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RECETAS: Receptes on line
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Recetas tradicionales de la dieta mediterránea. Carrer Borrell, Nº 9. Sabadell. Barcelona. Tel 93 727 37 16 / 665 966 039. Us presento el meu servei de receptes on line. Una memòria virtual penjada al hiperespai on podeu accedir a totes les receptes, vídeos i fotos que vaig fent a l’Escola de Cuina Romaní de Sabadell. El servidor es diu DropBox i allà hi disposo d’11 gigues per anar penjant tot el que feu quan veniu a qualsevol curs o taller. Però també protegir la nostra pobre salut tant malmesa quan co...
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RECETAS: ButterCream para CupCakes
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Recetas tradicionales de la dieta mediterránea. 5 cucharadas de nata líquida. Personalización de la masa:. Esencia de vainilla, de limón, de agua de azahar. Colorante alimenticio al gusto. Cacao puro en polvo, nocilla, nutella. La receta es de lo mas simple:. Pon todos los ingredientes en un bol y bate con las varillas. A medio batir decide el color y el aroma y lo incorporas. Bate hasta que esté cremosa y homogénea. La Buttercream o crema de mantequilla. Como decoración de los CupCakes. La Buttercream s...
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RECETAS: CupCakes
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Recetas tradicionales de la dieta mediterránea. 1 sobre de levadura Royal. De mantequilla, margarina o aceite. De azúcar, azúcar moreno o miel. Personalización de la masa:. Pasas remojadas en ron. Galletas rotas: María, chocolate, oreos. Manzana al horno o salteada. Las magdalenas para CupCakes, no se diferencian del resto de magdalenas. Pero deben ser jugosas y esponjosas. Esta receta consiste en batir los huevos y añadir el azúcar. La miel da un toque muy jugoso. Es buena idea, por ejemplo, usar. Se pu...
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RECETAS: Almívar TPT
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Recetas tradicionales de la dieta mediterránea. 500 ml de agua mineral. Corteza de limón canela en rama. Esencia de vainilla, de limón, de agua de azahar. Colorante alimenticio al gusto. Licor: ron, Pedro Ximénez, Cointreau, Calvados. Variantes: miel, azúcar integral. También se trata de una receta sencilla. Se mezclan el agua con el azúcar escogido en un cazo. Se añade la personalización - ej.: Dos cucharadas de calvados la corteza de un limón y una rama de canela -. Se lleva todo a ebullición. Estos pe...