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La Barriga del Glotón – “Comer y respirar es lo único que hacemos desde que nacemos” (Ferran Adriá)

La Barriga del Glotón. Comer y respirar es lo único que hacemos desde que nacemos (Ferran Adriá). Comer en Santiago de Compostela. The Knife, el paraíso de la carne: nuevo menú, servicio en mesa y mejores vinos. Mayo 16, 2017. La Innovación de Carrefour tiene premio: VOTA por los diez ‘descubrimientos’ de 2017. Mayo 15, 2017. La madurez de Iñaki Bretal consolida el producto del ‘Eirado da Leña’. Abril 26, 2017. Los ‘Moules Frites’ del ‘Mejillón’ ya son tendencia en Madrid. Junio 16, 2016. Junio 15, 2016.

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La Barriga del Glotón. Comer y respirar es lo único que hacemos desde que nacemos (Ferran Adriá). Comer en Santiago de Compostela. The Knife, el paraíso de la carne: nuevo menú, servicio en mesa y mejores vinos. Mayo 16, 2017. La Innovación de Carrefour tiene premio: VOTA por los diez ‘descubrimientos’ de 2017. Mayo 15, 2017. La madurez de Iñaki Bretal consolida el producto del ‘Eirado da Leña’. Abril 26, 2017. Los ‘Moules Frites’ del ‘Mejillón’ ya son tendencia en Madrid. Junio 16, 2016. Junio 15, 2016.

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La Barriga del Glotón. Comer y respirar es lo único que hacemos desde que nacemos (Ferran Adriá). Comer en Santiago de Compostela. The Knife, el paraíso de la carne: nuevo menú, servicio en mesa y mejores vinos. Mayo 16, 2017. La Innovación de Carrefour tiene premio: VOTA por los diez ‘descubrimientos’ de 2017. Mayo 15, 2017. La madurez de Iñaki Bretal consolida el producto del ‘Eirado da Leña’. Abril 26, 2017. Los ‘Moules Frites’ del ‘Mejillón’ ya son tendencia en Madrid. Junio 16, 2016. Junio 15, 2016.

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1

‘El Puchero’, el gusto de comer como en casa: autenticidad y gran producto – La Barriga del Glotón

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La Barriga del Glotón. Comer y respirar es lo único que hacemos desde que nacemos (Ferran Adriá). Los ‘Moules Frites’ del ‘Mejillón’ ya son tendencia en Madrid. Levadura Madre ya tiene local y prometa dar mucha guerra en Malasaña. Los Manolitos te refrescan el verano en La Vanduca. Espeto, cerveza y playa. Poco mas se necesita para disfrutar de Málaga @ SaboraMalaga. Granada, su cerveza, su gente, su Alhambra. Seguimos de ruta por Andalucía. Málaga, allá vamos. https:/ t.co/lnrEUfso3b. De qué se habla?

2

julio 2015 – La Barriga del Glotón

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La Barriga del Glotón. Comer y respirar es lo único que hacemos desde que nacemos (Ferran Adriá). Los ‘Moules Frites’ del ‘Mejillón’ ya son tendencia en Madrid. Levadura Madre ya tiene local y prometa dar mucha guerra en Malasaña. Los Manolitos te refrescan el verano en La Vanduca. Espeto, cerveza y playa. Poco mas se necesita para disfrutar de Málaga @ SaboraMalaga. Granada, su cerveza, su gente, su Alhambra. Seguimos de ruta por Andalucía. Málaga, allá vamos. https:/ t.co/lnrEUfso3b. De qué se habla?

3

‘Bibo’, la hamburguesa de Dani García: un querer y no poder para McDonald’s – La Barriga del Glotón

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4

Martinete, excelente comida de sábado, en un local que nunca falla en Madrid – La Barriga del Glotón

https://labarrigadelgloton.wordpress.com/2015/05/25/martinete-excelente-comida-de-sabado-en-un-local-que-nunca-falla-en-madrid

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5

‘Romano Ristorante’, un maravilloso viaje a Italia sin salir de Madrid – La Barriga del Glotón

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El blog de Elisa: Postres y dulces

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Salsas, conservas y condimentos. El blog de Elisa. Está bajo licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España License. Based on a work at elisarecetas.blogspot.com. Copa de yogur griego con fresas. Helado de yogur y mascarpone. Tulipas rellenas de crema de turrón. Apfelstrudel (Strudel de manzana). Apple pie (Tarta de manzana). Cherry pie (Tarta de cerezas). Pastel con nueces y café. Pastelitos con nueces y coco rallado. Tarta de cumpleaños Selva Negra. Nuestra LINDA nos...

