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Fogo na Coifa

Não tenho nenhuma formação culinária, o que sei fui aprendendo, por gostar. Também não tenho pretensão de ensinar ou dar receita. Aqui ficarão apenas alguns registros de minhas aventuras e desventuras em torno do fogão. Fogo na Coifa remete a uma experiência que deu errado. mas vai dar certo! Uma hora conto a história. Sábado, 20 de junho de 2015. O Folar Transmontano é um pão típico do norte de Portugal, região de Trás-os-Montes e Alto Douro. Que irá pedalar amanhã nas serras de Macacos. O original leva...

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Não tenho nenhuma formação culinária, o que sei fui aprendendo, por gostar. Também não tenho pretensão de ensinar ou dar receita. Aqui ficarão apenas alguns registros de minhas aventuras e desventuras em torno do fogão. Fogo na Coifa remete a uma experiência que deu errado. mas vai dar certo! Uma hora conto a história. Sábado, 20 de junho de 2015. O Folar Transmontano é um pão típico do norte de Portugal, região de Trás-os-Montes e Alto Douro. Que irá pedalar amanhã nas serras de Macacos. O original leva...

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1 fogo na coifa

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Não tenho nenhuma formação culinária, o que sei fui aprendendo, por gostar. Também não tenho pretensão de ensinar ou dar receita. Aqui ficarão apenas alguns registros de minhas aventuras e desventuras em torno do fogão. Fogo na Coifa remete a uma experiência que deu errado. mas vai dar certo! Uma hora conto a história. Sábado, 20 de junho de 2015. O Folar Transmontano é um pão típico do norte de Portugal, região de Trás-os-Montes e Alto Douro. Que irá pedalar amanhã nas serras de Macacos. O original leva...

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Fogo na Coifa: Pepita Picantus

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Não tenho nenhuma formação culinária, o que sei fui aprendendo, por gostar. Também não tenho pretensão de ensinar ou dar receita. Aqui ficarão apenas alguns registros de minhas aventuras e desventuras em torno do fogão. Fogo na Coifa remete a uma experiência que deu errado. mas vai dar certo! Uma hora conto a história. Segunda-feira, 2 de março de 2015. As lembranças são muitas, sempre excelentes e cheias de saudade! Acompanha de tudo, hoje mesmo foi par de um pastel frito, daqueles ligth. Assinar: Posta...

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Fogo na Coifa: Março 2014

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Não tenho nenhuma formação culinária, o que sei fui aprendendo, por gostar. Também não tenho pretensão de ensinar ou dar receita. Aqui ficarão apenas alguns registros de minhas aventuras e desventuras em torno do fogão. Fogo na Coifa remete a uma experiência que deu errado. mas vai dar certo! Uma hora conto a história. Sábado, 22 de março de 2014. Eu continuo gostando. rsrs. É uma técnica culinária, de origem francesa, que nada mais é do que dourar ou tostar a parte de cima de um alimento. Ao meio e reti...

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Fogo na Coifa: Junho 2015

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Não tenho nenhuma formação culinária, o que sei fui aprendendo, por gostar. Também não tenho pretensão de ensinar ou dar receita. Aqui ficarão apenas alguns registros de minhas aventuras e desventuras em torno do fogão. Fogo na Coifa remete a uma experiência que deu errado. mas vai dar certo! Uma hora conto a história. Sábado, 20 de junho de 2015. O Folar Transmontano é um pão típico do norte de Portugal, região de Trás-os-Montes e Alto Douro. Que irá pedalar amanhã nas serras de Macacos. O original leva...

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Fogo na Coifa: Ketchup Chef Tuti

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Não tenho nenhuma formação culinária, o que sei fui aprendendo, por gostar. Também não tenho pretensão de ensinar ou dar receita. Aqui ficarão apenas alguns registros de minhas aventuras e desventuras em torno do fogão. Fogo na Coifa remete a uma experiência que deu errado. mas vai dar certo! Uma hora conto a história. Domingo, 23 de novembro de 2014. Há algum tempo venho prometendo para o Lucas que vamos fazer Ketchup. Caseiro. Promessa é dívida. mãos a obra! Ingredientes para 1 litro:. 70 gr de açúcar ...

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Fogo na Coifa: Folar Transmontano

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Não tenho nenhuma formação culinária, o que sei fui aprendendo, por gostar. Também não tenho pretensão de ensinar ou dar receita. Aqui ficarão apenas alguns registros de minhas aventuras e desventuras em torno do fogão. Fogo na Coifa remete a uma experiência que deu errado. mas vai dar certo! Uma hora conto a história. Sábado, 20 de junho de 2015. O Folar Transmontano é um pão típico do norte de Portugal, região de Trás-os-Montes e Alto Douro. Que irá pedalar amanhã nas serras de Macacos. O original leva...

