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Uova col sugo e “scarpetta” | Tiramitusù
https://tiramitusu.wordpress.com/2016/08/22/uova-col-sugo-e-scarpetta
Uova col sugo e “scarpetta”. Per me la giornata inizia così. Uova col sugo o forse è meglio dire UOVA AFFOGATE NEL SUGO! A me piacciono proprio così! Così posso fare la scarpetta! Me poi è talmente facile e veloce farle che non avrete scuse! 400 g Passata di pomodoro. 1 Spicchio di aglio. Olio EVO q.b. Poi rompiamo le uova all’interno del sugo e mettiamo un coperchio sopra. Facciamole cuocere per un po’ e poi serviamole! Non fate mancare il pane! Il pane per questo piatto è OBBLIGATORIOOOOO. Stai comment...
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Hamburger con uova sopra | Tiramitusù
https://tiramitusu.wordpress.com/2016/10/09/hamburger-con-uova-sopra
Hamburger con uova sopra. Scrivo questo articolo guardando le iene… E voi che fate? Stasera ho cenato con il mio fidanzato, stranamente non avevo tanta voglia di cucinare e cosi aprendo il frigo ho trovato due hamburger e due uova…. E non potevo che fare la ricetta più veloce e più gustosa del mondo. L’hamburger con l’uovo sopra! Se non avevo voglia di cucinare potevo secondo voi potevo aver voglia di lavare una padella in più? Ho cotto anche l’uovo! Sale e pepe ed eccolo li 🙂. 9 ottobre 2016 alle 22:30.
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Torta rovesciata all’ananas | Tiramitusù
https://tiramitusu.wordpress.com/2016/09/24/torta-rovesciata-allananas
Torta rovesciata all’ananas. Eccomi con un nuovo dolce! La torta rovesciata all’ananas, una torta che fa sempre la sua figura! Ha una bellissima presentazione e al contrario di quello che sembra…. è facilissima da fare! Abbiamo tutti paura che rimanga attaccata sul fondo ma con i giusti consigli non succederà nulla! 1 Barattolo di Ananas sciroppato. 75 g Succo di Ananas (nel barattolo). 6 Cucchiai di Olio di semi. 4 Cucchiai di succo di ananas. 5 Cucchiai di Latte. 1 Bustina di Lievito per dolci. Adesso ...
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Verza stufata e buona cena! | Tiramitusù
https://tiramitusu.wordpress.com/2016/08/31/verza-stufata-e-buona-cena
Verza stufata e buona cena! Scusate la mia assenza ma ero troppo presa a cucinare la verza. No scherzo! Lo ammetto. Sono pigra. Non avevo voglia di accendere il pc e aggiornarvi con le mie ricette! Insomma… Ora per favore perdonatemi e cucinate la verza insieme a me! Io adoro la verza cosa ci posso fare? Mi piace da impazzire quasi più della nutella! Forse mi prenderete per matta ma è la verità! Stasera cenerò con la verza e non vedo l’ora! Vi inserisco di seguito la ricetta di come piace a me la verza!
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Pomodori con il riso | Tiramitusù
https://tiramitusu.wordpress.com/2016/09/08/pomodori-con-il-riso
Pomodori con il riso. Peccato che stiano ancora cuocendo in forno……. Suppongo che siate bravissimi a fare i pomodori con il riso ma io vi do comunque la mia ricetta 🙂. 21 Pomodori a Grappolo. 1 Kg di Riso. Olio di semi q.b. Cominciamo svuotando i pomodori. Mettiamo la polpa in una ciotola e frulliamola insieme al basilico, all’olio e al sale. Aggiungiamo il riso e mescoliamo. Ora riempiamo i pomodori e se avanza del riso mettiamolo sulla superficie dei pomodori che diventerà croccante! What you really s...
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Green Ravioli with Ham | Stefan's Gourmet Blog
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Stefan's Gourmet Blog. Cooking, food, wine. Green Ravioli with Ham. This entry was posted on November 25, 2014, in 2. Primi (pasta, risotto). Despite my forays into fusion, my favorite cuisine remains Italian home cooking. I’ve started following another blog in Italian, Grembiule da Cucina. Hosted by Simona, an experience Italian home cook. She posted her family’s meatball recipe, which is also used for various stuffings. I inquired whether it was also used for ravioli, and Simona replied. Combine the in...
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Duck Recipes | Stefan's Gourmet Blog
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Stefan's Gourmet Blog. Cooking, food, wine. Hot Smoked Duck Breast with Plum Chutney. Duck Breast Sous-Vide with Duck Red Wine Demi-Glace. Perfect Duck Breast Using Transglutaminase. Leave a comment Cancel reply. Enter your comment here. Fill in your details below or click an icon to log in:. Address never made public). You are commenting using your WordPress.com account. ( Log Out. You are commenting using your Twitter account. ( Log Out. You are commenting using your Facebook account. ( Log Out. Top 10...
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Risotto Recipes | Stefan's Gourmet Blog
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Stefan's Gourmet Blog. Cooking, food, wine. Recipes may contain meat stock that can be substituted with vegetable stock). Truffle, leek and shallot risotto (Risotto al Tartufo, porro e scalogno). Beetroot Risotto (Risotto alle Barbabietole). Cauliflower Risotto (Risotto al Cavolfiore). Risotto with Chard (Risotto alle Bietole). Turnip Risotto (Risotto alle Rape). Carrot Risotto (Risotto alle Carote). Risotto sous-vide with Asparagus and Goat cheese. Jerusalem artichoke risotto (Risotto al topinambur).
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Vegetable Recipes | Stefan's Gourmet Blog
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Stefan's Gourmet Blog. Cooking, food, wine. Asparagus and Egg Sous-Vide. Belgian Endive/Witlof/Chicory Salad with Mandarins and Walnuts. Kale Salad with Apples, Trail Mix, and Blue Cheese. White Asparagus Ice Cream with Truffle. Beetroot with blue cheese. Fennel Gratin (Finocchi Gratinati). Fennel Fondant Sous-Vide Without Special Equipment. Leave a comment Cancel reply. Enter your comment here. Fill in your details below or click an icon to log in:. Address never made public). Follow Blog via Email.
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Pork Recipes | Stefan's Gourmet Blog
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Stefan's Gourmet Blog. Cooking, food, wine. Jambon Persillé (Ham Hock Terrine). Pork Main course Recipes. Richard’s Awesome Chipotle Pork Burgers. Stuffed Cabbage (Involtini di Verza). Pappardelle al Ragù di Cinghiale (Fresh Pasta with Wild Boar Ragù). Pulled Pork Sous-Vide with Spiced Apricot Chutney. Spicy Sweet and Sour Pork Belly and Cauliflower. Sous-Vide Pork Belly Asian Style with Garlicky Broccoli. Leave a comment Cancel reply. Enter your comment here. Address never made public). 2 Primi (pasta, ...
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