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Los dulcitos de Adriana: junio 2015
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Los dulcitos de Adriana. Viernes, 5 de junio de 2015. Panecillos torcidos de cardamomo. Estos panecillos son verdaderamente deliciosos, tienen la ventaja que la masa se prepara el día antes y se deja la noche completa en la nevera, luego no hay q estar muy pendientes de tiempos de leudado en esta etapa. A la mañana siguiente, se saca la masa de la nevera, se forma como luego explico y un breve leudado sera suficiente para obtener estos riquísimos y aromáticos panecillos. Masa ( preparar la noche anterior).
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Los dulcitos de Adriana: enero 2013
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Los dulcitos de Adriana. Viernes, 25 de enero de 2013. En su Propuesta Dulce para el mes de Enero nos invita a preparar un clásico escocés Scones. Aunque ya en dos oportunidades he publicado recetas de scones, los naturales de siempre. Y los de naranja y cranberries. Esta invitación de Whole Kitchen me sirvió de perfecta excusa para preparar la receta de scones de blueberries. 250 gr de harina todo uso ( sin leudante). 40 gr de Azúcar. 2 cditas de polvo para hornear. 1 cdita de sal. 100 gr de mantequilla.
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Los dulcitos de Adriana: junio 2013
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Los dulcitos de Adriana. Miércoles, 12 de junio de 2013. SANDWICH . Comida Completa. Allí conseguirán un montón de recetas, enlaces al contenido de los programas de este genero etc. Casi al final del programa (emisión 1/6/13) y de manera muy rápida hizo este super sandwich o mas bien pan relleno que me encantó . se veía tan fácil y tan suculento que me dije. eso es nuestro almuerzo el próximo sábado. Luego puse cebolla morada rebanada (puede ser también ajoporro - puerros-, cebolla blanca, escalonias ).
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Los dulcitos de Adriana: Galletas de Melaza
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Los dulcitos de Adriana. Viernes, 20 de marzo de 2015. Estas galletas finitas y crujientes con distintivo sabor a especies y melaza son tradicionales de Moravia, República Checa y se preparan tradicionalmente para navidad. Les dejo la receta porque me parecen tan ricas que va bien prepararlas en cualquier época, una vez frías se guardan en envases bien cerrados y duran semanas. 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente. 105 gr de azúcar morena oscura. 230 gr de melaza. 390 gr de Harina todo uso. Mi id...
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MilHoras: abril 2015
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Miércoles, 8 de abril de 2015. Una Miradita y me voy. Hace un par de semanas me llamaron de un banco para trabajar con ellos como gerente de proyectos, hasta ahí todo genial y maravilloso, cuando fui a la entrevista que se suponía exhaustiva y rigurosa me encontré con una señora muy ansiosa de que empezara a trabajar, no había ni visto mi CV y quería que el día siguiente empiece. Dos horas despues me hace saber que el proyecto lo llevarían con alguien del banco y que muchas gracias. Todo el mundo entiend...
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Sommeliers y punto...: Vino Argentino Bebida Nacional
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Un espacio cargado de información, detalles y curiosidades que facilitan la apreciación, difusión y disfrute de la cultura del vino @ingridcrobles. Lunes, 28 de noviembre de 2011. Vino Argentino Bebida Nacional. Argentina estrena nuevo comercial celebrándo el nuevo status del Vino Argentino como BEBIDA NACIONAL. 7:29:00 p. m. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). CONTACTO: Ingrid Robles sommeliersypunto@gmail.com. Ver todo mi perfil. Sommeliers y punto…. Superior...
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ALEX DESDE MIRÒ: La ingesta moderada de vino tinto aumenta el deseo sexual de las mujeres
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Jueves, 30 de julio de 2009. La ingesta moderada de vino tinto aumenta el deseo sexual de las mujeres. Beber vino tinto de forma moderada puede aumentar el deseo sexual femenino. Según un estudio de la Universidad de Florencia. Italia), que se basó en las respuestas a través de un cuestionario de 798 italianas de entre 18 y 50 años. El resultado debe ser. Interpretado con cautela, ya que la muestra fue pequeña. En el estudio, según publica la BBC. Las mujeres fueron clasificadas en tres grupos. Ya que la...
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ALEX DESDE MIRÒ: Internacionalización de El Tapeo – Fernando Huidobro
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Viernes, 26 de junio de 2009. Internacionalización de El Tapeo – Fernando Huidobro. No me cansaré nunca de repetirlo. El tapeo es la piedra de toque, la mayor verdad de la Gastronomía Andaluza. Hoy más que nunca. Así lo tengo escrito tiempo atrás: es Patrimonio Cultural de Andalucía. La Internacionalización de El Tapeo como negocio y también seña de identidad y patrimonio de Andalucía. De: 7 canibales.com. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Ver todo mi perfil.
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El arte de la cocina: ensalada de trigo, pollo confitado, tomate seco y queso
http://artecocina.blogspot.com/2013/08/ensalada-de-trigo-pollo-confitado_31.html
El arte de la cocina. La Gastronomía Molecular pretende utilizar principios científicos para entender y modelar lo que está bien definido en una receta, y explorar aquellos aspectos que necesitan de mayor precisión."Una mayonesa implica dispersar en aceite pequeñas gotas de agua (vinagre o limón) y hacer que las moléculas que existen en la yema del huevo las cubran para dar estabilidad a la emulsión.". Luna de plata, falsa tierra de almendras y cacao con aroma de naranjas. Agosto 31, 2013. Cortar el toma...
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Andares de Meiga: Por todos....
http://andaresdemeiga.blogspot.com/2007/12/por-todos.html
Domingo, 16 de diciembre de 2007. Las posiciones de poder. Tienen diferentes fuentes: poder proveniente de recursos económicos. Poder originado en el manejo de información. Poder cuyo origen es la posición dentro de una estructura jerárquica. Política, empresarial, partidista,etc.) , poder de origen patriarcal. Y algunos otros; posiblemente el mas "intangible" es la posición de poder cuya raiz es la manipulación de la imagen. Pero no por brumoso y efímero deja de ser de igual potencial e impacto. No olvi...
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