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Cocina con Rosario ( Recetas Caseras, trucos y consejos de gastronomía )
Mi mundo gira en torno a la cocina y esto hace que sea mi pasión y no hay nada mejor que poder compartirla con los demás. Recetas caseras a mi manera. Trucos y consejos de gastronomía.
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Cocina con Rubén Pedro | Recetas faciles para todos
Cocina con Rubén Pedro. Recetas faciles para todos. 24 abril, 2015. 24 abril, 2015. Cocina fácil, divertida y para todos. 19 mayo, 2015. 19 mayo, 2015. Continúa leyendo “Bacalao dos ajos”. 19 mayo, 2015. 19 mayo, 2015. Rollitos de primavera aragonesa. Se me borraron las fotos de los rollitos… así que os pongo una del ternasco asado y otra del relleno… otra vez que los haga la subo! Continúa leyendo “Rollitos de primavera aragonesa”. 30 abril, 2015. Fideos Fritos con Lomo Adobao. Os gusta la comida china?
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aves y caza
INDICE aves y caza. Adobo de pollo de Manila. Codornices con especias Ariosto. Conejo a la valenciana (olla rápida). Conejo a mi manera (Chef 2000). Conejo al tomillo de la yaya Montse. Costillas de conejo empanadas. Fiambre de pavo (Thermomix). Fiambre de pollo con salchichas de Frankfurt (Thermomix). Magret de pato con Salsa Inesperada. Magret de pato con reducción de Módena. Micuit de pato con rollitos de mango. Muslitos de pavo en escabeche de naranja "Ender". Nuggets de pollo "reme".
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carnes
Albóndigas caseras (Chef 2000). Albóndigas con guisantes y alcachofas. Butifarra con judías "Butifarra amb seques". Butifarras variadas y fuets. Cabeza de cordero al horno. Callos de casa (olla rápida). Caracoles a la llauna. Caracoles picantitos (Chef 2000). Carne rellena de la yaya Montse. Carrilladas de ternera con níscalos. Churrasco lacado al horno. Cordero al horno con patatas, champiñones y ajitos. Costillar de cerdo al aroma de arándanos en papillote. Cous cous de ternera. Lomo relleno a la maraos.
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panes
Baguette Viennoise de marievalencia. Bollitos de leche II. Pan con nueces (Panificadora). Pan de espelta integral. Pan de molde con poolish (Panificadora). Pan de Sant Jordi (Thermomix). Pan en banneton a la piedra (panificadora). Pan en cazuela de pirex. Pan relleno de queso. Pan árabe de cefiro "boir". Panecillos franceses para hamburguesa. Panecillos variados David Lienas. No hay ninguna entrada. No hay ninguna entrada. Suscribirse a: Entradas (Atom). Algunas de mis recetas. Ver todo mi perfil.
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pescados
Bacalao a la llauna. Bonito con tomate (Chef 2000). Calamares a la romana. Calamares rellenos (olla rápida). Chop suey de gambas con enoki. Hojaldre duo de salmones (Thermomix). Lubina a la espalda. Merluza a la gallega (Thermomix). Merluza con almejas en salsa verde. Mix a la marinera (Chef 2000). Pulpo a la Gallega. Rape a la tarrasense. Salmón a la papillote. Salmón en salsa sonrosada. Sepia en su tinta. No hay ninguna entrada. No hay ninguna entrada. Suscribirse a: Entradas (Atom). Ver todo mi perfil.
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postres
Arroz con leche (Thermomix). Bizcocho Mama-Maria "Comoju" con frutas y perlitas de chocolate (Thermomix). Bizcocho a la esencia de limón con chocolate (Panificadora). Bizcocho con anís y piñones (Chef 2000). Bizcocho de chocolate al Amaretto aromatizado con naranja. Bizcocho de chocolate y coco. Bizcocho de claras con coco. Bizcocho de mandarina con Nutella (Thermomix). Bizcocho de naranja y chocolate (Thermomix). Bizcocho de naranja y semillas de amapola "mongeta" (Thermomix). Buñuelos de anís II. Galle...
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primeros platos
Alcachofas con guisantes estofados (Olla rápida). Alcachofas estofadas "MJmix" (Thermomix). Arroz chino con pinchos de verdura. Arroz con bacalao (Chef 2000). Arroz con champiñones y gambas (Thermomix). Arroz con conejo y níscalos. Arroz con salchichas y setas (Fussioncook) TA. Arroz con salchichas, costilla y alcachofas (Chef 2000). Arroz con setas y foie "Comoju" (Thermomix). Arroz negro con all i oli. Arroz relleno al horno. Barquitas de queso de cabra con pimientos confitados. Bombas picantes de carne.
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mis web's favoritas
Martes, 5 de junio de 2007. Abrelat4s "PAN PA HOY. Y HAMBRE PA MAÑANA" http:/ conlasmanosenlagrasa.blogspot.com. Adamami "Les petits plats de Marie" http:/ lespetitsplatsdemarie-adamami.blogspot.com. Aerupe "Las recetitas de Ana R." http:/ aerupe.blogspot.com. Ainvar "Con dos fogones" http:/ condosfogones.blogspot.com. Aker "UN LUGAR DE LA MANCHA - XETAR" http:/ unlugardelamancha-xetar.blogspot.com. Alegna "La casita verde" http:/ lacasitaverde.blogspot.com. Auro44 "La Cocina de Auro" www.lacocinadea...
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cocina con sabor
Jueves, 22 de febrero de 2018. Migas de pan completas. Ingredientes para 4 personas:. 1 pan de payés. 12 dientes de ajo. Aceite de oliva virgen. Quitaremos la parte de la corteza del pan y usaremos la miga troceándola con las manos, colocándola en un cuenco grande y humedeciéndola con agua sin llegar a empaparla. En la misma cazuela añadiremos el tocino cortado a trozos y lo freiremos a fuego suave hasta que coja color y quede crujiente. Reservar. Ahora sólo nos quedará emplatar. Pondremos en cada pl...
