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へべれけなひとのへべれけにっき

このところ仕事がいんそがしくて、自宅で料理と言ってもあまり冒険もしないでいたんだけど、だんだん仕事も落ち着いてきて、余裕も出てきたので、久しぶりに変わり種パスタを作ってみる事に。ま、かみさんから、ナスとピーマンが残っているので、何とかしてくれと言われただけなんだけどね :-p. にんにくはみじん切りにする。ナスは縦半分に切って斜め切り、ピーマンと人参は細切りにしておく。鷹の爪は種をのぞいて小口切りにしておく. お湯が沸いたら塩を入れて、人参をちょっと茹でておく。人参を出したらパスタを茹で始める。豆板醤の香りがたち始めたら鶏挽肉、味噌、日本酒、味覇、鷹の爪を入れてしっかりひき肉を炒めておく。ひき肉に味がしっかり付いたら、人参、ピーマンを入れて炒める。パスタが茹であがったら、茹で汁をレードで二杯ほど入れて、パスタを入れて炒める。最近Perfumeばっかり聞いている。もともとYMOから始まって、テクノ系が好きなので、Perfumeの音楽はとても心地よく感じる。うどん (一袋) - 良く使うのが石丸製麺. ネギ半分 - 半分より1/3が良いかも. サラダオイルが温まってきたら、ナスを...

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このところ仕事がいんそがしくて、自宅で料理と言ってもあまり冒険もしないでいたんだけど、だんだん仕事も落ち着いてきて、余裕も出てきたので、久しぶりに変わり種パスタを作ってみる事に。ま、かみさんから、ナスとピーマンが残っているので、何とかしてくれと言われただけなんだけどね :-p. にんにくはみじん切りにする。ナスは縦半分に切って斜め切り、ピーマンと人参は細切りにしておく。鷹の爪は種をのぞいて小口切りにしておく. お湯が沸いたら塩を入れて、人参をちょっと茹でておく。人参を出したらパスタを茹で始める。豆板醤の香りがたち始めたら鶏挽肉、味噌、日本酒、味覇、鷹の爪を入れてしっかりひき肉を炒めておく。ひき肉に味がしっかり付いたら、人参、ピーマンを入れて炒める。パスタが茹であがったら、茹で汁をレードで二杯ほど入れて、パスタを入れて炒める。最近Perfumeばっかり聞いている。もともとYMOから始まって、テクノ系が好きなので、Perfumeの音楽はとても心地よく感じる。うどん (一袋) - 良く使うのが石丸製麺. ネギ半分 - 半分より1/3が良いかも. サラダオイルが温まってきたら、ナスを...

<META> KEYWORDS

1 へべれけなひとのへべれけにっき

2 ナスとピーマンの和風パスタ

3 材料二人分

4 ディチェコスパゲッティーニ 200g

5 ナス一本

6 ピーマン一個

7 人参半分

8 にんにく１かけ

9 鷹の爪１個

10 サラダ油大さじ2

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へべれけなひとのへべれけにっき,ナスとピーマンの和風パスタ,材料二人分,ディチェコスパゲッティーニ 200g,ナス一本,ピーマン一個,人参半分,にんにく１かけ,鷹の爪１個,サラダ油大さじ2,豆板醤小さじ1,味覇小さじ1,日本酒大さじ1,ラー油小さじ1,しょうゆ小さじ1,塩適量,お湯を沸かし始める,フライパンにサラダ油を入れ、冷たいうちからにんにくを炒め始める,にんにくの周りに泡が立ち始めたら豆板醤を入れて炒め始める,最後にナスを入れて、しんなりするまで炒める,ラベルレシピ

