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In Cucina Con Meg
In Cucina Con Meg. Venerdì 16 marzo 2018. Polenta Rolls vegani con erbette e zucca. Ebbene sì, sono tornata. Che poi, chissà se si possa cominciare una frase o un periodo con "ebbene". Beh ormai è fatta, ma come dicevo. Il mio italiano è un po' arruginito. Sono tornata dopo un anno in cui non ho postato molto sul canale, quasi nulla, anche se non ho mai smesso di girare video, ho il computer quasi intasato dalla quantità di materiale. Vorrei che i miei video venissero presi non solo come immagini, ma anc...
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In cucina con Meg
In cucina con Meg. Aumentare la densità di un sugo, una salsa o un fondo di cottura in modo da concentrare i sapori. Si può addensare un composto sulla fiamma, facendo evaporare l’acqua in eccesso, oppure aggiungendo fecola o farina, precedentemente stemperata con una piccola parte di acqua o brodo. Più una salsa è densa e meglio riesce a coprire in modo omogeneo gli alimenti con cui viene accostata. Dolci particolari, spezie fini, erbe aromatiche, vini e liquori. Originariamente il termine – t...Ottener...
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In cucina con Melinda
In cucina con Melinda. Socrate recitava:"mangia per vivere,non vivere per mangiare". Non sono d'accordo,i piaceri della vita sono già pochi,e ancor meno quelli facilmente ottenibili,quindi perchè non cedere a qualche piccolo peccato di gola? La Tarte tatin è un classico dolce della tradizione francese nato all'inizio del secolo grazie all'inventiva delle sorelle Carolina e Stephanie Tatin albergatrici a Loret-Cher, in Francia. Ancora una volta Stephanie prese in pugno la situazione, ricoprì la tortiera c...
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✿ In cucina con Memole ✿
Ciao a tutti. vi aspetto numerosi su incucinaconmemole.it. Venerdì 21 marzo 2014. 320 Patate e piselli al Curry. Oggi vi presento una ricetta ricca di profumi. zenzero, curcuma, pepe, cumino per creare un contorno che delizia tutti i sensi. Amo le spezie, i suoi colori ed i suoi profumi e per essere sincera ho trovato in "Cannamela" la mia migliore alleata in cucina. Guarda un po' su: Antipasti. Venerdì 28 febbraio 2014. 319 Spaghetti Risottati al limone. Guarda un po' su: Primi piatti. San Valentino non...
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CUCINA CON ME
OTTIME RICETTE TUTTE DA PREPARARE E POI GUSTARE. Martedì 27 marzo 2012. Primi piatti:SPAGETTI AL NERO DI SEPPIA. Di seppie pulite con la loro sacca di nero. Bicchiere di vino bianco. Olio e.v.o. 300g di riso (o risotto avanzato). 100g di prosciutto cotto. Per questa ricetta è possibile utilizzare del risotto già condito, nel caso in cui sia avanzato oppure lessare del riso in acqua salata e condirlo a piacimento ripassandolo in padella con un pò di burro. Ripetere la panatura per ogni supplì. Per la crem...
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In cucina con Micol
Una passione sfrenata per i dolci, ma non solo! Mercoledì 12 agosto 2015. Bicchierini vegani cocco e carote. Dosi per 8 bicchierini. Per la torta di carote:. 200 g di farina. 180 g di zucchero di canna. 100 ml olio di semi. 280 g di carote grattugiate. 140 ml di latte di soia. 3 cucchiai di maizena. 80 g di mandorle tritate. Un pizzico di sale. 50 g di frumina. 2 cucchiaini di lievito. Versare il composto in una teglia da 26 cm oliata ed infornare a 180° per 25/30 minuti. Per la crema al cocco:. Quest...
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In cucina con Mirka | Live life with a little spice (｡･ω･｡)ﾉ ♥
Follow Blog via Email. Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email. Join 128 other followers. In cucina con Mirka. Live life with a little spice ( ω )ﾉ. Vegetarian with a twist. Mini Ricotta and curried Peas pies. July 15, 2015. Mozarella / grated cheese. Ricotta mini pies :. 2 packets pre-rolled puff pastry. 600g Ricotta (you can add more or less). 1 cup grated cheese. 1 cup shredded cheddar cheese (optional). 2 tea spoons semolina. Open the first sheet.
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In cucina con Monica
In cucina con Monica. Recettes de la tradition italienne. Giovedì 19 giugno 2014. Torta al cioccolato senza uova. Questa é proprio buona buona buona………. La ricetta originale la trovate qui. Le scritte rosse sono le modifiche che ho fatto alla ricetta originale. Torta al cioccolato senza uova. Per 6 persone (torta 24 cm). Cioccolato fondente 60% 40gr. 180 gr (170 gr). 00 200 gr (farina tipo 1 255 gr). In una ciotola setacciare la farina con il lievito, aggiungere lo zucchero e il cacao e mescolare. Taglia...
