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まめぱん / TOPページ

国産小麦と有機・無農薬の素材を使った天然酵母のかわいいプチパン。卵・牛乳・油脂を使わない無添加パンなので、アトピーやアレルギー体質の方にもおすすめです。

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国産小麦と有機・無農薬の素材を使った天然酵母のかわいいプチパン。卵・牛乳・油脂を使わない無添加パンなので、アトピーやアレルギー体質の方にもおすすめです。
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KEYWORDS
1 パン
2 通販
3 無添加
4 安全
5 手作り
6 天然酵母
7 国産小麦
8 無農薬
9 アレルギー
10 まめぱん
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国産小麦 天然酵母の無添加パン,まめぱん,現在カート内に,商品はございません,通販商品,天然酵母と国産小麦、オーガニックにこだわった安心 安全な無添加パン,新着情報,営業再開のお知らせ,大変長らくお待たせいたしました,aコープ松代店はじめ、各店舗での販売を再開いたしました,臨時休業のお知らせ,aコープ松代店 製造 販売,aコープファーマーズ南長野店,aコープファーマーズ篠ノ井店,aコープしんまち店,道の駅 信州新町,道の駅 大岡特産センター,ネット通販につきましても同様です,まめサイズのかわいいプチパン
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国産小麦と有機・無農薬の素材を使った天然酵母のかわいいプチパン。卵・牛乳・油脂を使わない無添加パンなので、アトピーやアレルギー体質の方にもおすすめです。

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パンについての雑学・雑文などのまめ知識 - まめぱん通信

http://www.mamepan.com/info002.html

酵母とは、穀物や果実をはじめ、空気中など自然界のいたるところに無数に存在する微生物のことで、糖質を食べてアルコールと炭酸ガスに変えて排出する この分解作用のことを 発酵 といいます 、という性質を持っています。 ところで、 天然酵母 という呼び名から、逆にイースト菌に対してなにか 人工的に化学合成されたもの といった印象を持ってしまいがちですが、決してそういうわけではありません。 紛らわしいのは イーストフード で、これはイースト菌のことではなく、文字通りイースト菌の餌として使われる食品添加物のことです おもに食パンなどによく使われます。 そうした人たちが おいしさ と 安全性 を追求した結果、昔ながらの素朴でシンプルな天然酵母パンにたどり着き、その良さを再発見するという、いわば 原点回帰 ともいえる現象がいま起きているように感じます。

2

まめぱんブログ | - 天然酵母パンの通販ショップ「まめぱん」ブログ -

http://www.mamepan.com/blog

Date: 10.01.2013. Date: 26.09.2012. Date: 21.08.2012. Date: 21.05.2012. Date: 12.02.2012. ここ信州の諏訪湖で今年、四年ぶりに 御神渡り おみわたり が確認されたというニュースが先日流れました。 Date: 31.01.2012. Date: 31.10.2011. Date: 29.09.2011. Date: 17.09.2011. Date: 20.07.2011.

3

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http://www.mamepan.com/item.html

パン ド カンパーニュ pain de campagne ともいいます。

4

ゲランドの塩 - まめぱんのこだわり

http://www.mamepan.com/kodawari004.html

岩波新書 ゲランドの塩物語 コリン コバヤシ著 91年 より. にがり分を含んでいるため、ややグレーっぽい色合いで、味も まろやかなしょっぱさ うまく表現できませんが という感じです。

5

国産小麦粉「ナンブコムギ」 - まめぱんのこだわり

http://www.mamepan.com/kodawari002.html

お米に コシヒカリ や ササニシキ といったブランドがあるように、パンの原料の小麦粉にもさまざまな品種があります。 国産小麦で代表的なものは ホクシン 農林61号 などですが、これらのほとんどは、うどんなどに用いられる中力粉タイプです。 これはもちろんハルユタカが入手困難だからというのも理由のひとつなのですが、最大の理由は、あらゆる方向から検討した結果、当店のパンに 現段階で 最も適した品種と 思われたからです。

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ナツレゴ | Mamepan's Blog

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大安吉日カレンダー | Mamepan's Blog

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2010年9月21日 @ 1:28 AM. Mamepan's Blog をフォロー. WordPress.com を使って Web サイトを作成する.

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まめぱん | Mamepan's Blog

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古地図でみる信州 | Mamepan's Blog

https://mamepan.wordpress.com/2010/09/21/古地図でみる信州

天保6年(1835)の信州 長野県の古地図、 信濃国大絵図 しなののくにおおえず を、ネット上で自由に閲覧できるよう無料公開しております。 2010年9月21日 @ 1:16 AM. Laquo; 旧暦 和のこよみ. Mamepan's Blog をフォロー. WordPress.com を使って Web サイトを作成する.

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食材について – のらcafé

http://www.noracafe22.com/menu/foodstuff

お米 古代米 大豆 自家製豆乳. 農楽里ファーム http:/ www.norari-farm.com/. アサクラ http:/ www.orcio.jp/. アリサン http:/ alishan-organics.com/Alishan2014 organics/. オーサワジャパン http:/ www.ohsawa-japan.co.jp/. カナンファーム http:/ www.canaan-farm.com/. ジオライフ http:/ www.geolife.jp/. まめぱん http:/ www.mamepan.com/. ロンナムチャチェンマイ http:/ www.teahouse-chiangmai.com/.

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やじきた.com | Mamepan's Blog

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猫の恩返し – 忠義な猫の話. 2011年3月9日 @ 1:48 PM. Mamepan's Blog をフォロー. WordPress.com を使って Web サイトを作成する.

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和の模様と柄素材102 | Mamepan's Blog

https://mamepan.wordpress.com/2011/12/11/和の模様と柄素材102

2011年12月11日 @ 8:30 PM. Mamepan's Blog をフォロー. WordPress.com を使って Web サイトを作成する.

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Mamepan's Blog | 通販から趣味のサイトまで。こんなサイトを運営しています。 | ページ 2

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2010年9月21日 at 1:12 AM. 2010年9月20日 at 3:52 PM. 2010年9月20日 at 3:45 PM. Newer Entries ». テーマ: The Journalist v1.9. Mamepan's Blog をフォロー. WordPress.com を使って Web サイトを作成する.

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