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Hipotecatombe: Quien bebe a cuenta se emborracha el doble

http://hipotecatombe.blogspot.com/2008/04/quien-bebe-cuenta-se-emborracha-el.html

Blog dedicado a la burbuja inmobiliaria y a todo lo que se nos viene encima con ella. Quien bebe a cuenta se emborracha el doble. Sirva este viejo proverbio turco para dar título a nuestra entradita de hoy. Y es que esto es lo que le ha pasado a una buena parte de los hipotecados de estos últimos años (y también a una buena parte del audaz empresariado. Ladrillil que padecemos, aunque de esos impresentables hablaremos otro día). Viernes 11 abril 20:41, embargado dijo. 191;Es eso ser un buitre? No pueden ...

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Álex Estruch: PIERNA DE CERDO AL HORNO

http://alexestruch.blogspot.com/2015/04/pierna-de-cerdo-al-horno-hacer-una.html

Jueves, 9 de abril de 2015. PIERNA DE CERDO AL HORNO. Muy bien, ya tenemos nuestra pierna en la cocina. ¿Por dónde empezamos? Por sacarla de la bolsa, secarla bien con un paño de algodón o papel de cocina y dejarla cosa de media hora para que le dé el aire. Si no eres muy carnívoro el olor puede resultar un poco desagradable, intenso. Así que si es necesario ventanas abiertas y que corra el aire. El resultado es este:. No hace falta añadir nada, ¿verdad? Probadlo y ya me contaréis. Muy buena pinta :).

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Álex Estruch: abril 2015

http://alexestruch.blogspot.com/2015_04_01_archive.html

Jueves, 9 de abril de 2015. PIERNA DE CERDO AL HORNO. Muy bien, ya tenemos nuestra pierna en la cocina. ¿Por dónde empezamos? Por sacarla de la bolsa, secarla bien con un paño de algodón o papel de cocina y dejarla cosa de media hora para que le dé el aire. Si no eres muy carnívoro el olor puede resultar un poco desagradable, intenso. Así que si es necesario ventanas abiertas y que corra el aire. El resultado es este:. No hace falta añadir nada, ¿verdad? Probadlo y ya me contaréis. Ver todo mi perfil.

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Álex Estruch: HORNAZO SALMANTINO

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Viernes, 8 de mayo de 2015. Cada vez que voy a Salamanca o que sé de alguien que va a ir por allí procuro hacerme con uno o dos hornazos. El hornazo es, por así decirlo, la versión salmantina de la empanada. Es una verdadera delicia, como tantos platos de lo que me gusta llamar cocina de pobres. Encima del jamón pongo un huevo cocido en rodajas. Como antes, se trata de cortarlo sin mucho cuidado. No queremos que parezca que nuestro hornazo lo ha hecho una máquina, ¿no? Y nada, ¡a disfrutar! Ver todo mi p...

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Álex Estruch: No os maldigo

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Domingo, 3 de mayo de 2015. Por haber quemado la fe. De un pueblo entero. En lo mejor que nunca. Por haber hecho que tantos. Dejen de sentir como suyo. El país al que amaron. Por haber hecho que creyéramos. Que éramos mucho más. De lo que somos para. La desesperanza en toda. Una generación de jóvenes. Que miran con miedo al futuro. Por haber mirado para otro lado. Casa, trabajo y dignidad. Y su propio respeto. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom).

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Álex Estruch: ATÚN EN ESCABECHE

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Domingo, 10 de mayo de 2015. Hacer un escabeche básico es sencillísimo. Necesitamos laurel a poder ser fresco, sal, aceite, vinagre, ajos y en este caso unas rodajas de atún, pero la receta vale para cualquier pescado azul o carne. El atún fresco es caro, eso es verdad. Pero vais a encontrar un atún ya cortado en rodajas y congelado de muy buena calidad en cualquier supermercado. Cuando lo tenemos así ponemos las rodajas de atún y el líquido que han dejado en el plato, añadimos un poco más de aceite o vi...

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Álex Estruch: marzo 2010

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Lunes, 15 de marzo de 2010. Si es que Dios (o mejor dios, porque el Dios en que creo no haría semejante cosa) los cría y ellos se juntan. Porque de tanto que quieren los unos separarse y los otros separar acaban dando la vuelta entera y encontrándose en la parte de atrás. No la renta generada. En la segunda seguimos por delante, en la primera no. ¿Qué cuál es la diferencia? Hay días que a uno le dan ganas de llamarse Josep Lluís, aquí y en la China comunista y en la otra. Suscribirse a: Entradas (Atom).

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Álex Estruch: agosto 2011

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Domingo, 7 de agosto de 2011. El Papa en Madrid. Hoy estoy peleón. No sé, lo noto. Por lo del Papa, pero siempre con esa manía mía de no plegarme a lo facilón, a lo que hace la mayoría. España es diferente, y yo ni te cuento. Y como me apetecía pensar en voz alta y los de mi gremio pensamos básicamente con los dedos en el teclado, pues eso. O sea, sólo Dios es Dios y Mahoma es su profeta), la limosna obligatoria o. La peregrinación a la Meca o. La oración diaria o. Y el mes de ayuno anual o.

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Álex Estruch: abril 2014

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Martes, 29 de abril de 2014. LA HORA DE UNA TRIPLE RECONSTRUCCIÓN. Los datos parecen apuntar la salida de esta crisis de duración bíblica, y tiene sentido esbozar algunas ideas sobre hacia dónde debería ir Europa en un futuro próximo. Para mí el concepto clave es el de reconstrucción, y se concreta en tres ámbitos: institucional, socioeconómico y moral. Publicado el 29 de abril de 2014 en el suplemento Valor de El Periódico de Catalunya.). Jueves, 24 de abril de 2014. Inútil montón de neuronas. Ámame des...

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Álex Estruch: febrero 2015

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Viernes, 20 de febrero de 2015. Y se pide todo. Bonito sueño. Bonita realidad. 191;La vida es soñar o soñar es vivir? Se ama la vida. Cuando se vive amando. Se comparte el placer. Para que sea placer de verdad. Una buena peli y un bombón de licor. Una mañana de compras y una tarde de café. Un día de pelea y una noche de caricias. Se da todo y se pide todo. Se vuelve a pedir para poder seguir dando. Jueves, 19 de febrero de 2015. Anuncian lluvia. Como siempre. Que quiero coger la moto. Anuncias. Todo junt...