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Les Vendanges - Chateau Rouget
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De la Vigne à la Cave. Le Carillon de Rouget. De la Vigne à la Cave. Les Vendanges - Chateau Rouget. La maturité des raisins est un point essentiel à Château Rouget. Ainsi la date de vendanges est choisie minutieusement afin de ramasser des raisins présentant un parfait équilibre. Les vendanges se déroulent souvent en plusieurs passages, afin de garantir ce niveau de maturité optimale des raisins. De la Vigne à la Cave. Le Carillon de Rouget.
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Actualités - Chateau Rouget
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De la Vigne à la Cave. Le Carillon de Rouget. Château Rouget 2015 - Primeurs. Le millésime 2015 restera dans les mémoires à Pomerol et plus particulièrement au Château Rouget! Sa grande qualité a notamment été remarquée par le Wine Advocate (Neal Martin) avec la note de 92-94/100 : « Rouget 2015 est un assemblage de 5 parcelles situées autour du plateau de Pomerol et j’ai pris le temps de […]. Château Rouget 2014 en primeur dans la presse internationale. Château Rouget 2012 dans le Wine Advocate. La camp...
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La Vinification - Chateau Rouget
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De la Vigne à la Cave. Le Carillon de Rouget. De la Vigne à la Cave. La Vinification - Chateau Rouget. Les lots de raisins sont vinifiés séparément, afin de permettre à chaque parcelle d’exprimer tout son potentiel. Depuis quelques années, Château Rouget vinifie une partie de la récolte selon le procédé de vinification intégrale. Ce procédé moderne, très respectueux des raisins permet d’obtenir une extraction plus douce. De la Vigne à la Cave. Le Carillon de Rouget.
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Les Terroirs - Chateau Rouget
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De la Vigne à la Cave. Le Carillon de Rouget. De la Vigne à la Cave. Les Terroirs - Chateau Rouget. Les vignes de Château Rouget s’étendent aujourd’hui sur 17 hectares. Le vignoble est composé des cépages les mieux adaptés à son terroir : le merlot représente 85% de l’encépagement, il est associé au cabernet franc qui trouve à Rouget les conditions idéales pour mûrir sereinement. Il recouvre un sol tantôt argilo-graveleux, tantôt argilo-siliceux, et un sous-sol d’alios ferrugineux. De la Vigne à la Cave.
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Les Valeurs - Chateau Rouget
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De la Vigne à la Cave. Le Carillon de Rouget. Les Valeurs - Chateau Rouget. Issue de la viticulture beaujolaise, la famille Labruyère s’attache depuis plusieurs générations à exprimer le plus fidèlement possible l’excellence des terroirs dont elle a la charge. Ce respect du terroir s’exprime par le soin extrême qui caractérise toutes les opérations, de la vigne à la cave. Les travaux de la vigne suivent une logique de lutte raisonnée, avec enherbement et travail du sol. Le souci constant de la qualité a ...
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Le Carillon de Rouget - Chateau Rouget
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De la Vigne à la Cave. Le Carillon de Rouget. Le Carillon de Rouget. Le Carillon de Rouget – 2012. Un millésime tout en contraste. En effet, si la qualité de nos terroirs du Plateau de Pomerol a permis de produire des merlots absolument étonnants de complexité aromatique et de richesse tanique, les quantités de raisins ont été parmi les plus faibles que nous ayons récoltées depuis une dizaine d’années. Avec 32 hectolitres par hectare, Rouget 2012 sera donc rare mais précieux. Les vignes, âgées d’une ving...
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Histoire - Chateau Rouget
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De la Vigne à la Cave. Le Carillon de Rouget. Histoire - Chateau Rouget. L’histoire de Château Rouget trouve ses racines il y a plusieurs siècles. Reconnus dès la fin de l’Empire romain, les terroirs du Château se confondaient alors avec ceux de Saint-Emilion. La Famille Labruyère, propriétaire de Château Rouget depuis 1992, s’est inscrite dans la lignée de ceux qui, au cours des deux derniers siècles, ont façonné Rouget. Depuis plus de 20 ans, elle s’attache à placer cette propriété parmi les ...
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Les Hommes - Famille Labruyère
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Château Rouget - Chateau Rouget
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De la Vigne à la Cave. Le Carillon de Rouget. Le Carillon de Rouget. Château Rouget – 2013. Et si ce millésime, trop souvent décrié, allait finalement nous réserver de belles surprises pour faire de ce Rouget 2013 une exception? Composé en surface de graves, tantôt argileuses, tantôt sablonneuses. Des croupes graveleuses côtoient des terrasses argilo-graveleuses. La composition des sols, alliée à une bonne exposition, procure toute la typicité, l’élégance et la finesse des vins de Château Rouget. . Griff...
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Les Hommes - Chateau Rouget
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De la Vigne à la Cave. Le Carillon de Rouget. Les Hommes - Chateau Rouget. La Famille Labruyère trouve son origine dans le terroir Beaujolais, où elle est propriétaire d’un domaine viticole sur l’appellation Moulin-à-Vent depuis 1850. Aujourd’hui, il a confié les rênes de Château Rouget à son fils Edouard qui, entouré de Michel Rolland, œnologue-conseil, Antoine Ribeiro, responsable d’exploitation, et de son équipe, poursuit ce travail avec la même ardeur et la même passion. De la Vigne à la Cave.