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このところ仕事がいんそがしくて、自宅で料理と言ってもあまり冒険もしないでいたんだけど、だんだん仕事も落ち着いてきて、余裕も出てきたので、久しぶりに変わり種パスタを作ってみる事に。ま、かみさんから、ナスとピーマンが残っているので、何とかしてくれと言われただけなんだけどね :-p. にんにくはみじん切りにする。ナスは縦半分に切って斜め切り、ピーマンと人参は細切りにしておく。鷹の爪は種をのぞいて小口切りにしておく. お湯が沸いたら塩を入れて、人参をちょっと茹でておく。人参を出したらパスタを茹で始める。豆板醤の香りがたち始めたら鶏挽肉、味噌、日本酒、味覇、鷹の爪を入れてしっかりひき肉を炒めておく。ひき肉に味がしっかり付いたら、人参、ピーマンを入れて炒める。パスタが茹であがったら、茹で汁をレードで二杯ほど入れて、パスタを入れて炒める。最近Perfumeばっかり聞いている。もともとYMOから始まって、テクノ系が好きなので、Perfumeの音楽はとても心地よく感じる。うどん (一袋) - 良く使うのが石丸製麺. ネギ半分 - 半分より1/3が良いかも. サラダオイルが温まってきたら、ナスを...

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へべれけなひとのへべれけにっき: 9月 2009

http://www.heberekediary.blogspot.com/2009_09_01_archive.html

このところ仕事がいんそがしくて、自宅で料理と言ってもあまり冒険もしないでいたんだけど、だんだん仕事も落ち着いてきて、余裕も出てきたので、久しぶりに変わり種パスタを作ってみる事に。ま、かみさんから、ナスとピーマンが残っているので、何とかしてくれと言われただけなんだけどね :-p. にんにくはみじん切りにする。ナスは縦半分に切って斜め切り、ピーマンと人参は細切りにしておく。鷹の爪は種をのぞいて小口切りにしておく. お湯が沸いたら塩を入れて、人参をちょっと茹でておく。人参を出したらパスタを茹で始める。豆板醤の香りがたち始めたら鶏挽肉、味噌、日本酒、味覇、鷹の爪を入れてしっかりひき肉を炒めておく。ひき肉に味がしっかり付いたら、人参、ピーマンを入れて炒める。パスタが茹であがったら、茹で汁をレードで二杯ほど入れて、パスタを入れて炒める。数年前に行ったメキシコのロス・カボス。写真では笑っていますが、実は船酔いでこの後ダウンしました.

2

へべれけなひとのへべれけにっき: ナスとピーマンの和風パスタ

http://www.heberekediary.blogspot.com/2009/09/blog-post.html

このところ仕事がいんそがしくて、自宅で料理と言ってもあまり冒険もしないでいたんだけど、だんだん仕事も落ち着いてきて、余裕も出てきたので、久しぶりに変わり種パスタを作ってみる事に。ま、かみさんから、ナスとピーマンが残っているので、何とかしてくれと言われただけなんだけどね :-p. にんにくはみじん切りにする。ナスは縦半分に切って斜め切り、ピーマンと人参は細切りにしておく。鷹の爪は種をのぞいて小口切りにしておく. お湯が沸いたら塩を入れて、人参をちょっと茹でておく。人参を出したらパスタを茹で始める。豆板醤の香りがたち始めたら鶏挽肉、味噌、日本酒、味覇、鷹の爪を入れてしっかりひき肉を炒めておく。ひき肉に味がしっかり付いたら、人参、ピーマンを入れて炒める。パスタが茹であがったら、茹で汁をレードで二杯ほど入れて、パスタを入れて炒める。数年前に行ったメキシコのロス・カボス。写真では笑っていますが、実は船酔いでこの後ダウンしました.

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へべれけなひとのへべれけにっき: 7月 2009

http://www.heberekediary.blogspot.com/2009_07_01_archive.html

今日も熱いので、簡単に冷たい麺を作ってみました。以前スーパーでヤマサの「かける冷しカレーうどん専科」. うどん (一袋) - 良く使うのが石丸製麺. の「半生讃岐うどん」って奴。他のうどんもいろいろ試したけど、質・量ともバランスがいいのはこれだった。近所のスーパーなんかで売っている他のうどんだと一袋200gとかなんだけど、200gって、とくにざるうどんとかにすると量が足りないんだよね。こいつは一袋300gなのでちょうど良い量。値段も手ごろで味も良いし、日持ちもするのでお勧めです。 300 ml - 初めて使ったのだけど、大体二人分だと300 ml位が良いみたい。あ、でもうどんの量が多めだったから、普通だともう少し少なめでいいのかも。ネギ半分 - 半分より1/3が良いかも. 鶏ささみは筋を取っておく。ネギとナスは斜め切り、キュウリは千切りにしておく。お湯が沸いたらささみを茹でる。大体1分程度茹でたら氷水にさらし、冷めてきたら薄切りにしておく。うどんを茹で終わったら、普通の水で荒熱を取り、次に氷水にあけて充分に冷しておく。カマンベールチーズの燻製」とか「. という感じでした。...

