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C O C I N A P A R A I S O: 09/2009
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Vivir para comer, no comer para vivir. Hace unos muchos meses me invitaron una noche a cenar por vez primera al Bar Mut. Solo de escuchar este nombre tan sonoro, tan redondo, tan rústico, tan bonito para mis oidos quedé facinada. Su cercania sonora a Mamut, a Vermut o ya a Mut la diosa egipcia madre de todo, me atraia como "abeja al panal" citando al poeta popular del merengue. Pero bueno, mis asociaciones son libres y gratuitas (como lo deberián ser muchas cosas). También el arroz tipo rissotto con setas.
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C O C I N A P A R A I S O: 11/2009
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Vivir para comer, no comer para vivir. Un comentarista anónimo me ha hecho esta corrección con respecto al post de Nerbone en Florencia. La scamorza es un tipo de queso italiano. la cigala en italiano se llama scampo (scampi en plural)". Tiene toda la razón, era risotto scampi. No scamorza ¡Gracias por la ayuda! Enlaces a esta entrada. El lugar se llama. Pedimos risotto alla scamorza. Cigala) ligeramente picante, de muy buen sabor, un arroz bastante seco por lo que no me pareció tan pesado como me parece...
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gordales con guindillas: agosto 2009
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191;Hay algo que te guste más que comer? Le preguntó Jesús, con paciencia de pan de molde-. Tras un silencio breve se le encendió la mirada y respondió sin dudar: -Sí. Pensar en lo que voy a pedir de comer. Sábado, 29 de agosto de 2009. Vale, la idea de la receta viene, una vez más, del mundo anglosajón. Y habrá quien no apruebe mi libre traducción de " cracker. Estas regañás, en cualquier caso, son más de aquí que de las islas británicas. Allí estuvieron en oferta unas semanas unos crackers. Extender la...
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gordales con guindillas: Croquetas traidoras
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191;Hay algo que te guste más que comer? Le preguntó Jesús, con paciencia de pan de molde-. Tras un silencio breve se le encendió la mirada y respondió sin dudar: -Sí. Pensar en lo que voy a pedir de comer. Miércoles, 11 de noviembre de 2009. En mi familia las croquetas, como las pelotas, se hiñen. La traición, a pesar de todo, a veces sabe a gloria. 183; Croquetas traidoras. Muslo y contramuslo de pollo cocido. 40 gr de jamón serrano. 60 gr de mantequilla. 60 gr de harina (unas dos cucharadas). Siempre ...
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gordales con guindillas: mayo 2009
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191;Hay algo que te guste más que comer? Le preguntó Jesús, con paciencia de pan de molde-. Tras un silencio breve se le encendió la mirada y respondió sin dudar: -Sí. Pensar en lo que voy a pedir de comer. Domingo, 31 de mayo de 2009. Otra vez oros. Pero prometo que con este postre cierro la racha edulcorada. Hasta próximo aviso. Mi madre cuenta que, de chica, cuando iba a ver a la tía Ilu, la mujer ponía el pueblo patas arriba buscando una cabra paría y un dueño de una cabra paría con stock. Meter al b...
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Trabajo y Estudio: dos pilares para crecer en la Gastronomia | Im Chef
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El Por qué del dia. Galeria – Montajes de platos. Galeria – Humor. Galeria – Brigadas de cocina. Follow us on Twitter. Follow us on Facebook. Subscribe To Rss Feed. Follow Us On Google. Trabajo y Estudio: dos pilares para crecer en la Gastronomia. Consejos para ser el mejor. Trabajo y Estudio: dos pilares para crecer en la Gastronomia. Trabajo y Estudio: dos pilares para crecer en la Gastronomía. Con la gentil cooperación del Instituto Gastronómico de las Américas. A los 20 años Altamirano se decidió a e...
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LA FEMME AUX 40: 25 IDEAS PARA DECORAR CON SOMBREROS TU CASA
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25 IDEAS PARA DECORAR CON SOMBREROS TU CASA. Incluso las cosas más comunes pueden convertirse en grandes artículos de decoración. Una gran cantidad de gente creativa trabaja en eso. Por ejemplo, puedes usar diferentes sombreros para que tu interior sea más interesante y creativo. Te avisamos por correo. LLIBRERIA PUL BOOKS, REUTILIZACIÓN DE LIBROS DE TEXTO. 25 IDEAS PARA DECORAR CON SOMBREROS TU CASA. LOS MEJORES Y PEORES ALIMENTOS PARA LA GRASA ABDOMINAL. BLOGS and WEBS QUE NOS INSPIRAN. Éche o que hai.
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LA FEMME AUX 40: 02/01/2013 - 03/01/2013
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Tweens: Fenómeno social esperpéntico de niños que consumen como adolescentes. Son niños de 8 a 13 años que tienen prisa por crecer y que se han convertido en auténticas máquinas de consumir. De hecho gastan prácticamente igual que los adolescentes y disponen del suficiente poder financiero para seleccionar sus compras, gracias a la paga semanal y a la generosidad de abuelos (que se han convertido en la mayor fuente de recarga de teléfonos móviles de los nenes) y otros familiares. Los referentes del tween...
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LA FEMME AUX 40: 01/01/2014 - 02/01/2014
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COMO MEDITAR EN UN MINUTO. Las técnicas de relajación no tienen por qué suponer un viaje al Himalaya y una estancia en un Monasterio Budista. Tampoco precisan de grandes inversiones en objetos auxiliares, ni una inversión de tiempo y dinero.desorbitada. 25 IDEAS PARA DECORAR CON SOMBREROS TU CASA. UN ESTILO LLENO DE COLOR, BOHEMIAN DESINGS. 160;El estilo boho o bohemian significa, la creación de un ambiente absolutamente diferente y personalizado. CREATIVIDAD, LA INTELIGENCIA DE LOS SENTIDOS. Es la int...
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LA FEMME AUX 40: LOS MEJORES Y PEORES ALIMENTOS PARA LA GRASA ABDOMINAL
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LOS MEJORES Y PEORES ALIMENTOS PARA LA GRASA ABDOMINAL. LOS MEJORES Y PEORES ALIMENTOS PARA LA GRASA ABDOMINAL. El exceso de calorías, ya sea del alcohol, bebidas azucaradas o porciones de gran tamaño de los alimentos - puede aumentar la grasa del vientre. Nuestro cuerpo necesita calorías, sin embargo, gramo por gramo, el alcohol tiene calorías, casi tantas como grasa. El té verde, en combinación con el ejercicio, puede ayudar a hacer perder peso, según el Journal of Nutrition. Los investigadores cre...
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