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Sizzle Zone Test | Kragothius
http://www.kragothius.de/2015/06/14/napoleon-le3-le485rsib-ss
LE485RSIB-SS so wird vom Hersteller der Napoleon LE3 mit 22,2KW in der 5 Brenner Sizzle Zone und Backberner Version genannt. Der gesamte Grill besteht aus Edelstahl und bietet im Unterwagen viel Platz für die Gasflasche und Zubehör. Gussroste, iGlow Bedienelemente und Halogen Garraumbeleuchtung…ein toller Grill mit dem sich auch im Dunkeln noch gut arbeiten lässt. Schauen wir uns das gute Stück doch mal an. Zunächst wird das Steakfleisch im Grill auf einen KT von ca. 48 gebracht. Wildschweinribs und Wild...
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Fotos | Kragothius
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Im Jahr 2012 habe ich angefangen mit einer SLR Kamera zu fotografieren. Wie bei jedem Hobby beginnt man mal klein und wird stetig besser. Meinen fotografischen Werdegang findet Ihr in oben im Menü in den einzelnen. Tip: Verwendet den angezeigten Link [mit PicLens anzeigen] um die Bilder im Vollbild zu genießen. Viel Spass beim betrachten der Bilder. Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *.
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Grillen | Kragothius
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Sous Vide Schweinefilet mit Baconzwiebelsoße. Ein Schweinefilet bietet sich geradezu an um Sous Vide gegart zu werden. Also zusammen mit etwas Olivenöl und Thymian in den Beute und bei 58 für 2-2,5h ins Wasserbad. Im Anschluss ging es für 30 Sekunden auf die Sizzle des Napoleon LE3. Für die Soße wurden Zwiebeln zusammen mit Bacon in der Pfanne angebraten und mit Weißwein abgelöscht. Das ganze einreduzieren und wieder ablöschen. Dann gut 200ml Sahen zugeben und einköcheln. Danach kam die Pfanne in den Inn...
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Napoleon | Kragothius
http://www.kragothius.de/category/grillen/napoleon
Sous Vide Schweinefilet mit Baconzwiebelsoße. Ein Schweinefilet bietet sich geradezu an um Sous Vide gegart zu werden. Also zusammen mit etwas Olivenöl und Thymian in den Beute und bei 58 für 2-2,5h ins Wasserbad. Im Anschluss ging es für 30 Sekunden auf die Sizzle des Napoleon LE3. Für die Soße wurden Zwiebeln zusammen mit Bacon in der Pfanne angebraten und mit Weißwein abgelöscht. Das ganze einreduzieren und wieder ablöschen. Dann gut 200ml Sahen zugeben und einköcheln. Schweinenacken Gyros Art vom LE3.
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Industriebilder | Kragothius
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Bilder rund um die Grube Göttelborn und das Kraftwerk Weiher. Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *. Spam protection: Sum of 7 8? Ein Wein zum Steak / Flank und Steak Wine. Wildschweinribs und Wildschweinfilet an rot und grün. Hähnchenbrust auf Sous Vide Tomaten mit Sucht Pontential. Sous Vide Schweinefilet mit Baconzwiebelsoße. Gesmokter Wildschweinrücken und Spargel im Schinkenschlafrock.
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Entrecôte | | Kragothius
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Sommer, Sonne, Entrecôte. Bei wunderbarem Wetter wurde heute ein ebenso wunderbares Stück Entrecôte (1,7kg) in handliche 300gr Steaks geschnitten. Drei dieser leckeren Stücke besser Muh 🙂 durften sich dann heute auch gleich auf dem Rost der Sizzle eine passende Bräune abholen. Während diese dann gebräunt in alle Ruhe ziehen durften, wurden drinnen Bratkartoffeln, Bohnen und Zwiebeln zubereitet. Und schon liessen es sich die Kragothianer schmecken 🙂. Euch allen einen schönen Sonntag.
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Impressum | Kragothius
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Die nachstehenden Informationen enthalten die gesetzlich vorgesehene Anbieterkennzeichnung ( 6 MDStV) sowie weitere wichtige rechtliche Hinweise. Betreiber dieses rein privaten WebBlogs:. Inhaltlich Verantwortlicher gemäß 10 Absatz 3 MDStV:. Dirk Schmidt (Anschrift wie oben). Mail: webmaster at kragothius.de. Gemäß 28 BDSG widerspreche ich jeder kommerziellen Verwendung und Weitergabe meiner Daten. Ein Wein zum Steak / Flank und Steak Wine. Wildschweinribs und Wildschweinfilet an rot und grün.
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Dirk | | Kragothius
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All posts by Dirk. Ein Wein zum Steak / Flank und Steak Wine. Am vergangenen Freitag fiel mir ein kurz verfügbares Angebot der Haupert Grillwerkstatt ins Auge. 16 /Kilo für heimisches Flanksteak…eines meiner liebsten Zuschnitte. Das musste doch glatt getestet werden und flux war ein Pack reserviert. Die Rohrware wurde am Samstag Vormittag bei Hauperts Grillwerkstatt. Abgeholt und gestern dann getestet. Zu den insgesamt 1800 Gramm Flank gab es noch eine Flasche Steak Wine als Zugabe zum Testen. Die Dünnun...
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Tiere | Kragothius
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