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Pierna de pavo asado - Receta

Pierna de pavo asado. Pierna de pavo asado. Un clásico de las cenas navideñas o de acción de gracias es esta pierna de pavo asada con patatas y condimentada con hierbas provenzales y vino blanco. Ingredientes para preparar pierna de pavo asado. 1 pierna de pavo sin piel. 5 dientes de ajo. 3 patatas de tipo monalisa. 1 cucharadita de romero fresco. 1 hoja de laurel. Cómo preparar pierna de pavo asado? Ponemos un poquito de pimentón sobre las patatas y regamos la pierna de pavo con un generoso chorro de vi...

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Pierna de puerco ahumada - Receta

Pierna de puerco ahumada. Pierna de puerco ahumada. Tierna y jugosa carne de puerco ahumada de forma casera a la que daremos sabor con laurel, pimienta, sales, orégano y paprika. Quieres probar? 1090 min. cocción - 10 min. preparación. En más de 1 hora. Ingredientes para preparar pierna de puerco ahumada. 1 pierna de puerco deshuesada de unos 3 kg. 100 gr. de sal fina. 16 gr sal de Praga. 4 gr de paprika. 4 l de agua. 16 hojas de laurel. 1 puñado de pimienta negra en grano. 1 puñado de orégano seco.

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Pierna de puerco - Receta

Ver todas las Categorías. Impresionante receta de cerdo marinado con jugo de piña y mango, y adobada con una mezcla perfecta en la que los chiles son los protagonistas. 210 min. cocción 25 min. preparación. Quieres ver los ingredientes para Pierna de puerco? Descubre los ingredientes para hacer Pierna de puerco pinchando aquí:. Cómo hacer pierna de puerco? Lo primero es hacer el marinado con el que daremos jugosidad y sabor a la pierna de puerco. Que se pueda, de esta forma la pierna al horno. Echamos el...

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Pierna en adobo - Receta

Lo mejor de la pierna en adobo es que tiene un sabor espectacular y que tiene una textura muy jugosa gracias a sus 48 horas de maceración. 80 min. cocción - 15 min. preparación. En más de 1 hora. Ingredientes para preparar pierna en adobo. 1 pierna de cerdo. 2 hoja de laurel. Vinagre de vino blanco. 1 cucharadita de comino en grano. 2 dientes de ajo. Cómo preparar pierna en adobo? Podemos utilizar como acompañamiento un poco de puré de manzana. Ya que queda genial con este tipo de carne. Descarga las mej...

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Pierna en salsa de ciruela - Receta

Ver todas las Categorías. Pierna en salsa de ciruela. Pierna en salsa de ciruela. Tierna y jugosa carne de cordero con ciruelas, melocotón y una deliciosa salsa con un toque de canela, miel y jengibre. Todo un placer para los sentidos. 32 min. cocción 13 min. preparación. Quieres ver los ingredientes para Pierna en salsa de ciruela? Descubre los ingredientes para hacer Pierna en salsa de ciruela pinchando aquí:. Cómo hacer pierna en salsa de ciruela? Ponemos una cazuela o sartén amplia al fuego con un ch...

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Pierna enchilada al horno - Receta

Pierna enchilada al horno. Pierna enchilada al horno. Hoy se me ha ocurrido que sería bueno compartir la forma de hacer la pierna enchilada al horno, uno de los platos mexicanos de cerdo más festivos. Ingredientes para preparar pierna enchilada al horno. 1 pierna de cerdo sin hueso. 1/2 docena de guajillos. 1/2 docena de chiles anchos. 1 rama de canela. 1 cucharadita de pimienta de Jamaica. 2 cucharadas de manteca. Cómo preparar pierna enchilada al horno? Salpimentamos la pierna de cerdo y la acomodamos ...

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Pierna enchilada de puerco - Receta

Pierna enchilada de puerco. Pierna enchilada de puerco. Una receta fácil, muy sabrosa y jugosa, para preparar pierna de puerco al horno acompañada de papitas. La comida perfecta para pasar una Navidad en familia. Ingredientes para preparar pierna enchilada de puerco. 1 pierna de puerco de unos 4 kg. 10 dientes de ajo. 1 cucharadita de pimienta negra molida. 1/2 cucharadita de clavo molido. 3 hojas de laurel. 15 papitas pequeñas (parisinas). 2 tazas de agua. 1 taza de vinagre. 1 chorro de aceite de oliva.

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Pierna enchilada para Navidad - Receta

Pierna enchilada para navidad. Pierna enchilada para Navidad. Una tierna y jugosa pierna de cordero lechal queda deliciosa si la cocinamos al horno con una salsa de pimientos como ésta. Huele a Navidad! Ingredientes para preparar pierna enchilada para navidad. 1 pierna de cordero lechal (1,5 - 2 kg.). 4 pimientos morrones grandes. 1 diente de ajo. 200 ml. de agua. 50 ml de vinagre. 5 gotas de tabasco. 2 hojas de laurel. 1 cucharadita de pimentón de la Vera. 1 cucharadita de orégano. Cuando los pimientos ...

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Pierna enchilada para tortas - Receta

Pierna enchilada para tortas. Pierna enchilada para tortas. Dale vida e intensidad a tus tortas con esta receta de pierna enchilada con los sabores tan característicos de los chiles anchos y los chiles chipotles. Ingredientes para preparar pierna enchilada para tortas. 1 Kg de pierna de cerdo deshuesada. 1 cucharadita de sal. 2 diente de ajo. 1 vaso de vino. 1 vaso de caldo de carne. 1/2 cucharadita de pimienta negra. Cómo preparar pierna enchilada para tortas? Foto orientativa: Ewan Munro. Para que nues...

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Pierna enchilada rellena - Receta

Una mezcla perfecta de carne de cerdo macerada en un adobo de chiles, piña, y un toque de vinagre de manzana, y rellena con carne picada y frutos secos. 300 min. cocción - 45 min. preparación. En más de 1 hora. Ingredientes para preparar pierna enchilada rellena. 1 pierna de cerdo. Deshuesada de unos 3 Kg. 1/4 Kg. de chile ancho deshidratado. 3 dientes de ajo. 500 gr. de carne mixta picada. 1 puñado de pasas sultanas. 1 puñado de almendras peladas. 1 latita de piña en almíbar. Añadimos las pasas y las al...

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Pierna enchilada - Receta

Pierna de cerdo adobada en una sencilla salsa de chiles, especias, vinagre y cebolla, y acompañada de patatas cocinadas con la misma pierna. Deliciosa. Ingredientes para preparar pierna enchilada. Pierna de cerdo sin hueso (3 Kg.). 2 Kg de patatas. 8 chiles anchos secos. 4 chiles mulatos secos. 1 taza de de vinagre blanco. 2 tazas de agua. 5 hojas de laurel. 10 dientes de ajo. 1 cucharada de pimienta negra en grano (o 1 cucharadita de pimienta en polvo). 1 vaso de agua. 2 cucharadas de harina de maíz.