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LA FROMAGERIE

Fromagerie Claude Kolly , Route du Barrage 100, 1728 Rossens, Tél. +41 (0)26 411 22 10 Fax +41 (0)26 411 44 10

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NOUS TROUVER

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LES PLATEAUX DE FROMAGE. Route du Barrage 100. Tél. 41 (0)26 411 22 10. Fax 41 (0)26 411 44 10. Sur une carte plus grande. Nous vous accueillons aux heures suivantes:. Du lundi au samedi:. Le matin 08h00 à 11h30 et l'après-midi 17h00 à 18h30. Fermé dimanche et jours fériés.

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LES PLATEAUX DE FROMAGE

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LES PLATEAUX DE FROMAGE. Route du Barrage 100. Tél. 41 (0)26 411 22 10. Fax 41 (0)26 411 44 10. Cocktail, réception, apéritif, repas…. Sur commande, nous confectionnons de beaux plateaux de fromage personnalisés, selon vos goûts et votre budget. Quelques exemples, cliquez sur une photo pour agrandir.

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LES FONDUES

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LES PLATEAUX DE FROMAGE. Route du Barrage 100. Tél. 41 (0)26 411 22 10. Fax 41 (0)26 411 44 10. Notre délicieuse fondue moitié-moitié "maison". Prête à l'emploi, vous est servie au poids selon votre désir. Elle est également conditionnée en sachets sous vide de:. Bull; 200 gr. Bull; 400 gr. Bull; 500 gr. Bull; 600 gr. Au réfrigérateur 4 semaines. Au congélateur 4 mois.

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Le Fromage, un métier, une passion! Vous aimez le fromage? Depuis plus de vingt ans. Dans la restauration, je suis diplômé de l’école hôtelière de METZ, avec mention Sommellerie. Pour faire partie des Sommeliers De Lorraine. Ma passion du fromage. M’a permis de voyager à travers la France :. Les Pyrénées, avec la vallée d Ossau Iraty. L’Auvergne, avec le St Nectaire, le Salers. La Savoie, Haute Savoie, avec le Reblochon. La Champagne, avec le Chaource. La Normandie où je suis Chevalier du Camembert,.

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LA FROMAGERIE

LES PLATEAUX DE FROMAGE. Route du Barrage 100. Tél. 41 (0)26 411 22 10. Notre fromagerie moderne, transforme plus de 10’000 kg de lait par jour, fourni par les 20 producteurs de Rossens, Farvagny-le-Petit, Treyvaux et Magnedens, formant ainsi la société de laiterie de Rossens et environs. Nous fabriquons 335 tonnes de Gruyère AOP par année dans le strict respect du cahier des charges (3 cuves permettant de fabriquer quotidiennement jusqu’à 35 meules). Photos Le Gruyère AOC.

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