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へべれけなひとのへべれけにっき: 居食屋橘内 (東中野)

http://www.heberekediary.blogspot.com/2009/07/blog-post_25.html

昨晩は品川で朝四時まで飲んでしまい、お昼まで寝てしまっていました。お昼もあんまり食欲が無く、かみさんに冷麺をつくってもらっていました。ごめんなさーい。なんかかみさんがネットで見つけた東中野のお店に行く事にした。東中野には良く行くのだけど、駅の西側の東中野銀座通. 近辺に行く事がほとんどでした。橘内は東側の方にあったのですが、こちら側に来るのはほぼ初めてでした。で、橘内ですが、たたずまいは普通の居酒屋。メニューもお刺身とか串焼きとかが並んでいて、. まぁ、普通、と思ったら、「. カマンベールチーズの燻製」とか「. 鶏レバーのたまり漬」とかおもしろそうなメニューも！かみさんいわくネットで東中野近辺の店を見ていたら、「. カマンベールチーズの燻製」というメニューが目に飛び込んできたので、このお店に決めた、との事。まずは旬のお勧めメニューからお刺身として黒ムツ、鯵辺りと串焼きとしてボンジリ・ホルモン、あと海ぶどうと丘ヒジキ. 他にもいろいろ頼んでいると、メニューに「鶏釜飯」なる一品が。実はかみさんは鶏が大の好物で、.

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へべれけなひとのへべれけにっき: NAVEL (中野)

http://www.heberekediary.blogspot.com/2009/07/navel.html

今日は夜遅くまで仕事があったため、簡単に食事して帰る事になった。仕事が一段落したという事もあって、少し飲んで帰ろうか、と思い、前から行ってみようと思っていたバーに行く事にしました。 NAVELは中野駅の目の前にあるバーで、手ごろな値段でワインが飲めるらしい。場所は地図で分かっていたのだけど、地下に潜っていく入口が少々分かりづらかった。店に入ってみると、ずいぶん繁盛しているらしくほぼ満席。一番端の席に案内されました。店の中はカウンターのみの様で、20人程度が入れる小さな店でした。ところで、今回の写真はiPhoneで撮ってみました。iPhoneのカメラは本当に全自動なため、接写モードとかが無く、どうもうまくきれいな写真が取れませんでした。皆さんはどのように使っているのだろうか? 数年前に行ったメキシコのロス・カボス。写真では笑っていますが、実は船酔いでこの後ダウンしました.

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昨日は 1 人の訪問があり、今日は 6 人の訪問があります。 05月04日へべれけCDレポートにウクレレ栗コーダー栗コーダーカルテット. 07月01日へべれけCDレポートに ROBBERS and COWARDS Cold War Kids. 04月29日へべれけCDレポートにハリーホソノクラウンイヤーズオブ 1975-1976 (DVD付). 2007年01月01日へべれけなるままにに 2007年年頭の挨拶. 09月18日へべれけCDレポートにガリバー野狐禅. 07月17日へべれけCDレポートニハナダイロ元ちとせ. 05月04日へべれけCDレポートにあっ超ーつボイノリオ. 04月02日へべれけCDレポートにホワットエヴァーピープルセイアイアム、ザッツホワットアイムノットアークティックモンキーズ. 02月12日へべれけCDレポートにエアリアルケイトブッシュ. 2006年01月01日へべれけなるままにに 2006年年頭の挨拶. 2005年12月25日へべれけDVDレポートにコンサートインつま恋 1975.

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