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Re-Cake 2.0: Bagel con salmone affumicato e crema di formaggio Re-Cake #10
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Bagel con salmone affumicato e crema di formaggio Re-Cake #10. Habemus una nuova "sfida"! Questo mese si va di SALATO! Signori e Signore ecco a voi i BAGELS! 50 g di Farina tipo pane 0 o manitoba. 2 cucchiaini di Lievito di birra secco o 10 g di lievito di birra fresco. 1 cucchiaio di Zucchero semolato. 1 cucchiaino di Sale. 280-300 ml di Acqua tiepida (la quantità dipende dal tipo di farina.). Semi di Sesamo o Papavero. 100 g di Salmone affumicato. 250 g di Ricotta magra. 2-3 cucchiai di Yogurt. Riempir...
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Re-Cake 2.0: Torta Persiana dell'Amore #14
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Torta Persiana dell'Amore #14. Dopo la sfida del mese scorso, siamo carichi di energia e pronti per partire per un nuovo viaggio fatto con amore! Questo mese vi conquisteremo con un mix di spezie e sapori particolari. Siete pronti a scoprire con noi questo dolce sublime? 250 ml di Yogurt naturale. 1 cucchiaino di Lievito per Dolci. 220 g di Zucchero di Canna. 150 g di Farina di Mandorle. 6 bacche di Cardamomo. 60 g di Pistacchi Tritati. 1 pizzico di Zafferano. 2 Cucchiai di Acqua di Rose. 125 ml di Acqua.
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Re-Cake 2.0: Donuts Speziati con Glassa allo sciroppo d'Acero
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Donuts Speziati con Glassa allo sciroppo d'Acero. Habemus una nuova "sfida"! Questo mese si va di DOLCE. Signori e Signore ecco a voi i DONUTS SPEZIATI con GLASSA allo SCIROPPO D'ACERO. Sono delle ciambelle dolci morbide, fritte o cotte al forno e ricoperte da glassa classica o colorata. In America spopolano da tempo oramai, e ora questa moda arriva anche da noi! La ricetta per preparare i Donuts comparve nei ricettari americani ai primi dell’800. 112g di zucchero a velo setacciato. 125 g di Farina 00.
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Re-Cake 2.0: Krempita con Ciliegie #15
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Krempita con Ciliegie #15. Volevamo stupirvi con effetti speciali e ci siamo riuscite! Questo mese vogliamo mettervi alla prova con un dolce che richiederà alcune preparazioni, ma sappiamo che voi, uomini e donne Re-Cake 2.0 siete BRAVISSIMI! Non perdiamo tempo e Partiamo! 5 Cucchiai di Zucchero Semolato. 2 Cucchiai di Olio. 3 Cucchiai di Acqua Calda. 5 Cucchiai di Farina. Scorza di 1 Limone. 1 Bustina di Lievito per dolci. 400 ml di Composta di Ciliegie. 3 Cucchiai di Zucchero Semolato. 1 l di Latte.
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Re-Cake 2.0: TARTELLETTE CON FORMAGGIO DI CAPRA, UVA ARROSTITA E ROSMARINO
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TARTELLETTE CON FORMAGGIO DI CAPRA, UVA ARROSTITA E ROSMARINO. Settembre, ultime scampagnate in montagna o al mare, o semplicemente in città organizzando passeggiate o pic-nic con gli amici. La natura ci inizia ad offrire un sacco di meravigliosa frutta e noi, di Re-Cake 2.0, siamo rimasti incantati da questo particolare mix di sapori. venite a scoprire la nuova avventura! INGREDIENTI (per 4 porzioni). Per i gusci delle tartellette. 190 grammi di farina di mandorle. 20 gr di farina 00. Mettete gli stampi...
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Pane cotto in pentola con uvetta, noci e fichi bianchi
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Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare. Gira & Gusta. Nella bottiglia …. Pane cotto in pentola con uvetta, noci e fichi bianchi. Invece passano i mesi e rimandavo per tanti motivi poi finalmente è arrivata l’occasione giusta! Nel gruppo BLOGGALLINE di cui sono veramente fiera di farne parte c’è una bella iniziativa dove tra food bloggers ci si scambia una ricetta, io questo mese ho potuto riproporre una ricetta della brava Sara. Tra le sue deliziose ricette ho trovato questa qui. Ottenendo un imp...
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Sapori e Dissapori: Cheesecake senza cottura Re-Cake #05
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Cheesecake senza cottura Re-Cake #05. Quando ero ragazzina ho sempre odiato i cheesecake. All'epoca le pasticcerie di un certo livello lo snobbavano completamente o se ne trovavano solo di basso livello. Allora mi sono messa a sperimentare tutte le ricette che trovavo. Cotte, fredde, light, ecc. Dai miei viaggi porto sempre a casa ricette diverse con profumi e sapori sconosciuti. Mi piace vedere come lo stesso dolce è interpretato nei diversi paese, come la cultura influenzi questa golosità. 300 gr di cr...
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Re-Cake 2.0: Clafoutis pere e cioccolato - Re-Cake #08
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Clafoutis pere e cioccolato - Re-Cake #08. Per prima cosa vogliamo ringraziare tutti coloro che hanno giocato con noi il mese scorso, e si sono cimentati con i CRUFFIN. È stato un tripudio di bellezza. Dopo aver sfogliato siete davvero pronti per qualsiasi preparazione! Ma veniamo alla nuova "sfida". Tra le tante novità. Introdotte con Re-Cake 2.0, ci sono state l'introduzione di torte salate e l'introduzione di ricette ispirate da Blog Italiani di Rilievo. Le sezione " blog italiani. Ci fa sempre sognare.
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Re-Cake 2.0: Macaron Clementine e Cioccolato Re-Cake #09
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Macaron Clementine e Cioccolato Re-Cake #09. Cosa bolle in pentola questo mese? Sarebbe il caso di dire cosa cucina in forno. Non fatevi spaventare, abbiate coraggio in voi e in noi e armatevi di sac a poche. e come dice lui. Non avete mai preparato i macarons? Ricordate. SI PUO' FARE! Ringraziamo il blog L. Per averci ispirato questo mese! Per la ganache cioccolato-clementina. 150 gr di cioccolato fondente. 100 gr di panna fresca liquida intera. Ricetta di Pierre Hermé):. 150 gr di zucchero semolato.
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