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Ближайший мастер-класс | RESTAKO
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Г Екатеринбург, ул. Степана Разина, д. 16, оф. 411. Перейти к основному содержимому. Перейти к дополнительному содержимому. Создание и обновление меню. 15-16-17 августа 2016 г. Мастер-класс Диего Лозано (Бразилия) и Нины Тарасовой. 8212; амбициозный, харизматичный, очень открытый и невероятно талантливый шеф-кондитер из Бразилии. Владелец собственной школы в Бразилии Escola de Confeitaria. Кондитер, консультант в области кондитерского мастерства,. Модные вкусовые сочетания в тортах и пирожных. 3 Торт RED...
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Chocolate
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The museum and study center. Graphic CHIC by La Maison du Chocolat. Written by Chiara Mancusi on. A supercharged, hypnotic energy has taken over the macaron gift boxes. Turning the tables on chic and pleasure. Stunning graphics, trendy, almost sparkling offer visions of gourmandise. Vibrant stripes create optical illusions; the pop art lines bring an impressionistic lightness. Free-form vibrant patterns underscore in bold colours our cravings for this delicate round cookie. Written by Chiara Mancusi on.
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Chocolate Recipes
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The museum and study center. Written by Chiara Mancusi on. Posted in CHOCOLATE RECIPES. Sao Paulo, Brazil. Written by Chiara Mancusi on. Posted in CHOCOLATE RECIPES. Cluster Cocoa and Chocolate in Expo Milano 2015. Compound of nougat parfait with pieces of dark chocolate and red candied cherries. All packed between layers of sponge cake (Italian pan di Spagna) soaked with Alchermes and soft dark choccolate. Written by Chiara Mancusi on. Posted in CHOCOLATE RECIPES. Free choice petits gateaux.
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Segredos e Sabores : 01/08/13
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Comida,Diversão e Arte! Punheta Seca ou Molhada,o que mais te agrada? Sabe-se que a comida é um conjunto visual, e material, que vai muito além da própria comida, pois os elementos contextuais, a ritualização de cada gesto de quem serve; os movimentos do corpo, o olhar, as expressões faciais, compõem este reconhecimento de valor identitário. Destaque, dentro das receitas do tabuleiro da baiana, para o popular bolinho de estudante. Certamente, ganhando esse nome por ser bolinho frito no final da tarde...
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Segredos e Sabores : 01/08/09
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Comida,Diversão e Arte! Comida,diversão e arte! O espaço destina-se a permear segredos e sabores da vida,sua arte como prova da capacidade humana,diversão para deleite do corpo e também comidinhas de dar água na boca.Sempre que possível,quando "der fome",vou compartilhar de delícias. Pra começar que tal uma deliciosa Terrine de Chocolate? 1 kg de chocolate meio amargo. 1 kg de chocolate branco. 2 l de creme de leite. Lâminas de amêndoas torradas. Rende aproximadamente: 3 unidades. Acredito que dos afagos...
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Segredos e Sabores : 01/09/09
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Comida,Diversão e Arte! Comida se tempera com cultura! O Que é o museu senão uma miscelânea que é o mundo! E é baseado nesse contexto,que o Museu da Gastronomia Baiana destaca sua personagem principal: A comida. Instalado num casarão colonial do século XIX,no largo do Pelourinho Centro Histórico de Salvador,onde outrora funcionou o Museu das Portas do Carmo,o museu nasce com a proposta de vivenciar, valorizar e conhecer a cultura gastronômica da Bahia. No caso da Bahia,destaca-se a multiculturalidade de ...
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Segredos e Sabores : Lição de vida !
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Comida,Diversão e Arte! Tudo o que se deseja na vida, além de outras coisas, é a saúde, e quando ela é abalada, gera um grande temor. O que dizer então quando se adquire uma doença capaz de levar a morte. o que fazer quando o câncer bate a sua porta . Enquanto muitas pessoas ficam sem respostas, outras dão exemplo de dignidade, superação. amor a vida. O professor de informática Randy Pausch, que inspirou o livro A Última Lição, morreu no dia 25 de julho de 2008, nos Estados Unidos. Aposentado, ex-empresá...
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Segredos e Sabores : 01/07/08
http://tompsongoes.blogspot.com/2008_07_01_archive.html
Comida,Diversão e Arte! Segredos e sabores da minha profissão! A arte de cozinhar não pode se resumir a uma simples mistura de ingredientes. É preciso combinar os diferentes elementos, ainda que comuns, de modo que ao se juntarem, resultem num sabor original. Toda cozinha tem a marca do passado, da história.Cozinhar é uma ação cultural que nos liga ao que fomos, somos e seremos, ao que produzimos,cremos,projetamos e sonhamos”. Sorte, saúde, sucesso sempre! Compartilhar com o Pinterest. Choramos algumas v...
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Segredos e Sabores : Descobertas
http://tompsongoes.blogspot.com/2009/10/bettina-orrico-baiana-cozinheira-da.html
Comida,Diversão e Arte! Bettina Orrico, baiana, cozinheira, da Editora Abril, da Cláudia, da vida. esteve na Bahia e em fevereiro de 2006 na Cláudia Cozinha revelou uma deliciosa matéria sobre a gastronomia local.Seus cheiros,sabores,amores. Foi extremamente simpático da sua parte ter "descoberto"como ela mesma revelou,meu pai e o seu invento, que são máquinas que beneficiam o trabalho exausto das baianas de acarajé. Talvez venha desse entusiasmo e envolvimento que meu pai tem com alimentos, além de uma ...
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Segredos e Sabores : Punheta Seca ou Molhada,o que mais te agrada ?
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Comida,Diversão e Arte! Punheta Seca ou Molhada,o que mais te agrada? Sabe-se que a comida é um conjunto visual, e material, que vai muito além da própria comida, pois os elementos contextuais, a ritualização de cada gesto de quem serve; os movimentos do corpo, o olhar, as expressões faciais, compõem este reconhecimento de valor identitário. Destaque, dentro das receitas do tabuleiro da baiana, para o popular bolinho de estudante. Certamente, ganhando esse nome por ser bolinho frito no final da tarde...