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Particulares - escueladecocinabilbao.com

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Curso COCINERO 3 DÍAS. Talleres iniciación-medio y medio-experto. TALLERES MAÑANA Y MEDIO DÍA. Taller de cocina 12. 1. Profesor de cocina a domicilio. Cocinando con los maestros. Fuera de nuestra cocina. Curso COCINERO 3 DÍAS. Profesor de cocina a domicilio. Cocinando con los maestros. Fuera de nuestra cocina. Clases de cocinas Particulares. Curso para grupos cerrados con menú concertado. Exclusividad de un cocinero-profesor. Incluso comprar con el alumno los alimentos. Son clases a medida del cliente.

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Alimentación especial - escueladecocinabilbao.com

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Talleres iniciación-medio y medio-experto - escueladecocinabilbao.com

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Cocinando con los maestros - escueladecocinabilbao.com

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Cocinando a las 4 y 45: Excursiones: El vino vivo echado y vivo de pies (la botella Beronesa)

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Cocinando a las 4 y 45. El blog para disfrutar cocinando y comiendo. Jueves, 6 de febrero de 2014. Excursiones: El vino vivo echado y vivo de pies (la botella Beronesa). Y llegamos a Briones, si, nosotros, este grupo tan diverso, divertido y dinámico…también añado DICHARACHERO, ¿la finalidad? Pasar un bien día todos juntos. El día comenzaba visitando un famoso museo del vino…muchos datos, técnicas… algo nos quedo claro: el VINO ESTA VIVO cuando se le cuida. Entre los 7 y 12 º. El corcho y el vino. Para e...

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La chica de las recetas: Tartaletas de puerro y cebolla roja sin gluten (sin almidones)

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191;QUIÉN SOY YO? Miércoles, 22 de julio de 2015. Tartaletas de puerro y cebolla roja sin gluten (sin almidones). INGREDIENTES para 6 tartaletas. 100 g almendra molida. 125 g harina de avena certificada sin gluten (Bauckhof, Glebe Farm, La finestra sul cielo; si tenéis copos podéis molerlos hasta obtener harina). Una pizca de sal. 20 g de aceite de oliva, mantequilla o margarina. 2 cucharadas de agua muy fría (nevera). 1 cucharada de aceite de oliva. 1 puerro cortado en rodajas. Una pizca de sal. Enviar ...

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BilbaoBus Summer Edition | Víctor Caveda Blog

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July 16, 2012. Over the last few months I’ve been sleeping quite less than recommended. And this is the reason…. We’ve revamped most of the app to make it cuter, neater and more usable. So, next time you need to catch a bus in Bilbao, don’t hesitate and download BilbaoBus. Responses to “BilbaoBus Summer Edition”. Feed for this Entry. Leave a Reply Cancel reply. Enter your comment here. Fill in your details below or click an icon to log in:. Address never made public). Notify me of new comments via email.

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General | Víctor Caveda Blog

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Archive for the 'General' Category. September 14, 2013. Thanks for visiting my blog. I have bad news and good news:. I’m no longer updating this blog, so it’s temporarily out-of-service. To be honest, I’m currently too busy to write entries worth-reading. I still feel the necessity of posting my likes and thoughts, and I’m actively updating my Google and Linkedin profiles. So If you want to know more about me, please find me there:. October 31, 2010. Is one of the most delicious fish you can taste. Peopl...

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La chica de las recetas: mayo 2015

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191;QUIÉN SOY YO? Domingo, 24 de mayo de 2015. Pan sin gluten (64% harinas y 36% almidones) con masa madre de arroz. Hacía tiempo que no publicaba nada y estoy contenta de traeros un pan sin gluten que ha resultado fantástico a pesar de la improvisación, léase adaptación. Además tengo del orgullo de invitaros a las próximas jornadas de actualización de enfermedad celíaca que se se celebrarán el próximo sábado 30 de mayo en Huelva. La receta que he adaptado. 66 g de harina de trigo sarraceno (Bauckhof).

