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Cobros, Tesoreria, GAN . Contactos, Campañas, . Fabricación, instalación y mantenimiento de salas de bingo. Fabricación, instalación y mantenimiento de puertas de garaje industriales y residenciales. Sistemas de impermeabilización y aislamiento térmico y acústico. Empresa especializada en maderas de todo tipo, vigas, frisos, machiembrados, parquets . , carpintería y construcción. Fabricante de albumes fotográficos e impresión general. Empresa dedicada a la fabricación y venta de material ortopédico.

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Historia

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Historia del Jamón de Serón. La cría doméstica del cerdo, la matanza y la elaboración de los jamones y embutidos hacia el consumo familiar ha sido una práctica tradicional en el término municipal de Serón y general en el Valle del Almanzora desde el s. XVIII. La práctica de la curación doméstica del jamón, para el autoconsumo familiar en Serón, es muy antigua, práctica del consumo de productos del cerdo introducida por los Reyes Católicos, tras la reconquista de Granada y Almería a finales del s. XVI...

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Noticias

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Feria del Jamón 2010. Feria del Jamón 2010. 3 de Julio de 2010. Consorcio Español del Jamón. Tlf: 950 426 950. Tlf: 950 426 409. Jamones de Serón 1880. Tlf: 902 22 1880. Jamones de Serón Checa. Tlf: 950 426 329. Tlf: 950 426 151. 2010 CSS 2.1.

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Cortador de jamon Almeria .Mateo cortador: 1/07/09

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Cortador de jamon Almeria .Mateo cortador. Excelente cortador de jamon en Almeria. TLF:607346033. Jueves, 30 de julio de 2009. Cata de jamones.cotador de jamon Almeria. El año pasado participe en el concurso de cortadores de jamon de villanueva de cordoba y a parte tambien habia un concurso de productores de jamon que es a lo que corresponde la foto de arriba , a la cata de todos los jamones presentados por parte de los productores participantes en el concurso. Publicado por j.j. mateo. Ver todo mi perfil.

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Producto

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UN PRODUCTO GENUINO EL JAMÓN DE SERÓN. La mención geográfica Jamón de Serón. Se define como Jamones de forma alargada, conservando la pata, con y sin corteza, siendo en ésta ultima realizada en un corte con forma de uve. Curación mínima de 16 meses para los jamones de inferior peso (7 Kg), y de 20 meses para los jamones de peso superior a 8 Kg. Los pesos se encuentran establecidos a partir del peso del jamón en fresco, y/o con una merma mínima de 36%. Color: rojo y aspecto brillante al corte. Grasa: Cons...

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Entorno

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SERÓN: ENTORNO NATURAL SABOR PROPIO. La curación del jamón se realiza exclusivamente en el término municipal de Serón. Esto no es un hecho casual. El término municipal de Serón presenta condiciones microclimáticas específicas, debidas a su altitud (. Y ubicación en la cabecera del valle del río Almanzora (Almería). Presenta unas bajas condiciones de humedad relativa a lo largo de año, comprendidas entre. 55 %, unas temperaturas medias anuales alrededor de. Consorcio Español del Jamón. Tlf: 950 426 950.

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Nosotros

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ASOCIACIÓN DE EMPRESARIOS DE JAMONES Y EMBUTIDOS DE SERÓN. La Asociación de Empresarios de Jamones y Embutidos de Serón se constituyó en el año 1996. Nuestra Asociación está constituida por empresas de elaboración artesanal de Jamones y Embutidos de Serón,. La asociación de empresarios de jamones y embutidos de Serón, está formada por cinco empresas y que son las siguientes:. Consorcio Español del Jamón, S.L. Elaboración de jamones artesanos de Serón. Sus actividades principales son las siguientes:.

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PROYECTO FORMACIÓN

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ACCESO A AULA VIRTUAL. Actualidad de Proyecto Formación. 09 / 10 / 2014. ACUERDO DE COLABORACION CON CENTRO DE BAHIA DEL SUR. ESPECIALISTAS EN FORMACIÓN MARÍTIMA. 03 / 10 / 2012. LA CONSEJERÍA DE ECONOMÍA, INNOVACIÓN Y CIENCIA HA PUESTO EN MARCHA EL CHEQUE INNOVACIÓN. QUÉ ES EL CHEQUE INNOVACIÓN? Enlaces de interés para tu formación. AGENCIA DE TRANSPORTES ALMERIA CARGO. Tlf: 950 583 278 - Fax: 950 583 279. AT ALMERIA CARGO, S.L. Http:/ www.almeriacargo.com. Http:/ www.perezmiguelabogados.com. 2009 Todos...

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Jamones - Almeríasabor. The web of the flavor and quality Spanish

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The web of the flavor and quality Spanish. Conservas - Mermeladas y Miel. LAUJAR DE ANDARAX - MARIA. Las primeras noticias del jamón son del Imperio Romano aunque los primeros cerdos (Sus scrofa domestica). Probablemente fueron traídos por los fenicios. En Tarraco se encontró un jamón fosilizado de casi dos mil años.Las razas actuales de. Ibérico son probablemente la mezcla de estos cerdos con jabalíes. Salado en crudo y curado de forma natural. Las patas delanteras del cerdo,. Jamones FONDÓN S.L. Direcc...