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PULPO A FÉIRA | cocina saludable dietacompleta
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FORMAS DE COCINADO Y CONSERVACIÓN. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS. Propiedades de las FRUTAS. Propiedades de las LEGUMBRES. Propiedades de las VERDURAS. PESCADOS Y FRUTOS DEL MAR. SOPA DE CHIRLAS →. Tomar un pulpo fresco. A hervir en una olla con una cebolla. Al hervir el agua introducir el pulpo agarrándolo por la cabeza y zambullir tres veces antes de dejar por completo en el agua. Cocer aprox. durante 30 minutos. Escurrir y enfriar el pulpo, para después cortar y disponer en un plato de madera. Propieda...
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cocina saludable dietacompleta | Página 2
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FORMAS DE COCINADO Y CONSERVACIÓN. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS. Propiedades de las FRUTAS. Propiedades de las LEGUMBRES. Propiedades de las VERDURAS. PESCADOS Y FRUTOS DEL MAR. Entradas más nuevas →. Para 4 personas INGREDIENTES: 1/2 pollo asado, 1 lechuga, 100 g de jamón serrano cortado grueso, 50 g de pepinillos, 2 huevos duros, 2 patatas, 1 pimiento verde, 2 tomates maduros pero firmes, 200 g de guisantes. PARA LA SALSA: … Sigue leyendo →. ENSALADA DE JUDÍAS VERDES. UNOS TRUCOS DE COCINA. En EEUU no ...
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POLLO EN PEPITORIA | cocina saludable dietacompleta
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FORMAS DE COCINADO Y CONSERVACIÓN. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS. Propiedades de las FRUTAS. Propiedades de las LEGUMBRES. Propiedades de las VERDURAS. PESCADOS Y FRUTOS DEL MAR. SOPA DE PESCADO SANTANDERINA. PULPO A FÉIRA →. INGREDIENTES: 1 pollo grande de corral, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 2 yemas de huevo cocido, 1 limón, 1 vasito de vino blanco, 1 cucharada de manteca, 1 cucharada de aceite, 1 cubito de caldo de pollo, laurel, azafrán en rama, pimienta y sal. 1- Limpiar y partir el pollo en trozos.
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dietacompleta | cocina saludable dietacompleta
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FORMAS DE COCINADO Y CONSERVACIÓN. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS. Propiedades de las FRUTAS. Propiedades de las LEGUMBRES. Propiedades de las VERDURAS. PESCADOS Y FRUTOS DEL MAR. Archivo del Autor: dietacompleta. Lavar bien las chirlas para eliminar bien toda la tierra que pudieran contener. Colocar las chirlas en una cazuela con poco agua al fuego, así conseguiremos que se abran todas las chirlas. Rehogar en una sartén antiadherente la cebolla y … Sigue leyendo →. SOPA DE PESCADO SANTANDERINA. Para 4 per...
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SOPA DE CHIRLAS | cocina saludable dietacompleta
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FORMAS DE COCINADO Y CONSERVACIÓN. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS. Propiedades de las FRUTAS. Propiedades de las LEGUMBRES. Propiedades de las VERDURAS. PESCADOS Y FRUTOS DEL MAR. Lavar bien las chirlas. Para eliminar bien toda la tierra que pudieran contener. Colocar las chirlas en una cazuela con poco agua. Al fuego, así conseguiremos que se abran todas las chirlas. Rehogar en una sartén antiadherente la cebolla. Y el tomate pelado. Todo muy picado en una cucharadita de aceite de oliva virgen extra.
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SOPA DE PESCADO SANTANDERINA | cocina saludable dietacompleta
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FORMAS DE COCINADO Y CONSERVACIÓN. PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS. Propiedades de las FRUTAS. Propiedades de las LEGUMBRES. Propiedades de las VERDURAS. PESCADOS Y FRUTOS DEL MAR. POLLO EN PEPITORIA →. SOPA DE PESCADO SANTANDERINA. INGREDIENTES: Kg de rape, 1 cabracho, 200 g de chirlas, 100 g de arroz, 2 cebollas, 2 tomates maduros, 2 puerros, 1 diente de ajo, 1 huevo duro, 1 hoja de laurel, pimienta, dl de vino blanco seco, aceite y sal. 3- Colar el caldo y devolverlo al puchero. Y etiquetada CALDO SOPA.