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La Cocina de OlivaRecetas realizadas por mi y mis mejores amigos
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La Cocina de Oliva: Bonito al Horno
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La Cocina de Oliva. Recetas realizadas por mi y mis mejores amigos. 191;Por qué mi Blog? Viernes, 21 de septiembre de 2012. Bueno hace tiempo que no publico un pescado y como el fin de semana pasado mi amigo Antonio me invitó a salir a pescar, aquí os dejo una forma jugosa de hacer el Bonito. La tarde se estuvo bien y pasamos un rato agradable, divertido y lo más importante.pescamos. Las capturas fueron de Bonitos (Atún Blanco) y Caballas. 2 Tomates Rojos Maduros. 1/2 Vaso de Vino Blanco o Cerveza. 6- Va...
La Cocina de Oliva: Mis Sitios Preferidos
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La Cocina de Oliva. Recetas realizadas por mi y mis mejores amigos. 191;Por qué mi Blog? CCial Rincón de la Victoria. Los mejores kebaps del mundo. The Big Kebap - Echevarría. Mariscos y Pescados Frescos. Rutas Gastronómicas de Málaga. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Gracias, tus comentarios me ayudan a seguir ilusionado y mejorar cada día. Suscribirse a: Entradas (Atom). 161;¡¡ DEJA TU COMENTARIO! Paco Oliva y lacocinadeoliva. Chilches, Málaga, Spain. Uno de mis aper...
La Cocina de Oliva: Caldereta de Jabalí
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La Cocina de Oliva. Recetas realizadas por mi y mis mejores amigos. 191;Por qué mi Blog? Sábado, 2 de junio de 2012. Esta receta va dedicada a mi amigo José Manuel. Gracias a él podemos disfrutar de este exquisito manjar cuyas cualidades nutritivas paso brevemente a explicar. En la siguiente tabla comparativa podemos apreciar las ventajas de esta carne respecto a otras muy comercializadas, como la pechuga de pollo o la carne de pavo. Les ha sorprendido verdad? 1 Jamón de Jabalí (4 ó 5 kg.). 4- Agregamos ...
La Cocina de Oliva: Índice de Recetas
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La Cocina de Oliva. Recetas realizadas por mi y mis mejores amigos. 191;Por qué mi Blog? Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Gracias, tus comentarios me ayudan a seguir ilusionado y mejorar cada día. Suscribirse a: Entradas (Atom). 161;¡¡ DEJA TU COMENTARIO! Paco Oliva y lacocinadeoliva. Chilches, Málaga, Spain. Todo lo que nada, corre o vuela. a la cazuela. Ver todo mi perfil. 191;Eres buen blogger? Pata de Jabalí al Horno. Salmón a la Plancha. Conchas Finas al Pil Pil.
La Cocina de Oliva: Ensalada de Mango y Frutas
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La Cocina de Oliva. Recetas realizadas por mi y mis mejores amigos. 191;Por qué mi Blog? Viernes, 8 de noviembre de 2013. Ensalada de Mango y Frutas. Este clima subtropical que posee la comarca de La Axarquía y sur de Granada es propicio para el cultivo de numerosas especies que muchos españoles desconocen que se producen en España. Aguacates, Mangos, Chirimoyas, Papayas, Maracuyá, Nisperos y los nuevos Lichi y Logan recientemente impulsadas, son algunas de las delicias que tenemos al alcance de todos.
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LA COCINA DE LA ABUELA PEPA: BIZCOCHO INTELIGENTE DE LA ABUELA PEPA
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LA COCINA DE LA ABUELA PEPA. Domingo, 10 de marzo de 2013. BIZCOCHO INTELIGENTE DE LA ABUELA PEPA. 8 CLARAS A PUNTO DE NIEVE. 1 LITRO DE LECHE TIBIA. 250 GR DE MANTEQUILLA DERRETIDA Y FRÍA. (liquida). 280 GR DE AZÚCAR. 225 GR DE HARINA REPOSTERÍA. LA RALLADURA DE UN LIMÓN. 2 CUCHARADAS DE ESENCIA DE VAINILLA. 1º- Batimos las yemas con el azúcar y la vainilla, hasta que tengamos una mezcla espumosa. 2º- Añadimos la mantequilla, la leche, la harina tamizada y la ralladura de limón. (en ese orden). Porque o...
