Comer por comer con Antonio Jiménez. Blog de cocina, gastronomía, recetas, etc... Hecho con la ilusión de un cocinero y de su amigo informático. Comparte con nosotros vuestras recetas y disfrutar de este proyecto que aquí compartimos.
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Rabo de toro deshuesado, crema trufada de patatas y foie rebozado al curry - Comer por comer
http://www.comerporcomer.com/2012/01/30/rabo-de-toro-deshuesado-crema-trufada-de-patatas-y-foie-rebozado-al-curry
Rabo de toro deshuesado, crema trufada de patatas y foie rebozado al curry. Esta semana vamos con una receta que no podía faltar en el blog siendo de Córdoba, rabo de toro. La receta la he modificado un poco, no para volveros locos, sino para comer el rabo de toro de forma diferente y un poco divertida, yo creo. Os atreveréis? Ingredientes para el rabo de toro. 1 rabo de toro. 2 dientes de ajo. 2 vasos de oloroso. Pimentón de la Vera. Ingredientes para la crema. 100 ml. Nata de cocina. Un poco de curry.
Tarta de la abuela - Comer por comer
http://www.comerporcomer.com/2012/06/29/tarta-de-la-abuela
Tarta de la abuela. Esta semana seguimos con postres, esta vez la típica tarta que siempre han elaborado nuestras abuelas, madres o tías. Se trata de una tarta de galletas, natillas y chocolate. En La Taberna Del Río la tenemos en carta y de nombre la llamamos, la tarta de la abuela. Espero que os guste muchísimo. 2 paquetes de galletas maría. Medio litro de leche. Un vaso de leche para regar un poco las galletas. 130 gramos de azúcar. 1 vaina de vainilla. 300 gramos de chocolate con leche. 1 vaso de nata.
Milhoja de chocolate y mango - Comer por comer
http://www.comerporcomer.com/2013/03/06/milhoja-de-chocolate-y-mango
Milhoja de chocolate y mango. María del Mar Reyes. Hoy tenemos de invitada a nuestra compañera de trabajo María del Mar Reyes. Nos ha preparado un postre fabuloso, Milhoja de chocolate y mango. Espero que os guste y lo preparéis en casa. 100 gramos de chocolate. 1 vaso de nata especial para montar. 100 gramos de azúcar. Una cucharada de leche condesada. Lo extendemos justo dentro de unos aros de cocina y lo metemos en el congelador, así luego tendrá forma circular cuando vayamos a montar el postre. Te in...
Estofado de patatas con costillas y alcachofas - Comer por comer
http://www.comerporcomer.com/2012/04/10/estofado-de-patatas-con-costillas-y-alcachofas
Estofado de patatas con costillas y alcachofas. Guiso fácil, sencillo y para toda la familia. Hoy preparo un buen estofado de patatas. Si os decidís a prepararlo y sobra, también deciros que hay una receta fantástica que he preparado con lo que me ha sobrado a mí. Medio pimiento rojo picado. 1 pimiento verde picado. 4 dientes de ajo laminados. 6 alcachofas cortadas en cuartos. 1 kilo y medio de patatas. 1 vaso de vino blanco. 2 litros de caldo de carne y verduras. 1 cucharada de pimentón de la Vera.
Ensalada templada de espinacas y presa ibérica, convinagreta de naranja amarga, miel y nueces de Macadamia - Comer por comer
http://www.comerporcomer.com/2015/02/09/receta-de-sergio-ramos-vázquez
Ensalada templada de espinacas y presa ibérica, con vinagreta de naranja amarga, miel y nueces de Macadamia. Hoy os presentamos la primera receta con productos autóctonos del norte de la provincia de Córdoba. Es una receta que cocinó Sergio Ramos Vázquez, un joven cocinero de Grupo La Montillana. El Nene como le llamamos en la taberna, se "marcó" una ensalada templada con presa ibérica para servir como entrante. 100 gramos de espinacas frescas limpias. 100 gramos de presa ibérica. 1 diente de ajo. Añadim...
