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Mi cuaderno de recetas

Mi cuaderno de recetas. Miércoles, 28 de mayo de 2008. SALCHICHAS EN LA OLLA GM. 8 Salchichas de carne. 100 gr de cebolla. 2 CS de vinagre. 3 CS de vino blanco. 1 dl de nata. 1 Se pocha (en Menú Arroz con la tapa abierta) la cebolla y se añade el vinagre y el vino. Se deja reducir. Se doran las salchichas en Menú Arroz. 2 Se añade una pizca de pimentón y se cierra la olla. Se pone Menú Pescado. 3 En una fuente se pone el puré de patata extendido, sobre él las salchichas y se rocía con la salsa. 4 Se pone...

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Mi cuaderno de recetas. Miércoles, 28 de mayo de 2008. SALCHICHAS EN LA OLLA GM. 8 Salchichas de carne. 100 gr de cebolla. 2 CS de vinagre. 3 CS de vino blanco. 1 dl de nata. 1 Se pocha (en Menú Arroz con la tapa abierta) la cebolla y se añade el vinagre y el vino. Se deja reducir. Se doran las salchichas en Menú Arroz. 2 Se añade una pizca de pimentón y se cierra la olla. Se pone Menú Pescado. 3 En una fuente se pone el puré de patata extendido, sobre él las salchichas y se rocía con la salsa. 4 Se pone...

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Mi cuaderno de recetas. Miércoles, 28 de mayo de 2008. SALCHICHAS EN LA OLLA GM. 8 Salchichas de carne. 100 gr de cebolla. 2 CS de vinagre. 3 CS de vino blanco. 1 dl de nata. 1 Se pocha (en Menú Arroz con la tapa abierta) la cebolla y se añade el vinagre y el vino. Se deja reducir. Se doran las salchichas en Menú Arroz. 2 Se añade una pizca de pimentón y se cierra la olla. Se pone Menú Pescado. 3 En una fuente se pone el puré de patata extendido, sobre él las salchichas y se rocía con la salsa. 4 Se pone...

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Mi cuaderno de recetas: julio 2007

http://micuadernoderecetas.blogspot.com/2007_07_01_archive.html

Mi cuaderno de recetas. Lunes, 2 de julio de 2007. ACELGAS CON HUEVOS DE CODORNIZ. Hojas de menta fresca. 1 Cogemos la cebolla y la picamos muy fina, mientras la sofreímos, lavar las hojas de acelga, y quitar las pencas, que amargan.Así que lo verde nada más. 2 Picar todo muy menudito y se pone la cebolla en la olla, a darle vueltas y sofreir. 3 Enseguida nos ponemos con la menta. Lo mismo, lavar, picar y a la olla, sal , pimienta, y unos cuantos minutos hasta que esté hecho, que tarda poco.

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Mi cuaderno de recetas: PECHUGAS DE POLLO RELLENAS PARA OLLA GM

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Mi cuaderno de recetas. Sábado, 24 de mayo de 2008. PECHUGAS DE POLLO RELLENAS PARA OLLA GM. 2 pechugas de pollo. 4 lonchas de jamón serrano. 6 lonchas de tranchetes. 1 Se salpimientan las pechugas y se coloca encima el queso y el jamón. 2 Se enrrollan apretando mucho se envuelven en papel de aluminio apretando. 3 Se meten en la cubeta, se cubren de agua, cerrar y poner Menú Carne. 4 Se dejan enfriar dentro del papel. Se cortan en rodajas y se sirven con ensalada. Publicar un comentario en la entrada.

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Mi cuaderno de recetas: ACELGAS CON HUEVOS DE CODORNIZ

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Mi cuaderno de recetas. Lunes, 2 de julio de 2007. ACELGAS CON HUEVOS DE CODORNIZ. Hojas de menta fresca. 1 Cogemos la cebolla y la picamos muy fina, mientras la sofreímos, lavar las hojas de acelga, y quitar las pencas, que amargan.Así que lo verde nada más. 2 Picar todo muy menudito y se pone la cebolla en la olla, a darle vueltas y sofreir. 3 Enseguida nos ponemos con la menta. Lo mismo, lavar, picar y a la olla, sal , pimienta, y unos cuantos minutos hasta que esté hecho, que tarda poco.

