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Il cuciniereFoodblog che raccoglie le ricette, i consigli, le curiosità che in questi anni la mia famiglia ha raccolto.
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Il cuciniere | cuciniere.blogspot.com Reviews
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Foodblog che raccoglie le ricette, i consigli, le curiosità che in questi anni la mia famiglia ha raccolto.
Soffi di sale: Saltxpo` finger food
http://soffidisale.blogspot.com/2007/04/saltxpo-finger-food.html
Giovedì 19 aprile 2007. I finger food sono cibo da aperitivo per antonomasia. Questi bocconi salati che accompagnano drink e chiacchiere devono essere piccoli, small is cute. Colorati e invoglianti. Questi sono liberamente ispirati ai colori di Saltexpò. Un guscio di pasta da cracker al nero di seppia, una crema rossa al gambero e per condire un candido cristallo di sale marino artigianale. In questo caso la scelta e` caduta su quelli del Consorzio Sale Natura. Lievito secco un cucchiaino. Io forse torno...
Soffi di sale: Sel de Guérande
http://soffidisale.blogspot.com/2007/02/sel-de-gurande.html
Sabato 17 febbraio 2007. Guérande è un comune situato nella zona nord-occidentale della Francia, nella regione chiamata Pays de la Loire. Il nome, in bretone Gwenrann. Il sel de Guérande. Proprio per questo ultimo motivo il re Luigi XIV esigeva che solo questo sale presenziasse sulla tavola, poichè solo in esso trovava una sottile sensazione di violetta. Questa tecnica vecchia di migliaia di anni ha permesso la conservazione della figura storica del salinaio, paludier. Il sel de Guérande sala con garbo g...
Soffi di sale: Couscous con limoni confit e anguria
http://soffidisale.blogspot.com/2007/06/couscous-con-limoni-confit-e-anguria.html
Mercoledì 20 giugno 2007. Couscous con limoni confit e anguria. Oggi vi propongo una ricetta fresca e veloce, per rendere omaggio all'estate che si sta affacciando ovunque con temperature elevate. Il couscous è sempre un piatto gradito in questa stagione e ciascuno lo interpreta seguendo i suoi gusti. L'idea che vi suggerisco è quella di aromatizzare la semola in cottura con il sapore particolare dei limoni sotto sale. Olio evo un cucchiaio. Blog originalissimo, Complimenti! Verrò spesso a trovarti.
Soffi di sale: Pesce in crosta di sale
http://soffidisale.blogspot.com/2007/03/pesce-in-crosta-di-sale.html
Mercoledì 28 marzo 2007. Pesce in crosta di sale. Sale grosso 2 kg. Pepe rosa 2 cucchiai. Much The Cow ha detto. Domandare è lecito, rispondere è cortesia. 28 marzo 2007 07:46. L'insalata ha dei colori stupendi: è un ottimo accenno alla bella stagione. La cottura del pesce in crosta di sale è solitamente quella che preferisco; non copre il sapore ed esalta le proprietà nutritive. 28 marzo 2007 14:33. Avevo indovinato: è branzino! 29 marzo 2007 00:19. Che occhio ragazza mia :). 29 marzo 2007 01:40. Zuca e...
Soffi di sale: Sale e cioccolato
http://soffidisale.blogspot.com/2007/03/sale-e-cioccolato.html
Mercoledì 21 marzo 2007. Ricetta non esitate ad arricchirla con questi semplici ingredienti che vi suggerisco. E fatemi sapere. Cioccolato fondente 120 g. Latte 1,5 dl. Sale alla vaniglia 4 g. Rosmarino 4 rametti circa. Se siete in cerca di croccantezza vi suggerisco di sbirciare i biscotti cioccolato e sale di Tulip. C'avevi visto giusto, questa ricetta e questo abbinamento m'interessano moltissimo! Ma cosa sono le pastigliette verdine nella foto? 21 marzo 2007 03:10. 21 marzo 2007 03:13. Di recente ho ...
Indice delle ricette di Cuochetta: quelli che ...mi piace leggere
http://cuochetta.blogspot.com/2008/02/quelli-che-mi-piace-leggere.html
Giovedì 7 febbraio 2008. Quelli che .mi piace leggere. Dentro il guscio della tartaruga :. Http:/ brikebrok.over-blog.com/"target=" blank" Brikebrok. Il Calderone di Marinella. Il pelo. nell'uovo. Momenti di vero godimento. Sogni&Pensieri.Tante idee fra le nuvole. Tre galline sul comò. Viaggiare cucinando. arte compresa. Etichette: quelli che . mi piace leggere. Ciao cara, Grazie e a presto! 18 febbraio 2008 06:34. Grazie per avermi messo nella tua lista! 18 febbraio 2008 10:45.
