Presidio Slow Food dal 2012. Il Pallone di Gravina è un prodotto di grande pregio dove storia, tradizione, territorio e peculiarità uniche nel suo genere si perdono nella notte dei tempi. Attraverso fonti storiche certificate e pubblicate abbiamo raccolto tutte le informazioni su questo formaggio. Eccovi una presentazione dettagliata del Pallone di Gravina. Le origini sono molto remote: i reperti rinvenuti nel Parco Archeologico di Botromagno a Gravina in Puglia, danno diverse testimonianze. Infatti ...
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Presidio Slow Food dal 2012. Pallone of Gravina is a Slow Food Presidium recognized in 2012. The rule provides that the product must season for at least four months. The Seasoning of our Balls takes place in the cellar. In this way, the Pallone di Gravina acquires flavors and wonderfully enveloping and intense aromas. In 2016 the comune of Gravina made an application for the cheese to receive PDO status within the European Union. WHAT IS THE GRAVINA PALLONE. THE ORIGINS OF THE GRAVINA PALLONE. Thanks to ...
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Presidio Slow Food dal 2012. Il Pallone di Gravina è un formaggio con una storia pluricentenaria e con una peculiarità straordinariamente unica: la stagionatura. La metodologia di "maturazione" del prodotto è stato da sempre il segreto di questo formaggio. Ed è per questo che si sono avviate diverse ricerche di settore. Eccovi una presentazione delle ricerche scientifiche del Pallone di Gravina del Caseificio Artigianale dei F.lli Derosa, attraverso enti di ricerca nazionali. CNR) attraverso il suo.
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Presidio Slow Food dal 2012. Opss troppo presto per svelare questa notizia. Torna a trovarci è scoprirari cosa abbiamo riservato per te. Pallone di Gravina - Caseificio Artigianale dei F.lli Derosa Srl. Via Milano, 30 - 70024 Gravina in Puglia (Ba).
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Presidio Slow Food dal 2012. Il Pallone di Gravina è un formaggio storico con una grande e importante tradizione. Tradizione e storia sono anche alla base del Caseificio Artigianale dei F.lli Derosa che, dal 1960, opera nel settore anche se le origini partono da moplto più lontano: dal XVII secolo. Eccovi una piccolissima presentazione del Caseificio Artigianale dei F.lli Derosa. CASEIFICIO ARTIGIANALE FRATELLI DEROSA. CASIFICATORI DAL XVII SECOLO. L'anima imprenditoriale di Luigi si impone sin da subito...
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Presidio Slow Food dal 2012. Il Pallone di Gravina è un prodotto di grande eccellenza che, evidentemente, deve essere tutelato e valorizzato attraverso e grazie ad enti e associazioni. Eccovi i due enti che valorizzazono e tutelano il Pallone di Gravina sia a livello nazionale che internazionale. Slow Food si è impegnata per la difesa della biodiversità e dei diritti dei popoli alla sovranità alimentare, battendosi contro l'omologazione dei sapori, l'agricoltura massiva, le manipolazioni genetiche. All'i...
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Presidio Slow Food dal 2012. Il Pallone di Gravina è identificato in un territorio ben preciso: l'Alta Murgia e più in particolare, Gravina di Puglia. La città, il territorio delle grave, della Gravina sotteranea, dell'enogastronomia d'eccellenza e di Papa Benedetto XIII. Eccovi una piccolissima presentazione del territorio dove viene prodotto e stagionato il Pallone di Gravina del Caseificio Artigianale dei F.lli Derosa. GRANA DAT ET VINA URBUS OPULENTA GARVINA HORTUS DELICIARUM. Grazie alla posizione s...
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