kitchensunk.blogspot.com

casadepasto-paulo.blogspot.com

Casa_de_Pasto: Maio 2015

http://casadepasto-paulo.blogspot.com/2015_05_01_archive.html

Aqui a Bimby não entra! E o (des)Acordo Ortográfico muito menos! Vai-se passear a Daisy. Ao jardim e conversa-se sobre cozinha com o dono do Baltazar. De restaurantes, mercados e produtos a usar e onde comprar, a conversa levou-me à descoberta desta verdadeira maravilha, cuja receita se encontra facilmente no Youtube e o Gordon Ramsay não a podia explicar de maneira mais simples. 2 embalagens de queijo Philadelphia. 5 colheres de sopa de açúcar. 2,5 colheres de sopa de farinha. Acabado de sair do forno.

casadepasto-paulo.blogspot.com

Casa_de_Pasto: Maio 2014

http://casadepasto-paulo.blogspot.com/2014_05_01_archive.html

Aqui a Bimby não entra! E o (des)Acordo Ortográfico muito menos! Felizmente, o trabalho tem sido algum e o tempo de vir aqui pouco ou nenhum. Mesmo assim, o pessoal cá da Pensão Estrelinha tem continuado a alimentar-se sem necessidade de recorrer a féstefudes. Ou a outras matérias plásticas. A originalidade é que tem primado pela ausência e, por isso, não vale a pena estar a postar banalidades. Esta massada não foi banalidade nenhuma e resultou bastante bem. Além disso, teve a originalidade de cá o je.

casadepasto-paulo.blogspot.com

Casa_de_Pasto: Novembro 2014

http://casadepasto-paulo.blogspot.com/2014_11_01_archive.html

Aqui a Bimby não entra! E o (des)Acordo Ortográfico muito menos! Desde há meses que não venho aqui, não por se ter deixado de comer cá na pensão, mas porque nada de novo o original há a acrescentar. Só para encher chouriços,. acho que não vale a pena. Fica apenas o apontamento de dois restaurantes cuja visita aconselho:. Que, graças à iniciativa louvável do sushiman. Cícero Torres, renasceu das cinzas qual Phenix e que agora se encontra no Apolo 70, em Lisboa. À direita: um combinado Osaka. Tarte de limã...

casadepasto-paulo.blogspot.com

Casa_de_Pasto: 焼きそば Yaki soba

http://casadepasto-paulo.blogspot.com/2015/03/yaki-soba.html

Aqui a Bimby não entra! E o (des)Acordo Ortográfico muito menos! Continuamos por terras do Império do Sol Nascente, desta feita com um Yaki soba, prato muito popular no Japão, mas cuja origem remonta à China. O grau de dificuldade é ZERO. Cozer os noodles durante 3 minutos em água a ferver temperada com sal. Para temperos, limitei-me a uma pitada de pimenta-preta moída na altura e um pouco de sakê. Fases da preparação e, na última imagem, os cogumelos brancos. Enviar a mensagem por e-mail. Esta obra foi ...

casadepasto-paulo.blogspot.com

Casa_de_Pasto: てんぷら (Tempura)

http://casadepasto-paulo.blogspot.com/2015/05/tempura.html

Aqui a Bimby não entra! E o (des)Acordo Ortográfico muito menos! Uma experiência que correu bem, mas ainda poderá correr melhor. Um destes dias resolvemos fazer. てんぷら, que é como quem diz "Tempura". Digamos que os preparativos são a parte mais morosa: pelar os camarões, cortar a beringela com requinte, fatiar a courgette e a batata-doce, levam o seu tempo, mas vale bem o esforço. Uma última nota: não exagerem nas quantidades, pois acaba sempre por sobrar. A beringela devidamente golpeada. Os camarões são...

casadepasto-paulo.blogspot.com

Casa_de_Pasto: Março 2015

http://casadepasto-paulo.blogspot.com/2015_03_01_archive.html

Aqui a Bimby não entra! E o (des)Acordo Ortográfico muito menos! Continuamos por terras do Império do Sol Nascente, desta feita com um Yaki soba, prato muito popular no Japão, mas cuja origem remonta à China. O grau de dificuldade é ZERO. Cozer os noodles durante 3 minutos em água a ferver temperada com sal. Para temperos, limitei-me a uma pitada de pimenta-preta moída na altura e um pouco de sakê. Fases da preparação e, na última imagem, os cogumelos brancos. Enviar a mensagem por e-mail. O Zuke-don de ...

casadepasto-paulo.blogspot.com

Casa_de_Pasto: Janeiro 2014

http://casadepasto-paulo.blogspot.com/2014_01_01_archive.html

Aqui a Bimby não entra! E o (des)Acordo Ortográfico muito menos! Cheesecake e massa frita com carne de vaca e cogumelos. Apenas para deixar alguns apontamentos daquilo que tem ido à mesa nos útlimos dias cá na Pensão Estrelinha. Com cobertura de compota de frutos silvestres e framboesas. Não passo a receita porque basta comprarem uma (é melhor 2) embalagens de queijo Philadelphia. E encontram-na no interior. Resulta sempre! Uma massa chinesa ( noodles. Enquanto se salteiam os ingredientes no wok,. Cá em ...

casadepasto-paulo.blogspot.com

Casa_de_Pasto: Dezembro 2013

http://casadepasto-paulo.blogspot.com/2013_12_01_archive.html

Aqui a Bimby não entra! E o (des)Acordo Ortográfico muito menos! Não me perguntem a receita, porque ainda estou a testá-la no laboratório. Gostava de conseguir fazê-la ao estilo do Heston Bluementhal, mas acho que nem ele tem estes conhecimentos de pirotecnia. Assim, aqui fica o vídeo para quem quiser experimentar. Se chegarem a este resultado, por favor, enviem-me a receita. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! Hiperligações para esta mensagem. Se precisarem de traduções. A seguir com atenção.

casadepasto-paulo.blogspot.com

Casa_de_Pasto: Cataplana de tamboril

http://casadepasto-paulo.blogspot.com/2015/01/cataplana-de-tamboril.html

Aqui a Bimby não entra! E o (des)Acordo Ortográfico muito menos! Estava combinado que hoje a Beniko Tanaka. Era convidada da Pensão Estrelinha. A gripe não a deixou vir mas, antes de sabermos disso, fomos ao mercado de Alvalade comprar tamboril para lhe fazer uma cataplana. A receita é simples: encontra-se um amigo ( João Pedro Dinis. O resultado foi, quais modéstias à parte, FENOMENAL. Para rematar a janta, a Joaninha ofereceu-nos umas bolachinhas home-made. Enviar a mensagem por e-mail. Ver o meu perfi...

casadepasto-paulo.blogspot.com

Casa_de_Pasto: Cheesecake no forno

http://casadepasto-paulo.blogspot.com/2015/05/cheesecake-no-forno.html

Aqui a Bimby não entra! E o (des)Acordo Ortográfico muito menos! Vai-se passear a Daisy. Ao jardim e conversa-se sobre cozinha com o dono do Baltazar. De restaurantes, mercados e produtos a usar e onde comprar, a conversa levou-me à descoberta desta verdadeira maravilha, cuja receita se encontra facilmente no Youtube e o Gordon Ramsay não a podia explicar de maneira mais simples. 2 embalagens de queijo Philadelphia. 5 colheres de sopa de açúcar. 2,5 colheres de sopa de farinha. Acabado de sair do forno.