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El blog de Elisa: mayo 2010

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Salsas, conservas y condimentos. El blog de Elisa. Está bajo licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España License. Based on a work at elisarecetas.blogspot.com. 31 de mayo de 2010. Brioche "Rosa" con nueces. 250 ml leche templada. 30 g mantequilla ablandada. 500 g harina de fuerza. 7 g levadura seca de panadería. Unas gotas de esencia de limón o vainilla. 150 g nueces picadas. Mezclar las nueces picadas con el azúcar y luego con la leche. 22 de mayo de 2010. Escanda,...

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El blog de Elisa: Salsas, conservas y condimentos

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Salsas, conservas y condimentos. El blog de Elisa. Está bajo licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España License. Based on a work at elisarecetas.blogspot.com. Salsas, conservas y condimentos. Suscribirse a: Entradas (Atom). Blogs de cocina que sigo. La Cocina de Serrats. Aguacate relleno de atún y anchoas del Cantábrico. Lomos de merluza a la malagueña. REVUELTO DE BACALAO CON PATATAS. Las Cosas de la Mamma. Col Shanghai con Huevos. LA COCINERA DE BETULO. HUEVOS EC...

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El blog de Elisa: enero 2010

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Alpaca, la carne más sana del mundo | Hummus Sapiens

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Blog sobre Historia de la gastronomía, la cocina y la alimentación. Guía de restaurantes y locales en Madrid (y alrededores). Alpaca, la carne más sana del mundo. Bistec de alpaca con. De trigo y salsa de café. Si Francia es la meca de los gastrónomos y China la de los vegetarianos, los nutricionistas tienen en el altiplano andino su paraíso particular. El 2013 consagró a la quinua como estrella de los superalimentos. Las llamas forman parte del paisaje más fotogénico de Machu Picchu. De todos ellos, sol...

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Sinestesia Gastronómica: marzo 2015

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Domingo, 29 de marzo de 2015. La Tasquería, apta para no casqueros. Una experiencia para vivir sin peros, arriesgada, pero acertada. Hace unos días, estuve en Madrid y, esta vez, pude disfrutar sin prisas y bien agustito cada día en la capital. El motivo de mi visita dio un matiz especial al viaje, que partió con un sabor dulce y entrañable, pues prioritariamente mi objetivo era visitar viejas amistades, para “charlar, comer y beber” como solíamos hacer antes de emprender vuelo. Quién NO arriesga no GANA.

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Salsas, conservas y condimentos. El blog de Elisa. Está bajo licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España License. Based on a work at elisarecetas.blogspot.com. 27 de junio de 2010. Cherry pie (Tarta de cerezas). 1 yema de huevo. 50 ml leche templada. 1 sobre de azúcar avainillado. 45 g sémola de trigo. 1 clara de huevo. Lavar y deshuesar las cerezas. Mezclarlas con el azúcar y la sémola. Poner las cerezas y cubrir con la masa restante. Pintar con yema batida. 20 fol...

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Viernes, 12 de febrero de 2010. Restos de cocido (garbanzos, carne cocida, verdura.). Un puerro o cebolla. Huevos (dependiendo del tamaño que queráis. Darle a la tortilla). Aceite de oliva virgen. Esto es cocina de reciclaje, es decir, que no se tira nada. Sofreímos un puerro o cebolla picados muy fino. Cuando esté le añadimos los huevos batidos y el cocido. Lo cuajamos como cualquier tortilla. Publicado por Maribel Rivera. Enlaces a esta entrada. Martes, 9 de febrero de 2010. Dos dientes de ajo. Se hace...

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