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Cocochas de bacalao
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Domingo, 28 Agosto 2016. 1/2 kg de cocochas de bacalao. 1/2 kg de almejas. 1 manojo de perejil. 1 diente de ajo. 1 cucharada de harina. 1 vasito de vino blanco. Merluza en salsa verde. Almejas a la marinera. Poner el aceite en la paella a fuego medio. Picar el ajo y la cebolla y pochar. Abrir las almejas con un poco de agua hirviendo y sal en una olla aparte, tapada. Añadir a la cebolla y al ajo la cucharada de harina y el perejil picado y rehogar. Si es necesario, añadir más caldo de las almejas.
Croquetas de carne de cocido
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Domingo, 28 Agosto 2016. Croquetas de carne de cocido. Carne de cocido (ternera y pollo o gallina). 1 cucharada de maizena. Picar la carne resultante de la sopa de cocido. Normalmente es una mezcla de ternera y pollo o gallina. Poner unas 4 cucharadas de aceite en la sartén y echar el ajo, la cebolla y el pimiento, todo muy bien picado para pocharlo. Cuando esté listo, agregar la carne picada y rehogarla a fuego medio. Ir echando poco a poco la leche, sin dejar de remover, para hacer la bechamel.
Almejas a la marinera
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Domingo, 28 Agosto 2016. Almejas a la marinera. Almejas a la marinera. 1 kg de almejas. 1 diente de ajo. 1 vasito de vino blanco. 1 cucharada de harina. 1 tacita de aceite de oliva. Merluza en salsa verde. Lavar bien las almejas y dejarlas en agua con sal para que saquen la arena. Volver a lavar las almejar para quitarles la arena que hayan expulsado. Poner una olla con agua y llevarla a punto de ebullición. Meter las almejas en el agua hasta que se abran y apagar el fuego. Estás comentando como invitado.
Codornices a la vinagreta
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Domingo, 28 Agosto 2016. Codornices a la vinagreta. Codornices a la vinagreta. 1 ó 2 hojas de laurel. 1 cabeza de ajos. 2 cucharadas de aceite de oliva. Salpimentar las codornices y meterlas en la olla exprés. Añadir la cebolla, cortada por la mitad. Añadir los ajos con piel (chafar antes con el cuchillo). Añadir las hojas de laurel. Echar el aceite, un buen chorro de vinagre y un vasito de agua. Dejar que salga todo el vapor antes de abrir la olla, servir y. mmmmmm! Estás comentando como invitado.
Recetas
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Domingo, 28 Agosto 2016. Recetas de cocina casera para todos los públicos. Recetas de cocina casera para todos los públicos. Almejas a la marinera. Almejas cocinadas con salsa marinera. Almendras garrapiñadas de la Consuelo. Un imprescindible de la Navidad en casa de la yaya Consuelo (3, 2, 1). Arroz caldoso con bogavante. Delicioso arroz caldoso con bogavante. Arroz negro con sepia. Paella de arroz en su tinta con sepia. Elaboración de la salsa bechamel. Bizcocho de la abuela. Bocaditos de nata o crema.
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La cocina de Maky
Domingo, 24 de mayo de 2015. 191;Os he dicho alguna vez que adoro la empanada? En esta ocasión la masa es del blog de Pilar "lechuza" , ella a su vez la tomó prestada del libro Cocina Gallega, de Álvaro Cunquerio. Es una masa, que no necesita levados, ni apenas amasado, con lo cual la preparamos en un plis, plas, de ahí su nombre "masa al momento". Si no conocéis el blog de Pilar no tenéis más que pinchar aquí. NECESITAMOS LOS SIGUIENTES INGREDIENTES:. 400 gr harina normal. 125 ml de aceite. En una sarté...
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la Cocina de Mallorca
La Cocina de Mallorca. Espacio dedicado a la cocina mallorquina, comentarios, recetas, consejos,. Ubicado en el local del antiguo restaurante S'Opera al lado de Hacienda. Sus propietarios provienen de otro local mítico en la gastronomía de Mallorca, el restaurante Es Parlament. Restaurante de comida tradicional mallorquina. Especialistas en Paellas. Un comedor agradable con manteles blancos y buen servicio. Recomendable el menú a 12,50 euros, bebida y café incluídos. Un ejemplo de menú :. Tendrán mejor t...
Te ofrecemos “ Un nuevo concepto de cocina “,
La cocina de Malule. Ya que trabajamos de forma artesanal. Utilizamos ingredientes de primera calidad sin conservadores. Nuestros productos se elaboran diariamente bajo pedido, para garantizar su frescura y calidad, siempre bajo una estricta supervisión en cuanto a la higiene, sabor y presentación. Un nuevo concepto de cocina ,. Loma Bonita # 155. Lomas de Vista Hermosa. Tel 2223-1431 - 2223-1139.
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LA COCINA DE MAMá - La cocina de Mamá
Acceder a la Tienda. Ver útimo boletín. Alta en el Boletín. Baja en el Boletín. Olvidé la contraseña. Tacos de flor de jamaica. Triángulos de camembert con frambuesa. Más recetas de Entrantes. Ensalada de papa y aguacate. Alcachofas a la catalana. Más recetas de Ensaladas y verduras. Huevos rellenos de espinaca. Lengua de ternera en salsa. Pollo a la Pantoja. Más recetas de Carnes y aves. Flan de huevo con chocolate. Tarta de fresón con coco. Más recetas de Postre. Sopa de manzana y apío (fria). En este ...
La Cocina De Mama - Ridgewood | View our menu, reviews & Order food online
La Cocina De Mama. Ridgewood NY, 11385. 11:15 AM - 9:45 PM. 11:15 AM - 9:45 PM. 11:15 AM - 9:45 PM. 11:15 AM - 9:45 PM. 11:15 AM - 9:45 PM. 11:15 AM - 9:45 PM. 11:15 AM - 9:45 PM. 9 reviews 593 orders. 8 reviews 64 orders. Good Spanish home kitchen. I always enjoy it. Great prices. 4 reviews 37 orders. Great food just like mama. Ridgewood NY, 11385. 2015 GrubHub Holdings Inc. La Cocina De Mama is a leading New York Breakfast.
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La cocina de Mamá Grisel
La cocina de Mamá Grisel. Chicas, He aquí los apuntes sobre la elaboración de nuestros manjares semanales, junto con algunas notas para no echar a perder las recetas con nuestra ignorancia. y alguna lista de compritas para comenzar a equiparnos. ¡Manos a la obra y paladares al acecho! Jueves, 24 de mayo de 2007. Huevo: 8 (según lo que capee). En 1 platón,p ara cubrir lo que se va a capear. Suficiente para llenar la cacerola que voy a utilizar hasta 1/4. Pescado, camarón, ostión, pollo, etc.). En una cace...
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La cocina de Mama Luas
Jueves, 29 de diciembre de 2016. Seguimos con las fiestas. Hola a todos, aún no hemos acabado con las celebraciones. Por eso os traigo dos recetas de repaso. Una lleva pescado y otra lleva carne. Así tenéis para elegir. Primero os pongo el pescado. 2 trozos de lomo de merluza. 2 dientes de ajo. 250 ml de aceite de girasol. Ponemos los pimiento verdes a freír. Cuando estén los reservamos en un plato para que se enfríen. Con un cuchillo de hoja ancha, machacamos un poco los dos dientes de ajo, sin pelar.
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