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Mi cuaderno de recetas: mayo 2008

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Mi cuaderno de recetas. Miércoles, 28 de mayo de 2008. SALCHICHAS EN LA OLLA GM. 8 Salchichas de carne. 100 gr de cebolla. 2 CS de vinagre. 3 CS de vino blanco. 1 dl de nata. 1 Se pocha (en Menú Arroz con la tapa abierta) la cebolla y se añade el vinagre y el vino. Se deja reducir. Se doran las salchichas en Menú Arroz. 2 Se añade una pizca de pimentón y se cierra la olla. Se pone Menú Pescado. 3 En una fuente se pone el puré de patata extendido, sobre él las salchichas y se rocía con la salsa.

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Mi cuaderno de recetas: SALCHICHAS EN LA OLLA GM

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Mi cuaderno de recetas. Miércoles, 28 de mayo de 2008. SALCHICHAS EN LA OLLA GM. 8 Salchichas de carne. 100 gr de cebolla. 2 CS de vinagre. 3 CS de vino blanco. 1 dl de nata. 1 Se pocha (en Menú Arroz con la tapa abierta) la cebolla y se añade el vinagre y el vino. Se deja reducir. Se doran las salchichas en Menú Arroz. 2 Se añade una pizca de pimentón y se cierra la olla. Se pone Menú Pescado. 3 En una fuente se pone el puré de patata extendido, sobre él las salchichas y se rocía con la salsa.

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Algo de mi: HAMBURGUESAS DE PATATAS Y VERDURAS

http://algodemi-maytina.blogspot.com/2009/08/hamburguesas-de-patatas-y-verduras.html

La cocina, ese lugar tan acogedor donde se pasan las horas. Miércoles, 5 de agosto de 2009. HAMBURGUESAS DE PATATAS Y VERDURAS. Receta de la revista CocinaFacil). 800 gms hortalizas (zanahorias, puerro, calabacín, espinacas, pimientos.). 1 clara de huevo. 4 cucharadas queso rallado. Lavar las patatas y cocerla en agua con sal junto con la zanahoria (micro 20 min. máx. potencia). Aplastar la patata con un tenedor y hacerla puré. Calentar en un perol aceite y freír hasta que doren. Ver todo mi perfil.

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Algo de mi: PATATAS CAJUN

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La cocina, ese lugar tan acogedor donde se pasan las horas. Miércoles, 5 de agosto de 2009. De Boir y Canelona). 5 c pimentón dulce. 4 c cebolla en polvo. 4 c ajo en polvo. 1 c pimienta blanca. 1 c pimienta negra. 1 c pimentón picante o 1 c. cayena molida. 189; c. comino. Meter todas las especias en una bolsa y mezclarlas bien. Añadirle las patatas lavadas y cortadas en gajos sin pelar y remover bien para que se les pegue las especias. Cocinar en horno a 220º durante 35-40 minutos. Ver todo mi perfil.

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Algo de mi: TARTA DE PIMIENTOS Y QUESO

http://algodemi-maytina.blogspot.com/2009/08/tarta-de-pimientos-y-queso.html

La cocina, ese lugar tan acogedor donde se pasan las horas. Miércoles, 5 de agosto de 2009. TARTA DE PIMIENTOS Y QUESO. De la web de Gallina Blanca). 1 lámina de masa de hojaldre. 1 tarrina de queso de untar. 3 cucharadas de queso parmesano. 1 pizca de sazonador avecrem de Pollo. Distribuir los pimientos encima y plegar los bordes de la pasta sobre el relleno. Introducir la tarta en horno precalentado a 180ºC. y cocerla durante 30 min. Servir tibia. 6 de agosto de 2009, 10:42. 4 de octubre de 2009, 23:39.

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Algo de mi: PIZZA A LOS CHAMPIÑONES

http://algodemi-maytina.blogspot.com/2009/08/pizza-los-champinones.html

La cocina, ese lugar tan acogedor donde se pasan las horas. Miércoles, 5 de agosto de 2009. PIZZA A LOS CHAMPIÑONES. Enciclopedia El Mundo de la Cocina). Para la pizza: (salen 3 bases). 25 gms. levadura panadería. 300 gms. harina. 200 ml. Agua. 1,5 cucharadita de sal. 1 bandeja de champiñones frescos. Zumo de 1 limón. 2 dientes de ajo. MASA: (para mi gusto la mejor que he probado). Limpiar los champis y cortarlos en láminas, introducir en un cuenco con agua y el zumo del limón. Suscribirse a: Enviar come...