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Na Cozinha de Casa: Agosto 2012

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Na Cozinha de Casa. Minha lista de blogs. Filé de Canard d'origine. Domingo, 26 de agosto de 2012. Capellini com Lagostins e Vieiras em Molho Oriental. Ingredientes - 2 pessoas. 250g de capellini de grano duro. 300g de lagostins limpos, sem a carcaça (preserve a carcaça de uns 6 para decorar). 300g de vieiras sem o coral. Sal e pimenta do reino a gosto. 1 xícara (chá) de saquê mirim. 1 xícara (chá) de saquê culinário. 100g de missô (pasta de soja). Suco de 1/2 limão. 1 pimenta cambuci picada sem semente.

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Na Cozinha de Casa: Fevereiro 2013

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Na Cozinha de Casa. Minha lista de blogs. Filé de Canard d'origine. Quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013. Torresmo de Dourado, Mini Arroz de Coentro e Redução de Caldo de Peixe, Leite de Côco e Shoyu. Vale fazer, é muito simples! Ingredientes - 4 pessoas. 600g de filé de dourado cortado em cubos. Farinha de trigo para empanar. 1 xícara (chá) de mini arroz. 2/5 xícaras de água fervendo. 1 cebola picada em cubinhos. 2 dentes de alho bem picados. 1 xícara de coentro bem picado. 1/2 litro de caldo de peixe.

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Na Cozinha de Casa: Dourado Marinado no Shoyu, Gengibre e Capim Limão, Arroz Vermelho e Vinagrete de Aipo e Tomate

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Na Cozinha de Casa. Minha lista de blogs. Filé de Canard d'origine. Domingo, 13 de janeiro de 2013. Dourado Marinado no Shoyu, Gengibre e Capim Limão, Arroz Vermelho e Vinagrete de Aipo e Tomate. Almocinho rápido, fácil de executar, saudável e gostoso! Ingredientes - 4 pessoas. 4 filés de dourado de aproximadamente 150g cada, cortados em retângulo. 3 xícaras (chá) de shoyu. 4 colheres (sopa) de gengibre fatiado. 5 colheres (sopa) de açúcar. 20 talos de capim limão cortados grosseiramente. Refogue a cebol...

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Na Cozinha de Casa: Risotto allo Zafferano e Gamberi

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Na Cozinha de Casa. Minha lista de blogs. Filé de Canard d'origine. Quarta-feira, 5 de março de 2014. Risotto allo Zafferano e Gamberi. O açafrão é o pistilo seco de uma flor, pequenina e roxa, que é colhida nos arredores do Mar Mediterrâneo e da Índia. Se você imagina que uma flor seja leve, e cada uma tem exatamente três pistilos, imagina quantas são necessárias para se chegar a um quilo do condimento? Seu nome vem do árabe. Decidi retomar as postagens no blog com este clássico da gastronomia italiana!

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Na Cozinha de Casa: Abril 2012

http://nacozinhadecasa.blogspot.com/2012_04_01_archive.html

Na Cozinha de Casa. Minha lista de blogs. Filé de Canard d'origine. Segunda-feira, 30 de abril de 2012. Hamburguer com Cogumelos em Cesta de Batata. Hamburguer - 6 pessoas. 600g de filé mignon. 4 dentes de alho. Sal e pimenta do reino a gosto (fiz o hamburguer do meu filho sem pimenta). Queijo gruyère em fatias. Cebola roxa em fatias. Mix de alface baby (lisa, frisée verde e frisée roxa). 1 xícara de chá de cebola picada. 2 dentes de alho picado. 1 colher de sopa de manteiga sem sal. 3 batatas grandes (e...

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Na Cozinha de Casa: Mini Arroz ao Curry, Camarões e Molho Oriental

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Na Cozinha de Casa. Minha lista de blogs. Filé de Canard d'origine. Domingo, 23 de junho de 2013. Mini Arroz ao Curry, Camarões e Molho Oriental. Inseri o mini arroz pela versatilidade do grão - exclusivamente produzido no Brasil. Saiba mais em post anterior. Ficou muito bom o resultado. Ingredientes - 2 pessoas. 6 camarões VG frescos com casca. 1 xícara de chá de mini arroz. 2 xícaras de água. 1 cebola média picada em cubinhos. 2 dentes de alho picado finamente. 1 colher de sopa de curry. Ferva o shoyu ...

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Na Cozinha de Casa: Outubro 2012

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Na Cozinha de Casa. Minha lista de blogs. Filé de Canard d'origine. Domingo, 28 de outubro de 2012. Mais Meu Miojo.testando! Testando mais receitas com Miojo.planos! Esse foi de calabresa com pasta de azeitona e coentro em grão. Ótimo! Ingredientes - 2 pessoas. 2 pacotes de Miojo Lamen. 2 linguiças calabresas cortadas em cubos bem pequenos. 1 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço e 1 colher (chá) de coentro em grão. Raspas de limão siciliano. 1 cebola média picada. 2 dentes de alho picados. 1 colhe...

