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Гайо Шоколад: Продукти
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Какаовите зърна и нерафинираната тръстикова захар са същността на нашия шоколад. В "Гайо Шоколад" работим с два фини сорта какаови зърна с чист произход:. Венецуелско какао с вкус на кафе и печени ядки. Био какао от Домениканската Република с вкусови нотки на плодове. Описаните вкусове са естествени и са характерни за тези сортове какаови зърна. За нас създаването на шоколад от зърната до блокчето е като композирането на музикална пиеса, творчески процес, включващ много мисъл, въображение и чувство.
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GaillotChocolat: Nos chocolats
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Les fèves de cacao. Et le sucre de canne non raffiné. Sont l'essence de nos chocolats. Chez "Gaillot Chocolat", nous travaillons avec deux variétés exceptionnelles de cacao d'origines uniques:. Originaire du Venezuela, au goût prononcé de café et d'amandes grillées. Cacao bio originaire de République Dominicaine aux notes fruitées et épicées. Les arômes décrits sont naturels et caractéristiques de ces variétés de fèves de cacao. Le Blues vous raconte une histoire. Chaque ligne porte un sens.".
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GaillotChocolat: accueil
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Bienvenue dans notre atelier de chocolat! Gaillot Chocolat" dans l’intention d'explorer et de découvrir de nouvelles expériences et émotions culinaires. Nous pensons qu'une bonne nourriture mérite qu'on lui consacre du temps et de l’énergie. Est élaborée à partir des fèves que nous sélectionnons avec attention. Nous serons ravis de partager avec vous ce voyage dans le monde du vrai chocolat!
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Гайо Шоколад: Къде е шоколадът ?
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Гайо Шоколад: знаетели4е
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Знаете ли, че? Сички производители на шоколад и шоколадови изделия в България не изработват. Шоколада, а купуват готова какаовата маса. В повечето случаи тя е произведена от какао с ниско качество, отглеждано в страни, където робският труд и детската експлоатация са все още разпространени. Какво е различното при "Гайо Шоколад"? Характерни за какаовите зърна: антиоксиданти, винатимини A, B1, B2, C, D, E, калций, магнезий, фосфор, теобромин. Какао и какаово масло) и нерафинирана захар?
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GaillotChocolat: L'atelier
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Dans notre atelier, nous nous efforçons d’élaborer un chocolat en prenant en compte les besoins des personnes et celles du monde. Nous sélectionnons attentivement nos fèves de cacao: leur origine, leur qualité, et les conditions humaines dans lesquelles elles sont cultivées. Nous faisons tout notre possible pour extraire des fèves leurs richesses nutritives et aromatiques, dans le but de confectionner un produit complet. Inscription à : Articles (Atom).
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Гайо Шоколад: Контакти
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GaillotChocolat: Recettes
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Gâteau délicieux pour les êtres qui vous sont chers. 300gr de noix, amandes, flocons d'avoines. 100gr de chocolat "Gaillot", BLUES par exemple. 3 càs de lait. Mettre au four les noix, amandes, flocons d'avoine pendant 10min. environ. Couper les en plus petits bouts. Faire fondre le chocolat. Ajouter le lait. Mélanger bien. Ajouter les noix, amandes, flocons d'avoines grillés. Faire de petites boules et placer au réfrigérateur pendant 15min. Fèves de cacao confites. Temps de préparation et de cuisson:.
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GaillotChocolat: Le saviez-vous?
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Tous les producteurs de chocolats en Bulgarie et la majorité dans le monde n’élaborent pas. Leur chocolat, mais achètent la liqueur de cacao prête. Dans la plupart des cas, cette pâte de cacao, proposée en vrac, est produite à partir de fèves de faible qualité, cultivées dans des pays où l'esclavage et le travail des enfants sont encore r. Des produits chocolatés le cacao et le beurre de cacao sont. Remplacés par des substances artificielles. Qu'est-ce qui différencie "Gaillot Chocolat"? Vous risquez d&#...