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LA COCINA DE LA ABUELA PEPA: ARROZ CON POLLO Y MARISCO
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LA COCINA DE LA ABUELA PEPA. Miércoles, 8 de febrero de 2012. ARROZ CON POLLO Y MARISCO. ARROZ CON POLLO Y MARISCOS. PIMIENTO ROJO Y VERDE. PIMENTÓN DULCE EN POLVO. COLORANTE ALIMENTARIO O AZAFRAN. Ponemos el aceite a calentar en la sarten, y rehogamos primero un poco el pollo y a continuación le agregamos los calamares troceados y sofreimos hasta que el agua que sueltan los calamares desaparece. Aqui ya esta todo sofrito, debera quedar asi mas o menos. Ya hemos puesto el agua y ahora solo esperar a que ...
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LA COCINA DE LA ABUELA PEPA: BIZCOCHO CON EL TOQUE DE LA ABUELA PEPA
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LA COCINA DE LA ABUELA PEPA. Miércoles, 3 de abril de 2013. BIZCOCHO CON EL TOQUE DE LA ABUELA PEPA. BIZCOCHO DE LA ABUELA PEPA. 1 YOGUR DE CRISTAL NATURAL. 3 MEDIDAS DEL TARRO DE CRISTAL DE HARINA DE REPOSTERÍA. 2 MEDIDAS DEL TARRO DE AZÚCAR. 1 MEDIDA DE ACEITE DE GIRASOL. RALLADURA DE 1 LIMÓN ENTERO Y DE UNA NARANJA. ENTERA. 1 SOBRE DE LEVADURA ( USE LA DE MERCADONA). 1 PIZCA DE SAL. AZÚCAR GLAS PARA ADORNAR Y UNOS LACASITOS. ENCENDEMOS EL HORNO A 170º C PARA PRE CALENTAR MIENTRAS PREPARAMOS. Publicar ...
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LA COCINA DE LA ABUELA PEPA: EL FLAN DE LA ABUELA PEPA
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LA COCINA DE LA ABUELA PEPA. Viernes, 1 de noviembre de 2013. EL FLAN DE LA ABUELA PEPA. EL FLAN DE LA ABUELA PEPA. 500 cc de Nata para montar. 500 cc de Leche semidesnatada. 1 palo de canela. Un trozo de piel de naranja y otra de limón sin parte blanca. 250 gr de azúcar. Caramelo liquido para el molde. Ponemos caramelo en un molde y volcamos todo. Si el molde es pequeño se pueden utilizar dos. También podemos hacer la mitad de la receta. La cocina de la abuela Pepa. Enviar por correo electrónico. TARTA ...
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LA COCINA DE LA ABUELA PEPA: ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS
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LA COCINA DE LA ABUELA PEPA. Sábado, 31 de marzo de 2012. ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS. ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS. CARNE PICADA, HUEVOS, PAN RALLADO, LECHE, AJO, ALMENDRAS, PAN EN REBANADAS, LECHE , PEREJIL, SAL, Y ESPECIAS COMO POR EJEMPLO: UNA PIZCA DE COMINO, PIMIENTA MOLIDA, Y UN POCO DE CEBOLLA PICADA. ASÍ QUEDARÍA LA MASA PARA FORMAR LAS ALBÓNDIGAS. PONEMOS EN UNA SARTÉN CON ACEITE, EL PAN EN REBANADAS, LAS ALMENDRAS Y LOS AJOS. COLOCAMOS TODO EN UNA CAZUELA, PONEMOS AGUA HASTA CUBRIRLAS.
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LA COCINA DE LA ABUELA PEPA: Espaguetis con gulas al ajillo.
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LA COCINA DE LA ABUELA PEPA. Lunes, 26 de enero de 2015. Espaguetis con gulas al ajillo. Espaguetis con gulas al ajillo. 200 gr de pasta. 1 paquete de gulas con gambas. Cocer la pasta durante 10 minutos o el tiempo que aconseje el fabricante, en abundante agua con sal y un poco de aceite. Escurrir y conservar. En una sartén ponemos las dos cucharadas de aceite a calentar, agregamos los dientes de ajos picados, la guindilla y doramos. Añadir el paquete de gulas y sofreír todo junto un par de minutos.
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LA COCINA DE LA ABUELA PEPA: LA PASTA EN LA DIETA.
