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CERVEZOFILIA...un espacio para la promoción de la cultura cervecera

CERVEZOFILIA.un espacio para la promoción de la cultura cervecera. Martes, 2 de marzo de 2010. Algunos estilos de cervezas: Barley Wine. Este tipo de cerveza es de alta fermentación y fue creada en Inglaterra. Se dice que el término “Barley Wine” apareció por primera vez en 1903 para denotar una producción especial de cerveza, y no es un estilo que se elabora de manera masiva – aunque el estilo de elaboración se reporta desde mediados del Siglo XIX-. Cerveza ale extra fuerte. Martes, 2 de febrero de 2010.

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Miércoles, 19 de noviembre de 2014. Un perfecto ejemplo de Belgian Strong Ale. Afrutado con notas cítricas y de melocotón, pero con fondo fresco debido al lúpulo y el cilantro. Espuma blanca y burbuja media-fina. La espuma se ahueca con relativa rapidez. Color dorado pálido con bastante turbiedad. Se pueden apreciar las notas cítricas, anaranjadas, que dan paso a un amargor de cilantro que perfuma la boca gracias a la alta graduación alcohólica lograda. Enviar por correo electrónico. Domingo, 28 de septi...

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Theme by Anders Norén. Cerveza “Z Abadia”, la z de Zamora y la botella perdida. 8220;Sovina Helles”, el trigo de Oporto y las narices sibaritas. 8220;Maldita Bohemian Pilsner”, cerveza alemana con alma portuguesa. 8220;Inedit”, la creación cervecera de la alta cocina española. 8220;La hermosa pelirroja”, cerveza con nombre de reina. 8220;Abadia de Aribayos”, o la fábrica de cerveza en navidad. 8220;Bad Moose Pale Ale” la chica peligrosa y la banda de reggae. Marca de cerveza Serramalte (5,5% vol.) Fa...

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Un blog dedicado al "Iluminismo cervecero". Ver todo mi perfil. Mi lista de blogs. Hipos Urinatum, blog de cervezas. La Corne du Bois des Pendus La Triple 10º. Pivní Filosof - Filósofo Cervecero. Vladimír Černohorský, un Obituario. Recordatorio Mi Beerano Cervecero 2015 #MBC15. LA BOUTIQUE DE LA CERVEZA. Presentación de 'Exulans Cerveza Artesanal' en 'La Boutique'. Y creo que he bebido. Seguimos resucitando gracias al #7FFdA. Tre Fontane, la onceava Trapense. Logia Cervecera - Bares y Cerveza. Me gustó e...

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Cervezometro | Para los amantes de la cerveza

Para los amantes de la cerveza. Un amigo me recomendó la cerveza Arrogant Bastard Ale de Stone Brewing Co. Ésta cervecera californiana fue fundada en 1996 y que hoy es la más grande del sur de California. El grado de alcohol es una de sus características más notables, su rango va desde 4.2% hasta 13%. La original y distintiva gárgola fue […]. Dos Equis XX Lager Especial. Dos Equis XX Ambar. El 21 marzo, 2015. El 13 febrero, 2015. Donde hubo fuego…. El 3 febrero, 2015. Amor, gastas mucho dinero…. Con una ...

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Cervezomicón | El secreto está en la malta

El secreto está en la malta. Ir al contenido principal. Ir al contenido secundario. El Parti-Gyle, divide y bebe más (variedad). 11 agosto, 2015. El parti-gyle es una de las tradiciones cerveceras más antiguas que se conocen, y sin embargo, todavía muchos jombrigüeres o no lo conocen, o no lo usan, o lo hacen sin saber que se llamaba así. Creo que merece la pena conocer los detalles técnicos e históricos de lo que encierra esta expresión, y le vamos a dedicar este post. En su acepción de dividir . Se usó...

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cervezones | información y opinión sobre cervecerías, bares y restaurantes | cervezones

Información y opinión sobre cervecerías, bares y restaurantes. Ver todos los posts. El Salero, comida bien condimentada. El 11 abril, 2010. C/ Virgen de la Alegría, 9, Madrid. El lugar que nos ocupa hoy es un restaurante con todas las letras, situado cerca de la Monumental de las Ventas ofrece a sus clientes un local de dos pisos muy bien puesto y con un ambiente cordial a la vez que atento. El 13 enero, 2010. C/Almansa esq. Avenida Pablo Iglesias. Mapa. Pero su punto fuerte junto con la cerveza es el pi...

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