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El tener un buen diseño del empaque de su producto contribuye a incrementar sus ventas. Los empaques bien diseñados hacen que su producto se vea más y venda más. Servicio total al cliente, calidad en los productos y precios competitivos son nuestros valores con los que nos regimos y hacemos que esta empresa funcione de manera efectiva. Balconeros 18, San Pedrito Peñuelas, Querétaro CP 76148 2012.
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Comer por comer - Comer por comer
Los amantes del Shushi en Córdoba están de enhorabuena. Hoy os enseñamos un poquito del nuevo restaurante de nuestro amigo Miguel Acasuso. Miguel, Shushiman con más de ocho años de experiencia y formado entre otros por su amigo y reconocido Shushiman malagueño Benjamín De La Mata, nos presenta una carta bastante variada e innovadora. Tunante Córdoba también ofrece la posibilidad de disfrutar del Shushi donde más te apetezca, ya que ofrece servicio para recoger y reparto a domicilio. Un saludo a tod@s.
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comerporelombligo
Excursión a Pasajes de San Juan, Guipúzcoa. Hola a todos. Os anuncio la entrada de la segunda excursión de Comerporelombligo. Esta consistirá en una ruta sorprendente hasta Pasajes de San Juan desde el monte Ulia. Excursión al Musée du Chocolat de Biarritz. Para abrir boca, Comerporelombligo tiene el gusto de ofreceros la primera excursión del año. Como ya sabéis muchos de vosotros, esta es hacia el Musée du Chocolat de Biarritz. Jose Carlos, Carlos Hernández… Sigue leyendo →. Octubre 27, 2013. Con este ...
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Comer por haber comido
Comer por haber comido. 14 d’ag. 2014. Tarrinas de tarta de queso. 170 gramos de queso de untar ( tipo Philadelphia). 70 gramos de galletas tipo María o las que más os gusten. 50 gramos de mantequilla. 40 gramos de azúcar. 200 ml de nata. 1 vaso de leche (250 ml ). 3 hojas de gelatina neutra. Unas gotas de esencia de vainilla (opcional). 8 o 9 vasitos de yogures de cristal. 2- En un bol ponemos agua y sumergimos las hojas de gelatina. Las dejaremos en remojo unos minutos. 8- Sacar de la nevera y poner la...
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Comer por la mirada | Recetas sanas y apetitosas
Comer por la mirada. Recetas sanas y apetitosas. December 11, 2013. MiniBombones Sabor CHOCOLATE BLANCO:. 8211; 1 cucharada colmada de leche en polvo. 8211; 2 cucharadas de leche desnatada líquida. 8211; 1 chorrito de edulcorante. MiniBombones de CHOCOLATE CON LECHE:. 8211; 1 cucharada colmada de leche en polvo. 8211; 1 cucharadita pequeña rasa de chocolate en polvo desgrasado sin azúcar (ejemplo Marca “Valor”). 8211; 2 cucharadas de leche desnatada líquida. 8211; 1 chorrito de edulcorante. Opcional: Can...
Comer gratis, degustaciones y ferias gastronomicas:
Uacute;ltima ». Fiestas del Santo en Santo Domingo de la Calzada. La localidad riojana de Santo Domingo de la Calzada celebra entre los próximos días 10 y 15 de mayo sus tradicionales Fiestas del Santo, en cuyo programa los patilleros tenemos unas cuantas actividades señaladas:. El domingo 10, día del desfile de los carneros que serán sacrificados para el Almuerzo del Santo, habrá una degustación de patata brava y otra de morcilla. Y las actuaciones del ‘Dúo Imperial’ y de la ‘Orquesta Esmeralda’. Como c...
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Comer por tierras de Lugo
Comer por tierras de Lugo. Recorrido por las casas de comidas y restaurantes de la provincia de Lugo. Jueves, 1 de noviembre de 2012. La casa de Covelas, entre las vieiras y el cordero. O Recuncho de Pepe e de María. 982 31 21 65. Vieiras, cordero asado, caza y cocido. A principios de año y después de veintiuno en El Candil de Lugo, la cocinera María Fouz González. Sin embargo, sobre todo en el fin de semana es casi imprescindible encargar el menú. Vieiras (sólo con jamón, cebolla y pan rallado), cor...
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