sauvajyvanen.blogspot.com
sauvajyvänen: Pizza meni metsään: kyyhkypizza
http://sauvajyvanen.blogspot.com/2015/07/pizza-meni-metsaan-kyyhkypizza.html
Sunnuntai 26. heinäkuuta 2015. Pizza meni metsään: kyyhkypizza. Minä sulatan pakastimen aina ennen mansikkasesonkia, ja samalla tulee kartoitettua mitä kaikkea pakastimessa vielä on. Tänä vuonna jostain syystä kyyhkyjen käyttö on jäänyt vähälle, ja meillä on edelleen reilusti kyyhkyjä pakastimessa, vaikka uusi kausi alkaa reilun kahden viikon päästä. Nyt syödäänkin seuraavat viikot pakastinta tyhjäksi, eli riistaa on tiedossa enemmänkin. 2-3 rkl hyvää oliiviöljyä. Tuoretta timjamia muutama oksa. Tee lemp...
sauvajyvanen.blogspot.com
sauvajyvänen: Mökki heinäkuussa 2015
http://sauvajyvanen.blogspot.com/2015/07/mokki-heinakuussa-2015.html
Perjantai 17. heinäkuuta 2015. Kasvimaalla kasvaa sentään jotain, ja itävyyskin on ollut parempi kuin kaupungissa, mutta kovasti ollaan jäljessä, ainakin jos vertaa parin vuoden takaiseen samaan päivään. Silloin sai jo satoa ihan mukavasti. Minulla jäi kolme kurpitsaa henkiiin, niistä kahdessa on ihan pieniä nuppuja, yhdessä ei niitäkään. Ei tarvitse täälläkään miettiä että mitä sitä keksii kesäkurpitsasadosta. Hedelmäpuista ei ole satoa odotettavissa ainakaan muutamaan seuraavaan vuoteen. Kahdesta v...
sauvajyvanen.blogspot.com
sauvajyvänen: Kyyhkylihapullat
http://sauvajyvanen.blogspot.com/2015/08/kyyhkylihapullat.html
Torstai 6. elokuuta 2015. Minulla oli siis reilusti tuota lihaa, enemmänkin kuin ajattelin. Tein kuitenkin koko määrästä lihapullataikinan, mutta paistoin siitä ensin neljä pihviä myöhempää käyttöä varten ja loput pyörittelin pulliksi jotka syötiin heti. 50 g hyvää pekonia (esim. Pajuniemi) (olisi voinut olla enemmänkin). Muutama pala kuivaa maalaisleipää. 1-2 tl suolaa (oli omaa yrttisuolaa). Mustapippuria myllystä, aavistus valkopippuria. N 10-15 katajanmarjaa morttelin kautta. Mä tuun teille syömään!
sauvajyvanen.blogspot.com
sauvajyvänen: Mikä, miksi, mitä?
http://sauvajyvanen.blogspot.com/p/mika-miksi-mita_01.html
Mikä, miksi, mitä? Sauvajyvänen, eli mitokondrio, on soluelin, joka tuottaa energiaa solun tarpeisiin. Se muuttaa ravinnosta saadun energian sellaiseen muotoon, jota solu voi käyttää. Mitokondriot ovat alkujaan olleet itsellisiä bakteereja, jotka ovat fuusioituneet isäntäsolun kanssa, tätä prosessia kutsutaan endosymbioosiksi. Tämä ammoinen tapahtuma on mahdollistanut elämän sellaisena kuin me sen näemme tänä päivänä maapallollamme. Ps Miksei ravintola-arvosteluja kuvineen? Lähi- ja sesonkiruuasta kiinno...
sauvajyvanen.blogspot.com
sauvajyvänen: Kyyhkykastike
http://sauvajyvanen.blogspot.com/2011/10/kyyhkykastike.html
Maanantai 17. lokakuuta 2011. Tämä on niin perinteinen ja yksinkertainen kastike kyyhkysestä kuin vain voi olla. Kyyhky ei kuivu, kun sen ensin keittää, ja sitten valmistaa keitetystä lihasta kastikkeen. Sydän ja kivipiira ovat niin pieniä, ettei niitä tarvitse keittää, vaan ne voi laittaa suoraan kastikkeeseen. Vettä niin että kaikki peittyy. Muutamia musta- ja valkopippureita. Kivipiirat ja sydämet (jos ovat tallessa). Keitetyt porkkanat ja sipulit. Vai käsitteletkö linnun ihan kokonaan? Lapsuudesta mu...
sauvajyvanen.blogspot.com
sauvajyvänen: Valkopaputahnaa kasviksille ja leivälle
http://sauvajyvanen.blogspot.com/2015/07/valkopaputahnaa-kasviksille-ja-leivalle.html
Torstai 30. heinäkuuta 2015. Valkopaputahnaa kasviksille ja leivälle. Onneksi torilla on vähän enemmän tarjontaa kuin palstalla. Tällä hetkellä, parhaaseen sadonkorjuuaikaan palsta on tarjonnut runsaasti lehtikaalia ja perunaa, ja niiden lisäksi nyt sipulia ja kaksi (2! Tällä kertaa ostin torilta kaikkea kivaa värikästä, hallista hyvää maalaisleipää ja tein niille paputahnan dipiksi ja leivänpäälle. Olin lukenut aikaa sitten Kulinaarimurulasta mielenkiintoisen paputahnaohjeen. Tämä tahna on ihanaa! Merja...
sauvajyvanen.blogspot.com
sauvajyvänen: Uudet perunat uunissa (ja vähän mökkiruokailusta)
http://sauvajyvanen.blogspot.com/2015/07/uudet-perunat-uunissa-ja-vahan.html
Sunnuntai 12. heinäkuuta 2015. Uudet perunat uunissa (ja vähän mökkiruokailusta). Ja kahvin kaveriksi oli juuri leivottua pullaa (kyllä kelpaa kun on mökki-assistent). Ei muuta, ei sen kummempaa, mutta luulisin että muutkin kuin isäntäväki oli tyytyväisiä. Mutta takaisin pääasiaan, eli siihen ihanaan ateriaan jonka saimme nauttia hyvässä seurassa ihan vasta. Minä olin tehnyt päivällistä varten etukäteen jääpaistin. Meidän lapset, jotka "inhoavat" uusia perunoita, tykästyivät näihin, ja pyysivät tekemään ...
chillailijanchilit.blogspot.com
Chillailijan chiliblogi: Kausi 2012
http://chillailijanchilit.blogspot.com/p/kausi-2012.html
Asiaa chileistä laidasta laitaan. Alla on selaamisen helpottamiseksi kaikki kirjoitukseni vuodelta 2012. Ylimpänä on uusin ja alimpana on vanhin. Blogi sai viimeisen silauksen. Chilit - Vuoden vihannes 2013. Joulu on täällä taas. Yhteenveto kaudesta 2012. Blogin ensimmäinen tonni täyteen. Arvostelu: Gream Reaper Foods, Black Widow - suklaa Naga Jolokialla. Bonchi-, eli bonsaichiliyrityksiä. Arvostelu: Poppamies "Sitruunakostaja ja "Lempeä Vadelma". Tavoitteita ja suunnitelmia ensi kaudelle. Arvostelu: Po...
SOCIAL ENGAGEMENT