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Cocinando a las 4 y 45: Quienes somos

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Cocinando a las 4 y 45. El blog para disfrutar cocinando y comiendo. Cocinar: arte de guisar o elaborar platos. Somos alumnos de una escuela de cocina de Bilbao, es nuestro objetivo cocinar y divertirnos con ello. Consideramos nuestra vocación como un arte al que nos dedicamos con la finalidad decomplacer. Lo conseguimos porque la escuela tiene una metodología amena, dinámica olvidándonos de largos temarios y grupos reducidos. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom).

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Cocinando a las 4 y 45: Recetario: Bizcocho rápido de chocolate

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Cocinando a las 4 y 45. El blog para disfrutar cocinando y comiendo. Domingo, 9 de febrero de 2014. Recetario: Bizcocho rápido de chocolate. Bizcocho rápido de chocolate. 4 cucharadas soperas de leche. 3 cucharadas soperas de aceite. 2 cucharadas soperas rasas de chocolate o cacao en polvo (o incluso cola cao). 2 cucharadas soperas rasas de azúcar. 4 cucharadas soperas rasas de harina de trigo. 1 cucharadita de café rasa de levadura en polvo Royal. Enviar por correo electrónico. Nada en la nevera. Excurs...

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Cocinando a las 4 y 45: marzo 2014

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Cocinando a las 4 y 45. El blog para disfrutar cocinando y comiendo. Sábado, 1 de marzo de 2014. RECETA DE BACALAO CLUB RANERO. 4 Lomos de bacalao. 6 Dientes de ajo. Aceite de oliva virgen. Perejil ( para adornar ). Este plato se hace normalmente con bacalao desalado que hemos tenido 48 horas y cambiado el agua tres veces,. Lo secamos bien, es muy importante para no tener problemas cuando el aceite emulsione con la grasa del bacalao. Cortamos la cebolla roja y el pimiento en juliana ,sazonamos y pochamos.

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La chica de las recetas: PAN DESDE CERO

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191;QUIÉN SOY YO? Esquema general de la elaboración del pan (harina de trigo). Centeno: generalidades y harina de centeno. 1 Densidad de las harinas sin gluten. Creación de una masa madre. Masa madre de centeno: generalidades. Masa madre sin gluten a partir de agua de frutas. Elaboración de remojados y escaldados. Amasado al estilo francés. Técnica de amasados cortos. Otros elementos para dar forma al pan. Greñado, cómo darle cortes al pan. 191;Qué sucede durante el horneado? Retardar las masas de pan.

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La chica de las recetas: Tarta de albaricoques y arándanos sin gluten

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191;QUIÉN SOY YO? Sábado, 27 de junio de 2015. Tarta de albaricoques y arándanos sin gluten. Me compré el libro "The gluten-free baker" de Hannah Miles. Esperando con ilusión que me abriera los ojos en cuanto a posibles combinaciones de harinas sin gluten. Este libro está también disponible en castellano. Pero la versión inglesa. Era más barata ;-). Mi gozo en un pozo. Y siempre estamos con lo mismo. Hace un mes me había comprado otro libro de Marco Scaglione. Elaboradas con mixes comerciales. Y como...

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Jueves, 17 de abril de 2008. Como hacer caldos o fondos para guisar. CALDO O FONDO DE POLLO. Para 2 litros es suficiente con:. 2 carcasas de pollo ó 500g de huesos de pollo( se pueden incluir las patas limpias, el cuello y la molleja). 5 granos de pimienta negra. 1 clavo de olor. Una rama de perejil. 2 hojas de laurel. 3 litros de agua. Verter el agua en la olla junto con los huesos, las zanahorias limpias, el puerro y los aromáticos. CALDO O FONDO DE PESCADO. Una rama de perejil. 4 granos de matalauva.

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