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La Cuciniera ModernaBlog di cucina tradizionale, cucina regionale, cucina etnica, con ricette originali
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La Cuciniera Moderna | cuciniera.blogspot.com Reviews
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La Cuciniera Moderna: settembre 2015
http://cuciniera.blogspot.com/2015_09_01_archive.html
Ricette, cibo, esperienze in cucina di una CUCINIERA, che viaggia in "direzione ostinata e contraria". La mia filosofia in cucina. RIsotto ai funghi (secchi). Volete sapere come preparare un delizioso risotto ai funghi. Anche se non siete dei grandi cercatori dei medesimi, e non avete neppure un amico/un parente/un vicino che lo sia? E per ottenere un risotto con i funghi eccezionale non ho lesinato i medesimi. . Ragù di verdure estive, ricetta vegana. Ogni estate preparo il ragù di verdure. Alla Carla,...
La Cuciniera Moderna: La mia filosofia in cucina
http://cuciniera.blogspot.com/p/la-mia-filosofia-in-cucina.html
Ricette, cibo, esperienze in cucina di una CUCINIERA, che viaggia in "direzione ostinata e contraria". La mia filosofia in cucina. La mia filosofia in cucina. Io mi reputo una vera cuciniera. E in genere della cucina ligure. Ma anche ricette etniche. Come pure le ricette semplici e veloci per la tavola di tutti i giorni, ma anche quelle dei grandi chef stellati. Però ci sono delle cose che sono contrarie al mio pensiero gastronomico. I NO della Cuciniera Moderna. Cake design e torte di pasta di zucchero ...
La Cuciniera Moderna: Minestrone alla genovese, ovviamente con il pesto
http://cuciniera.blogspot.com/2015/09/minestrone-alla-genovese.html
Ricette, cibo, esperienze in cucina di una CUCINIERA, che viaggia in "direzione ostinata e contraria". La mia filosofia in cucina. Minestrone alla genovese, ovviamente con il pesto. Vediamo come preparare un fantastico minestrone. Alla genovese, reso speciale dal pesto ma anche da tante verdure di stagione, in pratica si usa tutto quello che il mercato offre, e dalla sua speciale texture (non è un passato ma neanche una minestra di verdure a pezzetti). Questa è una ricetta tradizionale. 2 o 3 carote.
La Cuciniera Moderna: aprile 2015
http://cuciniera.blogspot.com/2015_04_01_archive.html
Ricette, cibo, esperienze in cucina di una CUCINIERA, che viaggia in "direzione ostinata e contraria". La mia filosofia in cucina. Bianco e nero di agnello (la coratella genovese). A Genova e in tutta la Liguria la coratella si chiama bianco e nero. In dialetto), e per essere chiari stiamo parlando delle frattaglie di agnello. Vi propongo ora la ricetta ligure tradizionale per cucinarle, visto che sono disponibili solo quando si trova la carne di agnello, e quindi in questa stagione. . Ma anche senza sof...
La Cuciniera Moderna: Cucina regionale
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Ricette, cibo, esperienze in cucina di una CUCINIERA, che viaggia in "direzione ostinata e contraria". La mia filosofia in cucina. Tutte le ricette regionali de La Cuciniera Moderna. Tutte le ricette calabresi. Tutte le ricette emiliane. Lasagne al forno o lasagne alla bolognese. Il ragù alla bolognese. Il goulash alla goriziana. Tutte le ricette liguri. Frittelle di farina di ceci). Sgombri in umido con i piselli. Stufato di carne alla genovese. Ovvero sugo di cozze). Ovvero il sugo di carne).
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Per condividere con gli amici quello che mangio, cucino, invento, imparo. Domenica 20 aprile 2014. In Spagna, uno dei piattini di tapas che mi piaceva di più era il chorizo frito. Che fosse fritto da solo, nel sidro, nella birra o che fosse chorizo al vino. Ho fatto questa ricetta per la primva volta a Natale con salsiccia di maiale di quella normalmente disponibile in Italia ed è venuta ottima. Ieri ho ripetuto la ricetta con il chorizo fresco che vendono in alcune macellerie a Dublino. Sabato 10 agosto...
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Ci sono molti tipi di operatori in PHP, eccone alcuni:. 8211; Incremento e decremento. Ora vedremo come si usano e a cosa servono. Gli operatori di confronto servono per comparare più elementi e restituire vero oppure falso. Vediamo quali possiamo usare in PHP:. Restituisce vero se $a e $b sono uguali, falso se sono diversi. Continua a leggere. L’operatore modulo %. L’operatore modulo, indicato con il segno %, serve per trovare il resto dopo una divisione. Le variabili in PHP. Tag disponibili in PHP.
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Ricette, cibo, esperienze in cucina di una CUCINIERA, che viaggia in "direzione ostinata e contraria". La mia filosofia in cucina. Cous cous con verdure e pesce: ricetta light. Questo cous cous con verdure e pesce. È una ricetta creata, o per meglio dire messa assieme, cercando di combinare ingredienti freschi di produzione locale. Di stagione in un piatto light. Etichette: Pesca artigianale del golfo di Noli. RIsotto ai funghi (secchi). Volete sapere come preparare un delizioso risotto ai funghi. Alla g...
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Visualizza il mio profilo completo. In questo blog vengono raccolte le ricette tradizionali della mia famiglia e tutte quelle che in questi anni ho avuto modo di sperimentare personalmente. Ho voluto realizzare questo Blog perché credo che le tradizioni e la cultura di una società trovino proprio in cucina una loro evidente concretizzazione e desidero poter conservare e diffondere almeno quelle della mia famiglia. Ricette della terra cremonese. I sapori ritrovati tra piacere e benessere. Torta sbrisolosa...
cuciniere (Luca Broglio) - DeviantArt
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