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Ein Bad in italienisch - Italienisch Kochkurs, Bio-Landgut und Weinprobe
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Kontakt und über uns. Castel del Monte, Trulli di Alberobello, Sassi di Matera. Kochkurs, Bio-Landgut und Weinprobe. Italienisch Kochkurs, Bio-Landgut und Weinprobe. Die apulische Gastronomie gilt als Inbegriff der berühmten Cucina Mediterranea. Einfach, leicht und rustikal präsentiert sie sich mit einigen typischen Grundelementen. Apulien als erster Hersteller von Hartweizen in Italien liefert einen Großteil des Hartweizens, den man in ganz Italien zur Herstellung der Pasta Secca. Cantina Albea und das ...
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la cuoca imperfetta: giugno 2007
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Martedì 5 giugno 2007. Panini morbidi, morbidi. Mamma mia da quanto è che non post qualcosina? Più di una settimana! Ma chi me lo doveva dire! Ormai il lavoro è diventato più intenso, così il tempo per gironzolare su internet SI E' RIDOTTO ALL'OSSO, quel che è peggio e non riesco neanche a tener sottocchio i miei blog e food blogger preferiti: Annamaria. E tanti altri(basta guardare tra i preferiti! Ma che state combinando? Hai bisogno della citrosodina? La signora del cheesecake surprise! I panini sono ...
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la cuoca imperfetta: febbraio 2010
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Sabato 27 febbraio 2010. Una torta sontuosa per la mia incostanza. Ormai sono sempre più convinta che avrei dovuto chiamare questo blog "la cuoca incostante" e non "la cuoca imperfetta", non c'è verso, nonostante io mi prometta e riprometta pubblicazioni più periodiche, non c'è soluzione e risoluzione e devo arrendermi a quella che sono: un'incostante cronica! Praticamente un post ogni tre anni! Di fatto, a 32 anni suonati non posso più prendermi in giro e far finta che.E' facilissimo che m'impegni a...
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la cuoca imperfetta: gennaio 2010
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Venerdì 29 gennaio 2010. A Funny Fucking Story. Pensavo a una storiella, divertente da raccontare, un pò amara nella morale. I personaggi ce li ho tutti, per "i fatti" non mi devo sforzare, ogni riferimento però è assolutamente e puramente casuale.niente di vero insomma e niente che non lo sia affatto.poi magari ci metto anche una buona torta di mele, che con il mio blog ci sta bene. Bisogna ammetterlo, deve essersi incastrata, bloccata oppure c'è proprio qualcuno che la tiene ferma dal lato opposto!
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la cuoca imperfetta: aprile 2014
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Sabato 26 aprile 2014. Pane in cassetta all'olio extravergine d'oliva. Da qualche settimana, dopo 2 tentativi falliti, credo di aver instaurato una relazione serena e stabile (e speriamo destinata al “lungo termine”) con il mio lievito madre. Così ho lasciato perdere visto che la botta di odore acido, ogni volta che cercavo di rinfrescarlo, stuzzicava fin troppo le mie nausee . Nelle settimane successive presa dall’entusiasmo sono addirittura riuscita a sfornare un cugino alla lontana del loro ...
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la cuoca imperfetta: ottobre 2009
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Sabato 31 ottobre 2009. Halloween e i miei biscotti. Devo dire che questa festa mi è stata sempre simpatica, lo so che non fa parte delle nostre tradizioni, che ce la siamo importata di sana pianta, però a me piace, sostanzialmente a me piace festeggiare.qualsiasi cosa, il mio compleanno, il mio onomastico - che tra l'altro cade proprio a S.Valentino e mi ha liberato per anni dall'imbarazzo di spiegare ai fidanzatini di turno (pochi! Che io avrei festeggiato comunque, anche la sola festa degli innamorati!
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la cuoca imperfetta: Les macarons, parlavano francese e non ci siamo capiti... :-)
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Sabato 20 marzo 2010. Les macarons, parlavano francese e non ci siamo capiti. :-). Questa dei macarons rapprensentava per me una piccola sfida, come penso sia per chiunque decida di prepararli per la prima volta, infatti hanno la "pessima" fama di non riuscire al primo colpo, sono dolcetti francesi, con la classe e l'erre moscia, delicati e preziosi (quelli fatti bene, sono meravigliosi, color pastello, fanno commuovere per la bellezza e per le loro rotondità lucide e croccanti). E IO EBBI A PROVARE!
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la cuoca imperfetta: ottobre 2007
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Lunedì 8 ottobre 2007. Rotolo dolce ai frutti di bosco. Mamma mia da quant'è che non posto una ricetta? Una vita.tra nausee e lavoro non è che abbia cucinato molto e soprattutto sono stata abbastanza "ripetitiva" e ho cucinato spesso cose belle che postate! Anche la domenica ci piace mangiare a casa da soli, ieri ci siamo fatti una panza di parmigiana e focaccia, ma questa è un'altra storia! Comunque parlando del rotolo è un dolce davvero veloce e simpatico, io poi l'ho reso ancora più veloce visto che n...
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la cuoca imperfetta: Pane in cassetta all'olio extravergine d'oliva
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Sabato 26 aprile 2014. Pane in cassetta all'olio extravergine d'oliva. Da qualche settimana, dopo 2 tentativi falliti, credo di aver instaurato una relazione serena e stabile (e speriamo destinata al “lungo termine”) con il mio lievito madre. Così ho lasciato perdere visto che la botta di odore acido, ogni volta che cercavo di rinfrescarlo, stuzzicava fin troppo le mie nausee . Nelle settimane successive presa dall’entusiasmo sono addirittura riuscita a sfornare un cugino alla lontana del loro ...
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la cuoca imperfetta: novembre 2009
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Lunedì 23 novembre 2009. Di swap, giveaway, candy e altre bellezze. Da quando ho cominciato qualche anno fa la piccola avventura del mio blog (ieri aveva a che fare con le damigelle, oggi è questo che ha a che fare con una cuoca poco precisa.), mai avrei creduto che mi avrebbe portanto alla conoscenza di persone davvero speciali, che a distanza di anni fanno ancora parte della mia vita.come Floriana. Oppure, Annamaria. cuochetta. Come lo swap di Daniela di Calmeetcacao. Che nonostante sia presa dalla sua...
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