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Fogo na Coifa: Junho 2015
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Não tenho nenhuma formação culinária, o que sei fui aprendendo, por gostar. Também não tenho pretensão de ensinar ou dar receita. Aqui ficarão apenas alguns registros de minhas aventuras e desventuras em torno do fogão. Fogo na Coifa remete a uma experiência que deu errado. mas vai dar certo! Uma hora conto a história. Sábado, 20 de junho de 2015. O Folar Transmontano é um pão típico do norte de Portugal, região de Trás-os-Montes e Alto Douro. Que irá pedalar amanhã nas serras de Macacos. O original leva...
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Fogo na Coifa: Março 2015
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Não tenho nenhuma formação culinária, o que sei fui aprendendo, por gostar. Também não tenho pretensão de ensinar ou dar receita. Aqui ficarão apenas alguns registros de minhas aventuras e desventuras em torno do fogão. Fogo na Coifa remete a uma experiência que deu errado. mas vai dar certo! Uma hora conto a história. Sábado, 7 de março de 2015. Com o feijão como o preferido de 9 em cada 10 brasileiros. Como cantou Chico Buarque: ". comeu feijão com arroz como se fosse príncipe.". Nesta receita desprete...
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Fogo na Coifa: Abril 2014
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Não tenho nenhuma formação culinária, o que sei fui aprendendo, por gostar. Também não tenho pretensão de ensinar ou dar receita. Aqui ficarão apenas alguns registros de minhas aventuras e desventuras em torno do fogão. Fogo na Coifa remete a uma experiência que deu errado. mas vai dar certo! Uma hora conto a história. Terça-feira, 1 de abril de 2014. A melhor Chef Mulher do Mundo. Foi eleita a melhor chef mulher do mundo em 2014. Com a Chef Helena Rizzo. Onde a Chef apresentou um espetacular menu. Blog ...
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Fogo na Coifa: Novembro 2014
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Não tenho nenhuma formação culinária, o que sei fui aprendendo, por gostar. Também não tenho pretensão de ensinar ou dar receita. Aqui ficarão apenas alguns registros de minhas aventuras e desventuras em torno do fogão. Fogo na Coifa remete a uma experiência que deu errado. mas vai dar certo! Uma hora conto a história. Domingo, 23 de novembro de 2014. Há algum tempo venho prometendo para o Lucas que vamos fazer Ketchup. Caseiro. Promessa é dívida. mãos a obra! Ingredientes para 1 litro:. 70 gr de açúcar ...
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Fogo na Coifa: Ketchup Chef Tuti
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Não tenho nenhuma formação culinária, o que sei fui aprendendo, por gostar. Também não tenho pretensão de ensinar ou dar receita. Aqui ficarão apenas alguns registros de minhas aventuras e desventuras em torno do fogão. Fogo na Coifa remete a uma experiência que deu errado. mas vai dar certo! Uma hora conto a história. Domingo, 23 de novembro de 2014. Há algum tempo venho prometendo para o Lucas que vamos fazer Ketchup. Caseiro. Promessa é dívida. mãos a obra! Ingredientes para 1 litro:. 70 gr de açúcar ...
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Fogo na Coifa: Pepita Picantus
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Não tenho nenhuma formação culinária, o que sei fui aprendendo, por gostar. Também não tenho pretensão de ensinar ou dar receita. Aqui ficarão apenas alguns registros de minhas aventuras e desventuras em torno do fogão. Fogo na Coifa remete a uma experiência que deu errado. mas vai dar certo! Uma hora conto a história. Segunda-feira, 2 de março de 2015. As lembranças são muitas, sempre excelentes e cheias de saudade! Acompanha de tudo, hoje mesmo foi par de um pastel frito, daqueles ligth. Assinar: Posta...
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TEXSAN - Cerveja Artesanal: Vitelo ao Molho TEXSAN
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TEXSAN - Cerveja Artesanal. Quarta-feira, 20 de janeiro de 2010. Vitelo ao Molho TEXSAN. Esta receita foi desenvolvida pelo bhother Vilmar Júnior, Chef que assina o blog http:/ nacozinhadecasa.blogspot.com/. Costela de vitelo ao molho Texsan e caldo de carne do próprio vitelo. Se já ficou com água na boca olha só o acompanhamento: arroz negro com azeite de trufas e batatas com alecrim ao forno. Não tinha como ficar melhor. Olha aí minha cara de felicidade . Detalhes da receita. nacozinhadecasa.
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TEXSAN - Cerveja Artesanal: Fevereiro 2011
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TEXSAN - Cerveja Artesanal. Quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011. Micro cervejaria Hozweg iniciou sua produção. Em reportagem da TV JR, o mestre cervejeiro Evandro Zanini fala sobre o processo de implantação da mircro cervejaria Holzweg , na cidade de Lontras. A Holzweg, produzida pelo casal Jorge e Eliete Krzyzanowski, teve o início de sua produção em 06 de dezembro passado. A fórmula da Holzweg é uma alemã, do tipo pilsen, dourada, e foi elaborada pelo mestre cervejeiro. Visualizar meu perfil completo.
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TEXSAN - Cerveja Artesanal: Da cerveja ao pão
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TEXSAN - Cerveja Artesanal. Sexta-feira, 8 de janeiro de 2010. Da cerveja ao pão. A cerveja é quase tão antiga quanto o pão. O mais aceito é que tenha sua origem na antiga Mesopotâmia, mais precisamente na Suméria, atual Iraque (achou que lá só tinha guerra? Dia desses resolvemos inverter o processo, e fizemos da cerveja o pão. O Pão de Cerveja Texsan. Utiliza: bagaço de cevada e trigo (utilizados no cozimento da cerveja Texsan. 14 de janeiro de 2010 08:08. Show de bola o blog Erickids! Da cerveja ao pão.
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Fogo na Coifa: Março 2014
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Não tenho nenhuma formação culinária, o que sei fui aprendendo, por gostar. Também não tenho pretensão de ensinar ou dar receita. Aqui ficarão apenas alguns registros de minhas aventuras e desventuras em torno do fogão. Fogo na Coifa remete a uma experiência que deu errado. mas vai dar certo! Uma hora conto a história. Sábado, 22 de março de 2014. Eu continuo gostando. rsrs. É uma técnica culinária, de origem francesa, que nada mais é do que dourar ou tostar a parte de cima de um alimento. Ao meio e reti...
