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Mercoledì 11 aprile 2012. Ricetta presa da qui. 600 gr. di farina. 300 gr. di acqua. 40 gr di olio evo. 1 cubetto di lievito di birra. 2 cucchiaini di sale. 1 cucchiaino di zucchero. Impastare tutti gli ingredienti 1 minuto e 1/2 a spiga e lasciar lievitare nel bollcale per 1/2 ora. Trascorso il tempo di lievitazione, stendere l'impasto col mattarello fino a formare un rettangolo. Sfogliare l'impasto come per la pasta sfoglia ripiegando in tre il rettangolo, girarlo di un mezzo giro e stenderlo di nuovo.

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Mercoledì 11 aprile 2012. Ricetta presa da qui. 600 gr. di farina. 300 gr. di acqua. 40 gr di olio evo. 1 cubetto di lievito di birra. 2 cucchiaini di sale. 1 cucchiaino di zucchero. Impastare tutti gli ingredienti 1 minuto e 1/2 a spiga e lasciar lievitare nel bollcale per 1/2 ora. Trascorso il tempo di lievitazione, stendere l'impasto col mattarello fino a formare un rettangolo. Sfogliare l'impasto come per la pasta sfoglia ripiegando in tre il rettangolo, girarlo di un mezzo giro e stenderlo di nuovo.
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Mercoledì 11 aprile 2012. Ricetta presa da qui. 600 gr. di farina. 300 gr. di acqua. 40 gr di olio evo. 1 cubetto di lievito di birra. 2 cucchiaini di sale. 1 cucchiaino di zucchero. Impastare tutti gli ingredienti 1 minuto e 1/2 a spiga e lasciar lievitare nel bollcale per 1/2 ora. Trascorso il tempo di lievitazione, stendere l'impasto col mattarello fino a formare un rettangolo. Sfogliare l'impasto come per la pasta sfoglia ripiegando in tre il rettangolo, girarlo di un mezzo giro e stenderlo di nuovo.

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COOKuta: ottobre 2008

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Giovedì 30 ottobre 2008. Pan goccioli di Anna Moroni. 100gr gocce di cioccolato. 1 uovo e un rosso. 1 pizzico di sale. 1 cubetto di lievito. Impastare tutto insieme e far lievitare fino al raddoppio del volume. Impastare di nuovo e formare i panini. Cuocere in forno a 180° per 20 minuti. Lunedì 27 ottobre 2008. Torta salata di verdure con semi di zucca. 1/4 di zucca rotonda a buccia verde. 2 cucchiai di olio extravergine di oliva. Aggiungete le zucchine e portate a cottura. Mentre le verdure intiepid...

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COOKuta: agosto 2010

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Venerdì 13 agosto 2010. Risotto misto mare in bianco. Primo piatto realizzato con lo splendido regalo che ho ricevuto al compleanno: un abbonamento a. Il meglio di sale e pepe! 1,5 dl yogurt naturale. 1 bicchiere di vino bianco secco. 4 cucchiai di olio EVO. Sbucciate e tritate l'aglio, fatelo rosolare nell'olio, aggiungete il riso e tostare per un minuto. Sfumate con il vino e, quando è quasi completamente evaporato, iniziate a bagnare con il brodo bollente a mestolini. Iscriviti a: Post (Atom).

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COOKuta: Torta light cacao e mele

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Mercoledì 11 aprile 2012. Torta light cacao e mele. 50 gr di cacao. 50 gr di fecola. 150 gr di farina. 200 gr di latte. 50 gr di yogurt magro. 1 bustina di lievito. Mescolare gli ingredienti secchi, aggiungere il latte e lo yogurt e mescolare bene con le fruste elettriche. Quando abbiamo ottenuto un impasto bello denso aggiungiamo le mele (o pere) tagliate a tocchetti e cuociamo in forno per 25 min circa a 180 gradi. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). There is no sincerer love than the love of food.

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COOKuta: agosto 2008

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Mercoledì 27 agosto 2008. Torta con crema di mascarpone e frutta. 260 g di zucchero. 60 g di farina. 1/2 litro di latte. 2 cucchiai di rum. 8 g di gelatina in fogli. 250 g di mascarpone. 400 g di biscotti al cioccolato. 200 g di burro. 1 bustina di gelatina granur. 250 ml. di acqua. 3-4 cucchiai di zucchero. Frullate i biscotti finemente e mescolateli al burro fuso e freddo. Aggiungete la gelatina bagnata e strizzata e 2 cucchiai di rum. Fate raffreddare, mescolando ogni tanto. 300gr panna acida (panna d...

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COOKuta: marzo 2008

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Martedì 4 marzo 2008. Muffin al triplo cioccolato. Questi muffin sono i migliori, i più guduriosi muffin che io abbia mai fatto (e ne ho fatti tanti! Li ho scoperti da poco, perchè da poco sono entrata in possesso della celeberrima CUP, con cui gli americani dosano farina, zucchero e tutti i vari ingredienti. Finalmente ne ho una anche io, così mi sono buttata a capofitto su questa ricetta che riporta le dosi degli ingredienti, appunto, in cups. Per 12 muffin (a me ne sono venuti una 15ina però). E lo ta...

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.: ObLiViOn :.: maggio 2010

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Today my heart swings . Mercoledì 26 maggio 2010. Grazie al Tracopo, ho scoperto un nuovo gruppo italiano degno di essere seguito, zìzì. Questi simpatici personaggi si chiamano Le Strisce. Vengono da NappuleUèUè, e fanno.indie rock? Notare che iTunes me li classifica come "pop" ma tant'è, la prendiamo così per com'è questa classificazione. Rispetto a certe melensate che si sentono ogni tanto (spesso) nella musica italiana. E ci ho pure guadagnato una maglietta XD. Link a questo post. Lunedì 10 maggio 2010.