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LA COCINA DE LA ABUELA PEPA. Lunes, 26 de enero de 2015. LA PASTA EN LA DIETA. LA PASTA EN LA DIETA. La pasta es uno de los alimentos ricos en hidratos de carbono que utilizamos con frecuencia en la cocina. Es un ingrediente sencillo que nos permite preparar deliciosos platos en muy poco tiempo. Sin embargo, su fama inmerecida de alimento calórico , hace que muchas veces la evitemos en dietas ligeras o de adelgazamiento. 4 Combínala siempre con verduras. Es la mejor manera para compensar las calorías...
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LA COCINA DE LA ABUELA PEPA: Ensalada de la abuela Pepa.
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LA COCINA DE LA ABUELA PEPA. Miércoles, 11 de febrero de 2015. Ensalada de la abuela Pepa. Ensalada de la abuela Pepa. Esta ensalada tiene unos ingredientes muy sencillos, son los que vemos en ella. Un buen tomate, naranja, aguacate, y palitos de cangrejo o surimi. Todo ello bien dispuesto en un plato grande y aliñado con limón y un buen aceite de oliva virgen. Sal al gusto. No dejéis de hacerla porque esta riquísima y muy sana. La cocina de la abuela Pepa. Enviar por correo electrónico. BIZCOCHO DE LA A...
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La Cocina de Nuri - ¡Bienvenidos a mi cocina!
Current PHP version: 5.6.34. Tel: 699.415.169. Bienvenidos a mi cocina! Queridos todos los seguidores de la Cocina de Nuri . Con el frio habrá que ir pensando en platos calentitos, osea que manos a la obra. Ya podeis ir mirando el menú de Otoño/Invierno. Ya sabéis que mi cocina sigue siendo tan casera como siempre y está elaborada con mucho cariño. Bienvenidos a mi cocina! Lacocinadenuri 2012 - tel: 699.415.169 - mail: nuri@lacocinadenuri.com.
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La cocina de nurivan. Domingo, 6 de septiembre de 2015. Tarta mickey 2º cumple de Aaron. Aquí os dejo después de mucho tiempo. La tarta que prepare a mi pequeño el año. Pasado intentare ponerme al dia jajajaj. Poco a poco espero que os animéis de nuevo. A visitar mi blog , besos. Es un bizcocho relleno de ganache de chocolate. El dibujo esta echo con chocolate . Viernes, 25 de abril de 2014. Es el primer año que me animo ha hacerlas y seguro q repetiré. Jijiji espero que os gusten . 250 gr de azúcar.
La Cocina de Oliva
La Cocina de Oliva. Recetas realizadas por mi y mis mejores amigos. 191;Por qué mi Blog? Domingo, 15 de enero de 2017. Estofado de Costilla Ibérica de Bellota "País de Quercus". Un cerdo ibérico engorda cada día cerca de 1 kilogramo comiendo bellotas y hierbas de la dehesa. El cerdo ibérico empieza la montanera con 90-95 kilos y es sacrificado con 155-160 kilos tres meses después. Cada cerdo ibérico necesita al menos 20.000 metros cuadrados de dehesa (2 campos de futbol) para reponer esos 60-70 kilos.
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Panes / Pizzas and Empanadas. Domingo, 8 de mayo de 2016. Ueno, bueno , bueno.cuánto tiempo no? Con la cantidad de recetas que tengo y el poco tiempo que dispongo para fotografiar,. Pero como dice el refrán: "lo bueno, si breve, dos veces bueno". así que vuelvo a la carga con una receta que me moría de ganas de enseñaros, porque es una delicia "muy deliciosa". que admite un montón de versiones.¿Te animas? 1 huevo ligeramente batido. 1 1/4 tazas de queso mozzarella rallado. Sal y pimienta negra. Hornear h...
LA COCINA DE ORI
LA COCINA DE ORI. Me encanta la cocina sencilla y espero compartir las recetas con vosotros/as ". 11 de julio de 2016. 1kg de carne de cordero en trozos y sin huesos. 1/4 vaso de aceite. 4 cebollas grandes en juliana fina. Un trocito de jenjibre fresco picado (2,5 por 1 cm). 6 dientes de ajo. 2 guindillas verdes picadas. 1/2 cucharadita de cúrcuma. Un palo de canela (5 cm) machacado. 1 cucharadita de cilantro en polvo o unas cuantas semillas machacadas. 1 cucharadita de comino molido. 3 trozos de macís.
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