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Na Cozinha de Casa: Julho 2012

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Na Cozinha de Casa. Minha lista de blogs. Filé de Canard d'origine. Domingo, 29 de julho de 2012. Quiabinho Crocante do Eduardo Avelar. Vi esta receita do chef Eduardo Avelar - www.eduardoavelar.com.br. Na revista Verdemar, com o nome de "Quiabinho Crocante da Vó Sinha Paiva" e achei bem interessante, aliás como a simplicidade é interessante! Ingredientes - 3 porções. 12 quiabos verdes e pequenos. 1 colher (sopa) de banha de porco. 1 cebola cortada e fatias finas. 1 pimenta dedo de moça bem picada. 1 ceb...

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Na Cozinha de Casa: Março 2014

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Na Cozinha de Casa. Minha lista de blogs. Filé de Canard d'origine. Quarta-feira, 5 de março de 2014. Risotto allo Zafferano e Gamberi. O açafrão é o pistilo seco de uma flor, pequenina e roxa, que é colhida nos arredores do Mar Mediterrâneo e da Índia. Se você imagina que uma flor seja leve, e cada uma tem exatamente três pistilos, imagina quantas são necessárias para se chegar a um quilo do condimento? Seu nome vem do árabe. Decidi retomar as postagens no blog com este clássico da gastronomia italiana!

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Na Cozinha de Casa: Peixe Grelhado, Espinafre e Purê de Batata

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Na Cozinha de Casa. Minha lista de blogs. Filé de Canard d'origine. Sábado, 8 de junho de 2013. Peixe Grelhado, Espinafre e Purê de Batata. Combinação perfeita, além de simples e fácil de fazer. Pra mim a definição exata de confort food. Mais adequado para um despretensioso almoço de sábado impossível. 4 filés de linguado. 1 maço de espinafre. Sal e pimenta do reino a gosto. Refogue o espinafre temperado com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve. Monte o prato e foi! Postado por Vilmar Teixeira Junior.

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Não tenho nenhuma formação culinária, o que sei fui aprendendo, por gostar. Também não tenho pretensão de ensinar ou dar receita. Aqui ficarão apenas alguns registros de minhas aventuras e desventuras em torno do fogão. Fogo na Coifa remete a uma experiência que deu errado. mas vai dar certo! Uma hora conto a história. Sábado, 20 de junho de 2015. O Folar Transmontano é um pão típico do norte de Portugal, região de Trás-os-Montes e Alto Douro. Que irá pedalar amanhã nas serras de Macacos. O original leva...

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Bloco Fogo na Cueca. Neste Carnaval o Bloco FnC! Irá homenagear o nosso grande Tim Maia. Só não vale ir sem fantasia! É sábado de Carnaval ao meio-dia no Bairro Peixoto! Completa 5 anos de existência e comemora homenageando um dos grandes gênios do nosso Rio de Janeiro. Fogo na Cueca 2011. Atenção Foliões, agora é a vera! Vista sua fantasia e venha brincar com o Fogo! LETRA do SAMBA de 2010. Quem Sabe Isso Não É Real? André Cabeça Dudu Linhares Gustavo Silva Leandro Paradiso. Um turbilhão de alegorias.

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Calcinha Molhada surgiu por causa do Fogo na Cueca, bloco carnavalesco do Bairro Peixoto - www.fogonacueca.com. Quarta-feira, 9 de setembro de 2009. Bloco Calcinha Molhada (Marchinha oficial). O Fogo na Cueca me chamou. Pra em seu bloco desfilar. Lavei minha calcinha no chuveiro. Botei ela na bica pra secar. Mas qual surpresa me esperava. A bica não parava de pingar. Olhei minha calcinha, e quase chorei. Que mancada, a calcinha tá molhada! A bica pinga, pinga, pinga. A bica não para de pingar.

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Domingo, 30 de julio de 2017. San Juan acusa a Navarro de Dictador. NAVARRO, PERSONA NO GRATA! Enviar por correo electrónico. Distrito cierra sus puertas hasta que no haya reposición. Enviar por correo electrónico. No reposición, no talleres! DESTITUCIÓN DE NAVARRO YA! Enviar por correo electrónico. Navarro dispone comisión para verificar profesores bloqueados de nómina. Maestras parturientas y maestros con enfermedades terminales se encuentran hoy imposibilitados para poder conseguir sus medicinas y ali...

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É Fogo na Jaca!!! | mídia, política e… Dilma 2010!!!

É Fogo na Jaca! Mídia, política e… Dilma 2010! 14 de abril de 2010. Aí, pensemos… seria possível (apenas possível, estamos testando hipóteses…) que a manchete dos dois jornais em questão saíssem da mesma forma? Se não for possível, devemos entender que definitivamente a pasteurização da formação de jornalista alcançou seu ponto mais alto. Veja:. Principal Manchete de Hoje (14/042010):. Obama ignora Lula e pede sanções imediatas ao Irã. Obama ignora Lula e mantém pressão por sanções ao Irã. Fico imaginand...