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Algo de mi: SALMÓN CON GUISANTES (Chef 2000)

http://algodemi-maytina.blogspot.com/2009/08/salmon-con-guisantes-chef-2000.html

La cocina, ese lugar tan acogedor donde se pasan las horas. Miércoles, 5 de agosto de 2009. SALMÓN CON GUISANTES (Chef 2000). 4 trozos de salmón. 500 gms. de guisantes. Sofreír en la chef la cebolla en aceite en la opción presión 5 min. Añadir los guisantes, el salmón, sal y pimienta à opción presión 10 min. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Ver todo mi perfil. Los Blogs de mis amigos. Laboratorio de Cocina -Carlos. La cocinita de Quirós. El Llar de Saskia.

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Algo de mi: BURRITO EXPRESS (micro)

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La cocina, ese lugar tan acogedor donde se pasan las horas. Sábado, 21 de febrero de 2009. 4 tortas de maíz. 500 gms. de verdura variada cortadas en trozos pequeños (calabacines, puerros, pimiento verde, pimiento rojo). 2 filetes de pechuga de pollo, o bacón o gambas. 100 gms. de queso parmesano. Colocar la verdura en una cazuela de barro con un chorreon de aceite, la sal y la pimienta. Cocinar tapada 10 minutos a máxima potencia. Aqui te dejo mi blog por si quieres echarme un vistaso. Ver todo mi perfil.

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Algo de mi: CUAJADA DE QUESO CON CONFITURA DE FRESA

http://algodemi-maytina.blogspot.com/2009/08/cuajada-de-queso-con-confitura-de-fresa.html

La cocina, ese lugar tan acogedor donde se pasan las horas. Miércoles, 5 de agosto de 2009. CUAJADA DE QUESO CON CONFITURA DE FRESA. 300 gms. queso untar light. 400 ml. Nata liquida vegetal. 250 ml. Leche soja. 200 gms. azúcar. Confitura de fresa light. Mezclar bien todos los ingredientes a máx. potencia durante 6 minutos. Verter en los moldes y dejar enfriar. Diluir en el micro durante 1 minuto la confitura de fresa y añadirla a la cuajada. Etiquetas: DULCES Y POSTRES. 10 de agosto de 2009, 19:45.

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Algo de mi: CREPS DE VERDURAS

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La cocina, ese lugar tan acogedor donde se pasan las horas. Miércoles, 5 de agosto de 2009. De la revista CocinaFacil). 180 gms. harina. 189; l. bechamel preparada. 60 gms. queso rallado. 6 cucharadas de aceite de oliva. 50 gms. mantequilla. Batir los huevos con la harina, la leche, 2 cucharadas de aceite y 3 de perejil. Dejar reposar la mezcla tapada 30 min. Pelar y picar la verdura, sazonar y freírlos en el aceite. Precalentar el horno a 180º con el gris encendido. Publicar un comentario en la entrada.

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Algo de mi: TARTA DE MANZANA

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La cocina, ese lugar tan acogedor donde se pasan las horas. Miércoles, 5 de agosto de 2009. La receta no es mía, ni me acuerdo de quién es). 4 manzanas 2 para decorar fileteadas. 1 vaso de nata. 1 sobre azúcar avainillado. Mezclar todo en la batidora. Verter en molde desmontable. Colocarle la manzana fileteada, añadirle por encima la mermelada de melocotón previamente diluida. Espolvorear con la canela y el azúcar avainillado. Hornear a 200ºC durante aprox. 60 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. Las Rece...

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Mi cuaderno de recetas. Miércoles, 28 de mayo de 2008. SALCHICHAS EN LA OLLA GM. 8 Salchichas de carne. 100 gr de cebolla. 2 CS de vinagre. 3 CS de vino blanco. 1 dl de nata. 1 Se pocha (en Menú Arroz con la tapa abierta) la cebolla y se añade el vinagre y el vino. Se deja reducir. Se doran las salchichas en Menú Arroz. 2 Se añade una pizca de pimentón y se cierra la olla. Se pone Menú Pescado. 3 En una fuente se pone el puré de patata extendido, sobre él las salchichas y se rocía con la salsa. 4 Se pone...

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