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Parla come Mangi...: I Passatelli ( Pasaden)
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La cucina, come espressione della cultura del nostro territorio di frontiera, tra Romagna,Marche,Umbria e Toscana. Martedì 21 aprile 2009. I Passatelli ( Pasaden). Pane grattato ( non condito). Buccia di limone grattata. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Quale ricetta vi interessa? Hotel Belmar a Cattolica. Metà Ottobre a Cattolica. Zuppa di gamberi al vino. Tra il serio e il faceto. OK il prezzo è giusto. Caravaggio e Impressionisti in mostra a Rimini nel 2010. Hotel Belmar Cattolica : la Notte Rosa.
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Parla come Mangi...: Ravioli con i Prugnoli
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La cucina, come espressione della cultura del nostro territorio di frontiera, tra Romagna,Marche,Umbria e Toscana. Domenica 3 maggio 2009. Ravioli con i Prugnoli. Ho tratto questa ricetta dal gruppo il Trescone. Di cui faccio parte. Come detto in precedenza la cultura della Romagna è molto condizionata da quella dell'entrotera Marchigiano ma anche Toscano la famiglia di mia madre era originaria di Sestino in provincia di Arezzo praticamente dove si incontrano, Romagna, Marche e Toscana. 500 g di patate,.
Soffi di sale: E-mail
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Giovedì 1 febbraio 2007. Soffidisale @ gmail PUNTO com. Il sale nella rete. Buono come il pane. The chef is on the table. Le Ménagier de Paris. Traité de morale et d'économie domestique, composé en 1393 par un bourgeois parisien". Chavane, Parigi, 1961. AMOROSO E. , "Gemme di Sale". Leone Grafiche, Foggia 1992. AMOROSO E. , "I Salinari di ieri e di oggi ed altri personaggi presenti nella storia di Margherita di Savoia". AMOROSO E. , "Dizionario del Dialetto Salinaro". Leone Grafiche, Foggia 1986. MAMAUT ...
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Ci sono molti tipi di operatori in PHP, eccone alcuni:. 8211; Incremento e decremento. Ora vedremo come si usano e a cosa servono. Gli operatori di confronto servono per comparare più elementi e restituire vero oppure falso. Vediamo quali possiamo usare in PHP:. Restituisce vero se $a e $b sono uguali, falso se sono diversi. Continua a leggere. L’operatore modulo %. L’operatore modulo, indicato con il segno %, serve per trovare il resto dopo una divisione. Le variabili in PHP. Tag disponibili in PHP.
La Cuciniera Moderna
Ricette, cibo, esperienze in cucina di una CUCINIERA, che viaggia in "direzione ostinata e contraria". La mia filosofia in cucina. Cous cous con verdure e pesce: ricetta light. Questo cous cous con verdure e pesce. È una ricetta creata, o per meglio dire messa assieme, cercando di combinare ingredienti freschi di produzione locale. Di stagione in un piatto light. Etichette: Pesca artigianale del golfo di Noli. RIsotto ai funghi (secchi). Volete sapere come preparare un delizioso risotto ai funghi. Alla g...
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Il cuciniere
Visualizza il mio profilo completo. In questo blog vengono raccolte le ricette tradizionali della mia famiglia e tutte quelle che in questi anni ho avuto modo di sperimentare personalmente. Ho voluto realizzare questo Blog perché credo che le tradizioni e la cultura di una società trovino proprio in cucina una loro evidente concretizzazione e desidero poter conservare e diffondere almeno quelle della mia famiglia. Ricette della terra cremonese. I sapori ritrovati tra piacere e benessere. Torta sbrisolosa...
cuciniere (Luca Broglio) - DeviantArt
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i CucinIeri
Un excursus sulla storia della cucina;come si sono evoluti i cibi in diversi periodi storici ,. Dal medio evo, passando dal rinascimento, fino ad oggi. Cosa si mangiava, quali erano i prodotti di allora, le ricette e il modo di cucinare. Un dettagliato percorso storico e culinario che avrà come finalità di far conoscere il cibo in tutti i suoi aspetti, mangiando. Saranno coinvolti un significativo numero di ristoranti a Milano, provincia, ma anche in buona parte della regione.
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Quando web e cucina si incontrano
Quando web e cucina si incontrano. Crostata alla ricotta con gocce di cioccolato e arancia. Le crostate sono la mia passione, probabilmente il mio dolce preferito. Questa variante viene solitamente apprezzata notevolmente. 300 gr di farina. 1/2 bustina di lievito per dolci. 125gr di burro a temperatura ambiente. 500 gr di ricotta. 100 gr di gocce di cioccolato. 4 cucchiai di zucchero. La scorza grattugiata di un’arancia. Baked potato all’italiana: cicoria, taleggio e porri. 1 mazzo di cicoria. Di nuovo i...
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