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Asociación Cultural Las Alcublas -LITERATURA-: Hemos leído a Juan Marsé
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Hemos leído a Juan Marsé. Canciones de amor en Lolita´s Club. Interesante novela donde se trata el encuentro de dos hermanos mellizos: Raúl, un policía violento y objetivo de ETA y de las mafias de la prostitución y narcotráfico y Valentín, un deficiente mental enamorado de una de las prostitutas de un club de carretera donde trabaja como chico de los recados. Con esta obra que nació como guión cinematográfico. escrito a petición de Trueba, Marsé ganó el premio Cervantes en 2008. Al-Gazal, el viajero de ...
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Asociación Cultural Las Alcublas -LITERATURA-: Hemos leído
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Una mujer en Berlín. En sus conversaciones con W. Marek, más conocido por su seudónimo C.W.Ceram autor de “Dioses, tumbas y sabios” , la autora le comentó, hacia 1947, “Ninguna de las victimas podemos llevar lo sufrido como una corona de espinas. Yo al menos tenía la sensación de que lo que me estaba sucediendo era como un ajuste de cuentas.”. A este libro se ha referido Renée Zucker así: “Es un libro increible, quien ha aprendido el alfabeto, puede y debe leerlo”. 27 de junio de 2009, 4:19. Asociación C...
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LA ALACENA DE LA ABUELA - Magnesia efervescente
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LA ALACENA DE LA ABUELA - Magnesia efervescente. Hace unos días, una amiga, Alicia, me envió unas recetas de cocina muy especiales. No os penséis que son recetas de alta cocina pero… pueden llegar a serlo. Hoy día, están de moda los talleres de cocina temáticos, los talleres de olores, las catas. De vinos…los grandes chefs. De la cocina experimentan en sus laboratorios entremezclando. Los sabores, texturas y olores, la tecnología ha hecho evolucionar la cocina. Pues bien las recetas que hoy os presento s...
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LA ALACENA DE LA ABUELA - Chocolate
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LA ALACENA DE LA ABUELA - Chocolate. TE, CHOCOLATE O CAFÉ. El aire no huele a primavera, pero en las calles se ve un movimiento inusual:. Estamos en las fiestas grandes. Las fallas. Las bajas temperaturas nos distraen de la época festiva en que nos encontraremos dentro de unos dias, sólo que… ya se huele a pólvora, ya hay monumentos en las plazas, ya los primeros rayos de un sol que calienta un poco, nos empieza a animar a salir. Los mayas empezaron a cultivar éste árbol( el cacao es su semilla) hace más...
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Mermelada de higas
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450 gr. de higos secos. 225 g de azúcar. La corteza rallada de un limón. Dos cucharaditas de jengibre molido. Remojar los higos toda la noche apenas cubiertos de agua. Picar los higos y añadirlos al agua. Dejar cocer ocho minutos hasta que se ablanden. Añadir el azúcar y remover a fuego lento hasta que se disuelva. Incorporar el resto de ingredientes. Dejar hervir durante diez minutos, removiendo de vez en cuando hasta que se solidifique. Verter en frascos limpios y calientes. Chocolate a la taza.
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La Alacena de la Abuela - Pisto con tonyina
http://lasalcublasc.blogspot.com/2009/09/la-alacena-de-la-abuela-pisto-con.html
La Alacena de la Abuela - Pisto con tonyina. LA ALACENA DE LA ABUELA. El verano es un periodo de ruptura con la rutina, de sosiego, de siestas y charlas con amigos y familiares y es un momento en que podemos encontrarnos con sabores y comidas que por necesitar un poco de dedicación, durante el año no las preparamos o si lo hacemos no utilizamos los ingredientes naturales y el tiempo necesario para su preparación o la hacemos demasiado rápida, perdiendo los alimentos parte de su poder nutritivo. Asociació...
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Mona de Pascua
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LA MONA … DE PASCUA. Es tradición en el Domingo de Pascua, salir con la familia y amigos a “merendar la mona”, la cual suele acompañarse con longaniza de Pascua o chocolate, también es costumbre romper un huevo en la frente de otra persona, saltar a la cuerda y volar el cachirulo. Investigando en el recetario familiar encontré unas notas sobre la elaboración del panquemado, tortas de pasas y almendras o monas, que se han ido pasando de madres a hijas tradicionalmente en Alcublas. 1/2 litro de leche.
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Horchata de Chufas
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En la Alacena de la abuela. Ningún estante con ésta bebida tan refrescante y tan nuestra como es la horchata, pero seguramente las abuelas si que tendrían. Algún tarro que contuviera el tubérculo con el que elaborar la tradicional HORCHATA. La horchata de Chufa de Valencia es una bebida que tiene un sabor indescriptible, distinto a otras con las mismas características de color y consistencia. Su cultivo se remonta el antiguo Egipto. Y para combatir inflamaciones de las vías. 8221;( “Esto es oro,cha...
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Mermelada de higo
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450 gr. de higos secos. 225 g de azúcar. La corteza rallada de un limón. Dos cucharaditas de jengibre molido. Remojar los higos toda la noche apenas cubiertos de agua. Picar los higos y añadirlos al agua. Dejar cocer ocho minutos hasta que se ablanden. Añadir el azúcar y remover a fuego lento hasta que se disuelva. Incorporar el resto de ingredientes. Dejar hervir durante diez minutos, removiendo de vez en cuando hasta que se solidifique. Verter en frascos limpios y calientes. Chocolate a la taza.
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Asociación Cultural Las Alcublas -LITERATURA-: Hemos leído -El amuleto de bronce
http://lasalcublasr.blogspot.com/2010/06/hemos-leido-el-amuleto-de-bronce.html
Hemos leído -El amuleto de bronce. La epopeya de Gengis Kan. Descubrí a José Luís Corral Lafuente (Daroca 17/07/1957) por unos amigos que en un viaje a Zaragoza me lo recomendaron. Se especializa en novela histórica y he leído muchos libros de el. Nace en el seno de una noble familia mongol y es el iniciador de un gran imperio que llego abarcar desde Corea hasta India y desde China a Europa y Mesopotámia. Como es sabido Gengis Kan siempre ha tenido fama de sanguinario, cruel, salvaje y despiadado, en est...
