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vamos a bailar | capharnaüm

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Je suis tombée dedans il y a…7 ans? Je ne sais même plus exactement…. En suivant nonchalamment j’excelle en la matière. Des amis d’amis pour me retrouver dans une sorte de bar bondé étriqué et inconnu, dans lequel il semble pleuvoir car la condensation vous retombe sur la tête à force de ne plus pouvoir se retenir au plafond. C’était étrange, et plein, et étrangement vivant. Puis on m’a invité à danser. Au début je n’ai même pas vraiment compris « euh danser? Et j’ai dansé, dansé encore. Chacun sait: Ber...

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Chez Homer: août 2015

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Chez Homer. du Nord! Dimanche 30 août 2015. Je ne vais pas, en ce billet, vous révéler le contenu de la visite. Sachez juste que dans les tunnels qui parcourent le sous-sol arrageois, entre deux carrières de craie, se déploie un réseau de galeries qui abrita 24 000 soldats du Commonwealth, qui en sortirent le 9 avril 1917. Pour une bataille épique et mémorable. Cet escalier remonte à la surface, et a été emprunté par des milliers de soldats qui combattaient pour un idéal de paix. Le Sud-Est d'Arras est u...

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Sémiotique culinaire: les ingrédients pour créer du sens: mai 2009

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Sémiotique culinaire: les ingrédients pour créer du sens. Lundi 4 mai 2009. En prévision des picnics que je devrais faire. Prise un jour d'une envie de cup cake. Je suis allée acheter un moule à muffin. Je n'en avais pas depuis des années, mais il semble que ça m'ait manqué, car je m'en suis servi quelques fois déjà, sans prendre de photos toutefois. La recette de base vient de Mandoline, sur Recettes du Québec. Inscription à : Articles (Atom). Ecublens, Vaud, Switzerland. À cause de l'association des sa...

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Sémiotique culinaire: les ingrédients pour créer du sens: Mes coups de cœur du Salon Goût et Terroir de Bulle

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Sémiotique culinaire: les ingrédients pour créer du sens. Vendredi 6 novembre 2015. Mes coups de cœur du Salon Goût et Terroir de Bulle. De tous les salons et comptoirs qui ont lieu en Suisse chaque année, le Salon Goûts et Terroirs. Des vins, des bières artisanales, des thés et tisanes, des épices, des huiles, des conserves de toutes sortes, etc. Et on peut goûter à presque tout! Salon Goûts et Terroirs 2015 - le butin. La fondue du Pâquier. Comme conseillé par un autre fromager (l'un de mes coups de cœ...

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Chez Homer: juin 2014

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Chez Homer. du Nord! Mercredi 11 juin 2014. Marge, la Coupe du Monde et moi. Vive les ballons ronds! Alors, qu'elle n'aime pas le foot - ou ne le comprenne pas - malgré ses beaux athlètes musclés et sexy, je veux bien l'admettre. Mais franchement, refuser de venir avec moi voir un match à Bollaërt, franchement, je comprends pas: les amateurs sauront de quoi je parle, car il ne s'agit pas que de foot. A part ça, les paris sont prêts. Samedi 7 juin 2014. Le #KdB du 05 juin 2014. Qui arrivait de la terrasse...

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Sémiotique culinaire: les ingrédients pour créer du sens: août 2015

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Sémiotique culinaire: les ingrédients pour créer du sens. Mardi 25 août 2015. Je ne suis pas une grande amatrice de poutine, mais j'adore le fromage en grains! Lorsque je peux passer à l'épicerie juste avant de prendre l'avion, j'en ramène dans mon bagage à main. Il est meilleur frais et non-réfrigéré, mais après 24h, mieux vaut le conserver au frigo ou au congélo. Il perd alors sa texture particulière (et son skouik-skouik). À tester et à refaire. Suisse vs. Québec. Mercredi 19 août 2015. J'utilise le t...

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Sémiotique culinaire: les ingrédients pour créer du sens: mars 2009

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Sémiotique culinaire: les ingrédients pour créer du sens. Samedi 14 mars 2009. Un article qui ne peut que me plaire est paru sur Cyberpresse aujourd'hui, intitulé « Ciao le régime méditerranéen: assumons notre nordicité! En effet, on trouve dans notre environnement des ingrédients de qualité, nourrissants et tout. Bien sûr, c'est bon des olives, mais pourrions-nous nous passer des canneberges par exemple? J'en ai fait une fois et ce n'était pas réussi, par rapport au délice des dieux que j'ai goûté à Mal...

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Sémiotique culinaire: les ingrédients pour créer du sens: Zombie brain

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Sémiotique culinaire: les ingrédients pour créer du sens. Vendredi 16 octobre 2015. Un cerveau de zombie: c'est ce à quoi ressemble un céleri-rave, selon Jamie Oliver. Il propose néanmoins une recette. Des plus intéressantes afin de mettre ce légume racine en valeur, qu'il traite à la manière d'un rôti. Le résultat est étonnant, original, et met bien en valeur la saveur de ce légume trop souvent méprisé. La photo a été prise le soir et j'ai dû utiliser le flash, mais voici le résultat obtenu:. À cause de...

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Sémiotique culinaire: les ingrédients pour créer du sens: avril 2009

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Sémiotique culinaire: les ingrédients pour créer du sens. Jeudi 16 avril 2009. Quand le printemps nous rentre dedans. Ce n'est pas le avant/après ou comment transformer les restes en bento que je vous avais promis - pas encore - mais le dernier bento en date. Le bento d'hier donc, pour Gnobulix, alors je ne prends pas trop de retard. Si je m'empresse d'écrire ce billet, c'est parce qu'il paraît que c'est le meilleur lunch que mon chum ait jamais mangé. C'est lui qui le dit! Un seul éléments à déplorer: l...

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Labosonic: Last night, well you know ....

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Lundi 6 décembre 2010. Last night, well you know . Y a des jours où parfois, ça ne va pas tout à fait bien dans ma vie, pour une raison ou pour une autre. D'ailleurs au fond peu importe pourquoi. Ce qui serait réellement inquiétant ce serait que ma vie ressemble à un dessin animé de Walt Disney où tout est teinté d'une débauche de couleurs tellement pastels que ça en devient écœurant à gerber. 6 décembre 2010 à 12:16. Ah ben tu sais, chez Disney, cest pas drôle tous les jours non plus :-).