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.: ObLiViOn :.: gnam gnam

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Today my heart swings . Domenica 9 ottobre 2011. No, non ho deciso di trasformare questa sottospecie di blog qualunque in un blog di cucina, ma magari qualche lettore sbadato passa di qua e decide di copiare una ricettina inventata di sana pianta oggi pomeriggio, se - come è successo a me - viene colto da un'irrefrenabile voglia di prepararsi una torta e. si rende conto di non avere in casa la metà degli ingredienti! Supermercati e negozi chiusi, of course). La voglia mi è nata di. TORTA AL CACAO! Che fa...

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.: ObLiViOn :.: qualche scatto

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Today my heart swings . Venerdì 22 luglio 2011. Forse forse ricomincio a far foto di qui e foto di à. firulì firulà :D. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Chiunque voglia lasciare un suo pensiero e/o un suo commento è vivamente pregato di FIRMARSI, anche se accede come utente "anonimo". Visualizza il mio profilo completo. SE MI VOLETE SEGUIRE. MI TROVATE ANCHE SU. 8226; aNobii - i miei libri. 8226; Flickr - le mie foto. 8226; ItaSA - la patria del fansubbing. 8226; LastFm - la mia musica.

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.: ObLiViOn :.: aprile 2010

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Today my heart swings . Lunedì 19 aprile 2010. Quando ormai è quasi finito questo giorno, capito qui per dire solo che ho girato la cifra OTTO sul mio personale segnapunti. Le decine segnano ancora DUE eh. Link a questo post. Domenica 11 aprile 2010. Photo by zymil, 2010. Ecco, io volevo testare la seconda :). Peccato che.babba bia! Ma quello lo sapevo già ;) , ma anche sul "sottofondo" alla partita. Insomma.boff. Cioè, non mi ha entusiasmato così tanto come avrei creduto! Photo by zymil, 2010. Non è sol...

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.: ObLiViOn :.: stunz-stunz :D

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Today my heart swings . Mercoledì 27 luglio 2011. Ci ho tentato, eh! Ho provato a trascinare il Trak e la Vane.uno catatonico, l'altra piacevolmente stupita. Meglio che niente :D. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Chiunque voglia lasciare un suo pensiero e/o un suo commento è vivamente pregato di FIRMARSI, anche se accede come utente "anonimo". Visualizza il mio profilo completo. SE MI VOLETE SEGUIRE. MI TROVATE ANCHE SU. 8226; aNobii - i miei libri. 8226; Flickr - le mie foto. QUANTI PASSANO DI QUI.

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.: ObLiViOn :.: giugno 2011

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Today my heart swings . Domenica 26 giugno 2011. Scrivevo "a breve". peccato che siano passati quasi due mesi. Comunque, ecco il link alle foto barcellonesi. Che promettevo il primo di Maggio :). Sono nella fase ricorrente del "vorrei fare" ma a) non ho voglia, b) non posso (a causa mia), c) non posso (a causa degli altri) e ovviamente è quest'ultima circostanza che mi pesa di più. Dicono che la pazienza è la virtù dei forti. pazientiamo, allora. Pazientiamo. 167; Take That. 167; Vinicio Capossela (forse).

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.: ObLiViOn :.: maggio 2011

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Today my heart swings . Domenica 1 maggio 2011. Una città rivelazione :O. A breve un linkino a Flickr! Link a questo post. Iscriviti a: Post (Atom). Chiunque voglia lasciare un suo pensiero e/o un suo commento è vivamente pregato di FIRMARSI, anche se accede come utente "anonimo". Visualizza il mio profilo completo. SE MI VOLETE SEGUIRE. MI TROVATE ANCHE SU. 8226; aNobii - i miei libri. 8226; Flickr - le mie foto. 8226; ItaSA - la patria del fansubbing. 8226; LastFm - la mia musica. QUANTI PASSANO DI QUI.

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.: ObLiViOn :.: Letterina

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Today my heart swings . Sabato 31 dicembre 2011. Caro 2012 che stai per cominciare, che ne dici di fare un patto e rompere un po' quella fastidiosa tradizione che recita "anno bisesto, anno funesto"? No, sai, è che gli ultimi due anni bisestili sono stati davvero URENDI, quindi gradirei cambiare un po' il giro! La maledizione dei Maya? Azz, non ci avevo pensato.beh, magari finirà in un nulla di fatto ;). Ciao, grazie e buon inizio anche te! Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). SE MI VOLETE SEGUIRE.

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Today my heart swings . Venerdì 21 gennaio 2011. Last words are overrated? L'altra sera guardavo l'ultima puntata. Ed era ovvio che non sarebbe potuta essere una puntata felice e divertente, vista la precedente. Ovviamente mi sono venute in mente un milione di cose. Il problema di Marshall è che non riesce a ricordare quali siano state le ultime parole di suo padre. E anche quando ci riesce, avrebbe preferito fossero state diverse. Il mio problema è uguale e diverso. Non riesco a ricordarle. Punto. SE MI...

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Today my heart swings . Sabato 31 dicembre 2011. Caro 2012 che stai per cominciare, che ne dici di fare un patto e rompere un po' quella fastidiosa tradizione che recita "anno bisesto, anno funesto"? No, sai, è che gli ultimi due anni bisestili sono stati davvero URENDI, quindi gradirei cambiare un po' il giro! La maledizione dei Maya? Azz, non ci avevo pensato.beh, magari finirà in un nulla di fatto ;). Ciao, grazie e buon inizio anche te! Link a questo post. Iscriviti a: Post (Atom). MI TROVATE ANCHE SU.

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