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Equipamiento de restaurante Archives - Profesional Horeca : Profesional Horeca
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Anuncie su producto o servicio! El aire acondicionado que crea una climatización natural. Innovación en aire acondicionado: Nocria X de Fujitsu permite crear una climatización natural en todas las estancias, al incorporar una tecnología que mejora la difusión de aire y lo extiende rápidamente a todos los rincones de la habitación. 16 agosto, 2016. Leer más →. Llega Wice: el enfriador de vino de diseño italiano. 26 julio, 2016. Leer más →. Los frascos herméticos que sirven también como menaje de mesa.
Franquicias Archives - Profesional Horeca : Profesional Horeca
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Anuncie su producto o servicio! La cadena de restaurantes temáticos Bus Station comienza a franquiciar. Bus Station, cadena con un concepto único e innovador de restaurantes temáticos (las estaciones de autobuses americanas de los años 50) comienza su expansión vía franquicia y se convierte en una alternativa de autoempleo en el sector de la restauración. 19 agosto, 2016. Leer más →. Los restaurantes asiáticos Wagamaga llegan a España de la mano de Grupo Vips. 9 agosto, 2016. Leer más →. 9 agosto, 2016.
Productos y equipos Archives - Profesional Horeca : Profesional Horeca
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Anuncie su producto o servicio! Asadores de pollos eléctricos que ahorran energía. Los asadores vitrocerámicos son la última novedad en asadores de pollos; toda una innovación por su mayor potencia, eficiencia energética y facilidad de limpieza. El Grupo Macfrin los mostrará en Hostelco 2016. 31 agosto, 2016. Leer más →. Hobart: lavavajillas que ahorran agua y extraen automáticamente los residuos. 28 agosto, 2016. Leer más →. Picos de pan para la alta gastronomía hechos en 3D. 28 agosto, 2016. Mientras c...
Casos de éxito Archives - Profesional Horeca : Profesional Horeca
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Anuncie su producto o servicio! Cómo ha solucionado el Grupo Al Traste la gestión de almacenes y recetas. El grupo de restauración Al Traste ha implementado una aplicación a medida realizada con la plataforma FileMaker que le permite ahora gestionar eficazmente los almacenes, las recetas, los costes y los inventarios, con funciones mejoradas y ampliadas, e incluyendo la migración de los datos de la antigua aplicación de Access. Esta es su historia. 18 junio, 2016. Leer más →. 17 abril, 2016. Un pequeño h...
Cómo afecta a la hostelería el nuevo reglamento de alérgenos : Profesional Horeca
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Anuncie su producto o servicio! 8 febrero, 2015. Leer más →. Cómo afecta a la hostelería el nuevo reglamento de alérgenos. Los hosteleros saben que el Reglamento nº 1169/201. 1 del Parlamento Europeo que entró en vigor en diciembre de 2014 les obliga a facilitar a sus comensales información sobre los alérgenos. El nuevo reglamento de alérgenos obliga al hostelero a controlar en todo momento qué se cocina, cómo se cocina y cómo se sirve. Impartida por Miguel Ángel de la Cruz,. A todos aquellos platos que ...
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Hostelería útil: febrero 2014
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Miércoles, 19 de febrero de 2014. Tres plataformas para los amantes del menú del día. Ya es posible conocer los menús del día de la zona en dispositivos móviles. Enviar por correo electrónico. Webs de menus del día. Suscribirse a: Entradas (Atom). Periodista especializada en hostelería y gastronomía. En el restaurante levanto el plato para ver la marca, qué le voy a hacer. Si quieres, te aconsejo. Visita mi web www.profesionalhoreca.com. Y mi blog www.hosteleriautil.com. Ver todo mi perfil.
Hostelería útil: julio 2014
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Jueves, 17 de julio de 2014. Por qué Adrià cerró El Bulli. Enviar por correo electrónico. Martes, 15 de julio de 2014. Cuatro maridajes perfectos para un jamón ibérico de bellota. A veces, la denostada profesión periodística depara a una momentos únicos de privilegiado goce y aprendizaje, como la cata-maridaje de jamón ibérico de Carrasco-Guijuelo. Celebrada recientemente en el restaurante Etxanobe bilbaíno. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: alimentos y bebidas. Jamón ibérico de bellota.
Hostelería útil: marzo 2014
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Miércoles, 26 de marzo de 2014. Cosas interesantes que he visto en Gourmets 2014. Lo prometido es deuda, y aunque con retraso, quiero contaros en este post mis impresiones sobre el Salón de Gourmets. Que se celebró del 10 al 13 de marzo y algunas cosas curiosillas que tuve la oportunidad de ver y catar in situ. Gourmets volvió a demostrar una vez más su enorme poder de convocatoria. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: alimentos y bebidas. Salón de Gourmets 2014. Jueves, 6 de marzo de 2014. Periodis...
Home - Hospec | Hospec
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34 935 149 449. Registration & fees. Register as a supplier. Register as a buyer. The annual face to face forum for. The Iberian hospitality industry. 8-10 november, 2016. The core of HOSPEC is a face to face meeting programme set up individually for each buyer and supplier. Find out more about the format! Meet over 50 Purchasing Directors. Save time and money. Limited competition. Arrival. Meeting programmes. Meals. Networking. Team Building activities. Dinners. Registration & Fees. I was able to learn ...
Hostelería útil: junio 2014
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Lunes, 30 de junio de 2014. Productos premium que me gustaron en Alimentaria. Lo prometido es deuda, y más vale tarde que nunca. Os debo un post sobre cosas interesantes que vi en la pasada edición de Alimentaria. y que siguen hoy de plena actualidad, por supuesto. Vamos a ello:. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Periodista especializada en hostelería y gastronomía. En el restaurante levanto el plato para ver la marca, qué le voy a hacer. Si quieres, te aconsejo.
Hostelería útil: diciembre 2014
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Lunes, 15 de diciembre de 2014. Innovaciones que me encantaron en Hostelco. Sí, ya se que la feria Hostelco. Se celebró en octubre, pero tras pateármela a fondo descubrí algunas cosas que me tienen fascinada y me parecen especialmente útiles o innovadoras, así que dejadme que os las cuente. Seguro que más de una os va a sorprender…. El perchero-cargador de Utendi: lo más práctico que he visto en mucho tiempo. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Ver todo mi perfil.
Hostelería útil: agosto 2013
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Domingo, 11 de agosto de 2013. La hostelería es “mini". Mini-cocottes de colores, de Le Creuset. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: alimentos y bebidas. Suscribirse a: Entradas (Atom). Periodista especializada en hostelería y gastronomía. En el restaurante levanto el plato para ver la marca, qué le voy a hacer. Si quieres, te aconsejo. Visita mi web www.profesionalhoreca.com. Y mi blog www.hosteleriautil.com. Ver todo mi perfil. Mi web para el profesional hostelero. Sigue el blog desde tu email.
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