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De la vida, de comida y otras cosas: La montaña rusa alias 2013

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De la vida, de comida y otras cosas. Lunes, 30 de diciembre de 2013. La montaña rusa alias 2013. No sé en que momento se acabó el año. Empezó en Fort Lauderdale en una casa rentada con mis padres, hermanos y abuela y terminará en compañía de algunos de mis amigos más queridos. Este año me ofreció maravillas en todos los aspectos. en lugar de hacer una narración ETERNA de cada cosa, va la lista:. 1Pasar por primera vez fin-inicio de año fuera de casa. Fort Lauderdale, Florida. La Paz, Bolivia. Entre mis c...

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De la vida, de comida y otras cosas: Mesamérica .... el inicio con Empellón

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De la vida, de comida y otras cosas. Lunes, 13 de enero de 2014. Mesamérica . el inicio con Empellón. Después de dos ediciones de Mesamérica mi concepción de la cocina mundial se vio severamente afectada. Cada uno de los días de ambas ediciones me ofreció una puerta a un nuevo panorama de lo que está pasando en el mundo, me hizo cuestionarme todo lo que pensaba de la comida y lo que la rodea. Unos meses después tomé mi libreta y descubrí una lista de casi tres páginas de restaurantes por visitar. El post...

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De la vida, de comida y otras cosas: enero 2014

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De la vida, de comida y otras cosas. Lunes, 13 de enero de 2014. Mesamérica . el inicio con Empellón. Después de dos ediciones de Mesamérica mi concepción de la cocina mundial se vio severamente afectada. Cada uno de los días de ambas ediciones me ofreció una puerta a un nuevo panorama de lo que está pasando en el mundo, me hizo cuestionarme todo lo que pensaba de la comida y lo que la rodea. Unos meses después tomé mi libreta y descubrí una lista de casi tres páginas de restaurantes por visitar. El post...

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De la vida, de comida y otras cosas: agosto 2013

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De la vida, de comida y otras cosas. Martes, 20 de agosto de 2013. El puente que nos une (parte 1). Cuando pienso en los momentos que me he sentido realmente cerca de alguien no puedo evitar pensar en comida. Cocinar para otros es entregarle todo lo que uno es en cada plato. El puente que me une con el otro. Una de las historias que recuerdo con más cariño es la siguiente:. No hay comentarios.:. Viernes, 16 de agosto de 2013. El menú de mi vida parte 1. A lo largo de mi vida he querido a muchas personas&...

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De la vida, de comida y otras cosas: mayo 2012

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De la vida, de comida y otras cosas. Domingo, 27 de mayo de 2012. Hace un año estuve mes y medio en NY. descubrir "como local" una ciudad que había visitados dos veces con 10 años de distancia entre una y otra fue un agasajo. pasé mucho tiempo aquí echándole velocidad al cerebro pensador. Al regresar a México luego de ese viaje decidí echar a andar mi empresa. SIBARIANA. Estoy en uno de los mejores momentos de mi vida en muchos aspectos. me faltan muchas metas, tantas que la lista de ello sería una c...

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De la vida, de comida y otras cosas: El puente que nos une (parte 1)

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De la vida, de comida y otras cosas. Martes, 20 de agosto de 2013. El puente que nos une (parte 1). Cuando pienso en los momentos que me he sentido realmente cerca de alguien no puedo evitar pensar en comida. Cocinar para otros es entregarle todo lo que uno es en cada plato. El puente que me une con el otro. Una de las historias que recuerdo con más cariño es la siguiente:. No hay comentarios.:. Suscribirse a: Comentarios de la entrada (Atom). A qui horas son naranjita? Ver mi perfil completo.

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De la vida, de comida y otras cosas: NY reloaded

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De la vida, de comida y otras cosas. Domingo, 27 de mayo de 2012. Hace un año estuve mes y medio en NY. descubrir "como local" una ciudad que había visitados dos veces con 10 años de distancia entre una y otra fue un agasajo. pasé mucho tiempo aquí echándole velocidad al cerebro pensador. Al regresar a México luego de ese viaje decidí echar a andar mi empresa. SIBARIANA. Estoy en uno de los mejores momentos de mi vida en muchos aspectos. me faltan muchas metas, tantas que la lista de ello sería una c...

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De la vida, de comida y otras cosas: marzo 2012

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De la vida, de comida y otras cosas. Jueves, 29 de marzo de 2012. Buenos Aires en imágenes. No hay comentarios.:. Viernes, 9 de marzo de 2012. 28 de mis 28. El último año ha sido uno de los más complicados de mi vida. han pasado cosas importantísimas y me ha puesto a pensar en mi pasado, mi presente y mi futuro. Aquí les dejo una lista de 28 defining moments de mi vida, pa ver si le dan una pensada a los suyos y no olvidemos todo lo bueno (y lo más o menos y lo malo) que nos pasa en la vida. Logré cerrar...

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De la vida, de comida y otras cosas: noviembre 2011

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De la vida, de comida y otras cosas. Miércoles, 23 de noviembre de 2011. Podemos pasarnos toda la vida pensando en lo que no tenemos. Quisiera una casa con jardín, ser flaca, tener un avión, más tiempo, mucho dinero. pero por andar viendo q NO tengo, a veces olvido lo que SÍ. Quiero agradecer también las cosas que me hacen feliz, que me gustan, que me causan placer. pos va esta lista de mi ronco pecho para ustedes. No va en orden de importancia pa q luego no haya reclamo. 5Agradezco cada viaje que he pod...

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De la vida, de comida y otras cosas: octubre 2011

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De la vida, de comida y otras cosas. Lunes, 10 de octubre de 2011. La cocina suele ser algo de feeling. un día abres tu refrigerador, ves los ingredientes que hay dentro, y decides mezclar ese jitomate deshidratado, con un poquito de esa crema que sobró, tal vez el orégano que había en un frasco en tu alacena, un poco de pasta que se cuece en 10 minutos, el vino restante de la cena anterior y oh sorpresa! Tienes una pasta fabulosa. hecha de los "restos" de otro momento. Y feeling. Pa que sepa. Una de mis...