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tendido6: mayo 2011
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Martes, 31 de mayo de 2011. Dele un gustazo a sus sentidos. El restaurante Tendido 6 tiene todo preparado para usted. Le proponemos una experiencia única. Disfrutar de todo el sabor de Jerez en un solo menú. Por 30 euros por persona (todo incluido). Un menú con cuatro platos y postre con lo mejor de la gastronomía jerezana. Todos los platos del entrante al postre acompañados de vinos de Jerez, Finos, Olorosos, Amontillados, Pedro Ximénez…. Enviar por correo electrónico. Viernes, 6 de mayo de 2011. 8230;&...
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Bar Juanito: Menú "Un Jerez para Comérselo"
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Miércoles, 23 de marzo de 2011. Menú "Un Jerez para Comérselo". Cucharitas de habitas baby con puntillitas. Chupito de ajoblanco de almendras. Brochetas de Pulpo(2 uindades). Timbal de Pimiento de piquillo con marisco y polvo de jamón. Plato de postre cuadrado. Taquitos de atún con cebolla caramelizada y mermelada de tomate. Bol cuadrado de cristal. Cóctel de carne de toro sobre crema de patatas. MARIDADO CON OLOROSO SECO. Flan de mascarpone con gelatina frutos rojos. Bandejita de aperitivo doble. El Car...
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Restaurante "El Cartujano" (Hotel Jerez & Spa): marzo 2011
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Miércoles, 23 de marzo de 2011. Menú El Cartujano (Hotel Jerez and Spa) "Un Jerez para Comérselo". Ensalada de Langostinos y Aguacates con Mayonesa de Espárragos Blancos (Fino). Tosta de Foie hecho en Casa, Compota de Manzana y Sirope de Vinagre de Jerez. Medallón de Merluza al Puerro y Vino fino. Tronco de Solomillo Ibérico en Salsa de Almendras. Tocino de Cielo y Helado de Turrón (Pedro Ximénez). Restaurante El Cartujano - Hotel Jerez Spa. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom).
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La Condesa (Hotel Palacio Garvey): marzo 2011
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Jueves, 17 de marzo de 2011. Un Jerez para comérselo en "La Condesa", Hotel Palacio Garvey. Arranque roteño con atún asado. Ensalada de Bacalao y Aguacate con mayonesa de fino. Pescado de mercado al aceite de oliva virgen extra. Serranito (presa a baja tª) con piperrada y lascas de jamón. Capuchino de leche merengada con galleta. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Blogs Un Jerez para comérselo. Un Jerez para Comérselo. Dele un gustazo a sus sentidos. El Cartujano (Hotel Jerez).
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La Condesa (Hotel Palacio Garvey): Un Jerez para comérselo en "La Condesa", Hotel Palacio Garvey
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Jueves, 17 de marzo de 2011. Un Jerez para comérselo en "La Condesa", Hotel Palacio Garvey. Arranque roteño con atún asado. Ensalada de Bacalao y Aguacate con mayonesa de fino. Pescado de mercado al aceite de oliva virgen extra. Serranito (presa a baja tª) con piperrada y lascas de jamón. Capuchino de leche merengada con galleta. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Blogs Un Jerez para comérselo. Un Jerez para Comérselo. Ensalada d...
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tendido6: Menú maridado con vino y brandy de Jerez
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Viernes, 6 de mayo de 2011. Menú maridado con vino y brandy de Jerez. Caldo de la Abuela con Fondo (Jamón Serrano, Huevos duro y Arroz ). Copa de Oloroso Seco. Grandmas broth with strength (Serrano ham, hard-boiled eggs and rice). Paired with Oloroso Seco. Großmutters Brühe mit Staerke (Serrano Schinken, hartgekochte Eier und Reis). Weinfolge mit Oloroso Seco. Bouillon de la Grand-mère avec jambon de pays, œuf dur et riz. Verre d’Oloroso sec. Copa de Fino de Jerez. Paired with Fino from Jerez. POSTRE ...
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Gallo Azul: mayo 2011
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Martes, 31 de mayo de 2011. Un Jerez para Comérselo. Enviar por correo electrónico. Disfrutar de un clásico de la gastronomía Jerezana. Un recorrido por los sentidos que te acercará a un Jerez que podrás saborear. Consulta el menú y realiza tu reserva. Un Jerez para comérselo. Enviar por correo electrónico. Viernes, 6 de mayo de 2011. Menú maridado con vino y brandy de Jerez. Presa ibérica marinada con setas escabechadas y ensalada de rucúla. En Maridaje con Fino. 8230;………. En Maridaje con Cream. Tuna wi...
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Gallo Azul: Menú maridado con vino y brandy de Jerez
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Viernes, 6 de mayo de 2011. Menú maridado con vino y brandy de Jerez. Presa ibérica marinada con setas escabechadas y ensalada de rucúla. En Maridaje con Fino. Iberian prey marinated with mushrooms and Rucola salad. Iberisches Wild mariniert mit Pilzen und Rucola Salat. Steak de porc ibérique « Presa mariné avec des champignons à la vinaigrette et salade de roquette. 8230;………. Milhojas de foie con manzana verde y queso de cabra caramelizado. En Maridaje con Cream. 8230;……………. En Maridaje con Amontillado.
